172 什么？票都售空了？
没有熬油这一步，自然可以把所有配料全部放进去。
这样不仅仅可以让牛油充分的浸入配料里面，也更能让底料充分的吸收牛油。
熬制了20分钟左右，厨房里已经开始弥漫起了香气。
江阳的厨具全是顶尖的上好材质，最高温度可以达到500度。
火力开到200度，熬制起底料也显得事半功倍。
期间江阳也没停下，一直在用锅铲搅拌。
等到了20分钟左右的时候，江阳开始往里面继续加入料酒。
料酒提鲜，寻常人只知道给肉类放料酒，其实底料里面也是可以加入料酒的。
料酒加入一百克后继续熬制，两分钟后继续加入白酒，~这是一种古法。
台乡之所以以前就爱吃火锅，就是因为火锅里面的酒精浓度极高，给人一种麻醉的感觉。
台乡人常说的“吃醉了”，就是这么个-意思。
只是现在知道这种做法的台乡人不多了，如果江阳不是有系统的加持，自己也绝不会想到原来白酒的量加的这么多。
没想到这入口难咽的白酒确实火锅的好配料！
陆陆续续的又加了一瓶500克左右的开始加入了大约10克的尖椒入味。
虽说打算做的是“白汤”，但是底料里还是需要放上一点辣椒。
尖椒的作用是在掩盖腥味，同时也可以提高一些口感。
自己今天要摆摊的地方既然是人民广场，那么食客应该大多是老人家。
老人家的口味向来比较挑剔。
如果口感太差，他们恐怕要骂人了。
大概又熬制了10分钟，由于前前后后陆续加了2斤的围着冒起来的白烟都有些醉意了。
好家伙，光是闻闻都有点醉了，不知道吃起来感觉如何。
前前后后大约30分钟，锅里的油和酒全部熬干了。只剩下了一过底料。
江阳闷好锅盖后，去客厅休息去了。
这最后一步闷香也很重要，为的就是锁住味道，让底料入味。
30分钟过后，江阳拿出白色鱼漏包把底料分成了40份。
20份晚上用，20份备用。
忙完了这些，江阳看了看时间差不多已经下午3点了。
唐志用的电话也打了进来。
“江老板，我们这里手续都办好了，桌子也给您准备就绪了，您什么时候去那里摆摊？”
没想到唐志用还真能把这事办成！而且办事效率还挺高，原本以为估计唐志用还要晚点才能办好这些事，没想到现在就办好了。
江阳道：“晚上八点，但是我七点就要过去起锅。”
“而且还有些七七八八的东西要准备，桌椅要在6点之前运过去！”
“好，放心江老板，我现在就开始运过去。”
江阳看了看表，时间还挺紧的。
其实江阳现在心里多少还有些忐忑。
毕竟是要去广场上面摆摊，对象可是爱跳广场舞的大爷大妈！
广场舞和美食他们到底喜欢哪个？
江阳心里没有底，但时间越来越近，他只能先出门去了。
江阳不知道的是，昨天江阳在台乡摆摊的事情现在已经在网上传开了。
现在微博上纷纷议论起了这件事。
“江老板跑去台乡了？呜呜呜，我们这里不好吗？为什么要跑去台乡...”
“江老板来台乡了！哈哈哈，我就是台乡人，我今天要出去逮江老板，上次在抚州就没有逮住！”
“今天一定不能让江老板跑了！快快出动！现在就开始找，这江老板随缘摆摊，鬼知道他什么时候开始摆摊。”
“江老板等我，我的飞机票已经买好了！马上就到台乡！”
...
听说江老板来台乡了，全国的观众纷纷表示要去台乡找江老板。
不为别的，就因为江老板的名声太大了。
每个人吃过江阳做的饭的人都赞不绝口。
这也勾起了那些从来没有吃过江老板饭菜的人更加好奇了起来。
都想要尝尝江老板做的饭到底是不是真的像那些人吹捧的那样好吃。
所以不少人听说江老板又在台乡出现了，甚至不惜坐飞机往台乡赶去。
··0求鲜花··
就为了一睹江老板的真容和吃上一口江老板的饭菜。
这些江阳自然是不知道的。
只是江阳的机场却十分的奇怪。
“这两天什么情况？为什么全国各地道台乡的票都被一抢而空了？”
“听说不光是机票，火车票、动车票，甚至连长途汽车票都没了！”
“这么夸张？？？”
“天啊，你们不知道？微博上面摆摊的那个江老板来我们台乡了！那可是大明星！听说江老板一手菜烧的色香味俱全，但是这人性格随缘，时间地点全部不固定，推着个三轮就开始做饭，走到哪是哪。想要吃到他做的饭，简直难如登天。”
.......0...
“啥？还有这么号人物...来我们台乡了？不知道我们有没有机会碰到他。”
由于前一天的摆摊，江阳来台乡的事情，整个台乡几乎人尽皆知了。
除了少数还不知道江阳是谁的，现在满大街上都是奔跑的行人。
只是这些行人的模样有些奇怪，一个个“贼眉鼠眼”的，不停的打量着周围的路人。
看到个字高高，带着口罩的，更会是上前拦截。
要是你不幸也骑着个三轮，那么这些人就会疯了一样在后面狂追...就要确定一下是不是江老板。
可以说江阳现在的“生存环境”十分的恶劣了...
对于这样的事情，其实江阳也有些无奈。
但是他也没有什么好办法，谁要他一手菜烧的这么好吃呢！
除了偶尔上上微博呼吁大家理性一点之外，江阳也很头疼。
江阳开着车，往人民广场驶去，看着一路上东张西望的人们，不由得打了个寒颤，不由得把口罩又往上面拉高了一些。
现在他最担心的，就是人民广场这个地方人太多了，万一有人认出他来了，会不会引来更多的人来吃火锅。
要知道他现在手里只有40份火锅底料，而且这40份火锅底料还有留下1份给唐志用找来帮忙的人来用。
他怕准备的不够充分。乙.