鱼舟觉得来到陕省，虽然吃了很多大鱼大肉，别有一番风味。但没有吃上肉夹馍，总感觉白来一趟。这个大早上，吃上了，羊肉喷香软烂，馍馍香脆可口。
油泼臊子面很筋道，口感非常棒。鱼舟在泉亭不常吃面，因为泉亭的面实在是很一般，最有名的几家面店，说是百年老店，可面条绵软无味。
泉亭本地的面，都是机器面，没有手擀面的筋道，只是吃一个浇头。哪怕明州和温城的面，味道也比泉亭的好，更不要说吃面大省陕省了。
油泼面的辣度，对于鱼舟来说，有些吃力了，但苏晚鱼吃着刚刚好，这丫头吃面不快，但也不停。相比其他人有说有笑吃着面，她吃得悄无声息，安静又认真。
熊布柏和李幺妹则是还一个劲往里加辣子。
束茂青一口面没吃，光吃肉夹馍了，这个看起来很牛逼的粤东大汉，在辣面前，怂得很彻底。
森吉德都比他强，虽然主要是吃肉夹馍，但偶尔能从娜仁琪琪格的碗里捞几口面吃。吃完就嘻哈嘻哈地呼气，但过一会儿还要吃一口。
而束茂青闻着屋子里的味道，他的脸色就已经微红了，喷嚏都打了好几个。
鱼舟鄙视地看看束茂青，觉得自己的实力没有垫底，很满足。
还有那个洋芋擦擦，看着像土豆丝，但做法和口感完全不同，制作起来复杂得多，又是腌制，又是蒸，又是炸，又是炒。老陕人对于吃食很讲究，也愿意在吃食上面花时间。
泉亭曾经的面应该也是好吃的，但有了机器以后，就都去菜场买机器面了，全城都没几个人擀面条。
老陕人不是买不起做面的机器，那玩意鱼满仓小时候就有了，他们只是觉得机器面难入口。鱼舟老家村子里以前就有做面机器了，不过早就没人用了，江南的农村人，也吃不惯没有筋道的面条，顶多也就拿机器做个馄饨皮。
只能说，在吃上面，城里人特别好糊弄。
“牛老爹，婶子。你们这肉夹馍和臊子面，真得劲。”鱼舟适时地拍了个马屁。
“鱼老师，馍是我烤的。”牛小花在一旁要表扬，她也慢慢和大家熟悉起来了。
“小花也厉害，这馍烤的刚刚好，又香又脆。”鱼舟给牛小花竖起大拇指。
牛小花笑容里满满都是成就感。
森吉德吃得满嘴流油，抬头看看鱼舟，嘴巴里鼓鼓囊囊地道：“鱼老师，这个馍馍真好次，森吉德明天还能次吗？”
鱼舟还没回答，牛老爹笑道：“能吃能吃，想吃多少有多少，额们这里其他东西寻不着，馍是管够。”
鱼舟笑道：“森吉德，这地方好吃的东西可多了，你就吃一个肉夹馍，可是要错过很多美食的。”
森吉德的眼睛都亮了，这也是个小吃货。鱼舟最喜欢小吃货，一个不挑食的孩子真的让人看了很舒心。
“还有什么好吃的？”森吉德这眼神，就像是前几天看到龙国科技馆工作人员送的小书包的时候，是一模一样。
鱼舟想了想，道：“这片黄土高原上，好吃的东西可多了，这里自古是龙国政治文化和经济的中心，美食文化极其悠久，源远流长。”
“从人类出现的时候，就是为了填饱肚子而努力，一个地方的文明底蕴，最直接的体现就是美食，历史越悠久，食物越丰富。
这样吧，鱼老师今天教你一首顺口溜，等你也会念了，你就大概知道了这个地方的美食了。不过这地方好吃的地方太多了，所以这首顺口溜比较长，森吉德有没有信心背下来呢？”
森吉德很自信地点点头，道：“森吉德可厉害了，一定能背下来的。”
林婉婉拿出手机，对着鱼舟和森吉德拍摄了起来。“我给你们拍下来，我们也看看背。”
鱼舟笑笑，开始念顺口溜。
【油泼辣子一道菜，馋得神仙也下凡。
馍要掰得黄豆大，泡馍香飘满长安。
凉皮筋道醋水酸，咥上一碗真舒坦。
肉夹馍里腊汁浓，咬一口来满嘴油。
葫芦鸡皮酥肉烂，长安味里解乡愁。
臊子面，一口香，酸汤辣子拌红光。
甑糕甜，柿子饼，长安街头走不动。
擀面皮，就锅盔，老陕吃饭不讲贵。
辣子蒜羊血冒烟，吸溜下肚浑身暖。
水盆羊肉月牙饼，掰开泡汤赛神仙。
biangbiang面，裤带宽，
老碗一端腰叉圆。
陕北黄馍软又甜，关中搅团浆水酸。
要说老陕啥最牛？美食多得说不完！
早尝泡馍午咥面，晚上烤肉配蒜瓣。
走遍南北东西转，还是这口撩咋咧！】
“好了，就念这么些吧，我念得这首顺口溜，还没说完这黄土高原上美食的十分之一。要是想吃遍老陕，我们怕是年前都回不去。”
鱼舟念着念着，自己都觉得陕省的美食还真丰富。
鱼舟研究过两世的文化和历史，尤其是为了更快地融入这个世界，研究得还比较深入，越是研究越是觉得文明的悠远和繁华，最直观地体现，就是在食物的丰富程度上。要是一个国家说自己国家历史多年悠久，却拿不出几种食物，那可以对着这种吹嘘，可以吐一口口水。
你们几千年的繁衍生息，连吃饭都吃不明白，那你们的文明应该早早灭绝了，拖累了全蓝星的平均智商。
森吉德有些怂，又有些跃跃欲试。因为这顺口溜还真的很长。
“森吉德只记得前面四句。”
鱼舟摸摸森吉德的小脑袋，笑道：“森吉德已经很棒了，你可以吃到一样东西，就背几句。等森吉德全部背出来的时候，就应该长大了。”
牛老爹听着鱼舟念的顺口溜，越听越有滋味，笑道：“鱼老师，你这首顺口溜，可有意思，里面都是额们这边的吃食。鱼老师真有文化，这顺口溜额都没有听过哩。”
牛东方笑道：“这是鱼舟老师自己编写的，你咋会听过嘞！”
牛老爹有些惊讶。“现编的？咦！鱼老师这编的真好，比我们说书人编得都好嘞！”
牛东方忍不住笑：“爹！鱼舟老师是全国独一份的大作家，大诗人，你现编的说书段子，哪能和鱼舟老师比哩？”
牛老爹又震惊了，这鱼舟老师的身份是一层一层的，扒一层他都会吓一跳。“那不是和屈夫子这样的人？那是文曲星下凡哩。”
鱼舟笑道：“你儿子这是吹牛呢，我就是一个普普通通的大学老师，平时没事写写书，写写诗而已，没他说的这么厉害。牛老爹可千万别信他的话。”