130 好家伙,竟然对马使美马计!
汪夏青也没想到她一个人干掉了三笼。
江阳用的蒸笼还不是小蒸笼,一笼里有八个稍麦。
也就是说她一个人吃掉了24个稍麦!
我的妈呀!
她的胃口有这么大吗?
江阳吃的都没她多。
汪夏青看着江阳露出个尴尬且不失礼貌的微笑。
“老板,我那边工厂还有账没核对完,我先去忙了。”
三十六计走为上策!
江阳看出汪夏青有些不好意思了,估计是她也没想到自己这么能吃。
一个稍麦,个头有饺子大小,一般人一顿也就吃3-4两,因为皮是用淀粉当薄面擀出来,所以特别腻。
虽然江阳用的是系统买的面粉,面粉自带的香味中和了一点,但吃多了还是有点腻得慌。
所以江阳吃了十几个就停下了。
做稍麦是很麻烦的。
要按照系统菜谱的严格比例一步一步开始做。
这一批稍麦被吃的差不多了,只能在做一遍了,还好羊肉多。
早上才宰了一头羊,他这过年两天,已经宰了两头羊了。
先来三斤羊肉,一斤半葱斤!
江阳用两把大刀把食材全都剁成馅放在一起。
加姜粉,盐,酱油,香油,麻油等拌匀。
用一只碗放进淀粉(少许,约二汤匙,加点清水把淀粉稀释后,再加开水,边加开水,边用筷子搅拌,成青色糊状就行了。
把糊状淀粉糊倒在拌好的葱肉馅里搅匀。
这时稍麦的馅就做好了。
下一步该做稍麦皮了。
用一斤半面粉加凉水和面,水里要一斤面加六钱盐。
这样和出的面才筋道,不易破皮。
和好的面醒一个小时后擀皮。
擀稍麦皮需要专用的稍麦锤锤擀出来的。
将和好的面,揪成剂子,一斤面揪80个剂子。
这样做出的稍麦一两8个既是标准的量。
擀皮,必须用淀粉当薄面。
目的是擀皮不易粘。
擀好皮后就开始包稍麦了。
将稍麦皮放在手上,右手拿小勺挖馅放在皮皮上,拇指和食指逐渐收拢,即下面是皮带馅,上面是带花的皮,拇指和食指不要把皮捏的太死,中间有一小小洞。
这样稍麦就做好了。
江阳手速飞快的做着稍麦,一个接着一个,几秒就捏出来一个。
等到这一批全部包好后就上蒸笼,先不蒸,等到出去摆摊的时候直接上锅蒸,蒸好就卖。
做了两三百个稍麦,江阳就拿出他的小推车,带着生稍麦出去摆摊了。
他所在的大草原还是个旅游胜地。
这个季节冰雪纷飞,还是有不少旅游的人来玩的。
江阳也准备去景点看看,就骑着三轮车去了景点附近的区域。
刚好今天是个大晴天,草原上人很多。
江阳停下车后就就开始蒸稍麦了。
稍麦在本地一直是非常受欢迎的食物。
这刚蒸上就有人来问了。
“老板,稍麦怎么卖的..?”
“一两10块钱。”
“来2两。”
“还没熟,得等等。”
江阳带着口罩站在摊子后面,穿得还是当地人的衣服,压根没人认得出来他。
但随即他看到不远处有群熟悉的人在赛马,顿时整个人都不好了。
这不是昨天要死要活想跟大黑配对的那群人吗!
应该不会认出他吧。
一边想着,江阳赶紧把口罩往上拉拉。
可别被认出来了。
没想到这群人看到他的小摊子,竟然直径骑着马过来了!
过来了!
江阳一下子就惊了,但还是保持住了淡定的形象。
“这边有稍麦,刚好吃点在过去找。”
“行,但我感觉那汗血宝马的主人不会同意我们配种。”
“再谈谈吧,不行在想办法。”
“这黑马太酷了,这血统百年一遇的好马,错过实在可惜!”
“是的,我们的马已经是草原上数一数二的了,跟那黑马比,简直差的不是一星半点!”
江阳听着他们的聊天,整个人都无语了。
这些人咋还在惦记他的马呢。
“不行我们就晚上偷偷过去,把马带过去色诱!”
“带我的秀珍过去,她长的好看!”
江阳现在确定这些人没有认出他来。
竟然在他面前光明正大的讨论带马去偷种,这是人能干出来的事情吗?
这种感觉就像是自己养了条品种贼好的狗,然后狗在外面背着主人乱来,最后生了一窝杂种的感觉。
马的品种差别是很大的。
好的品种长大后会长的高大,跑得快,跑马比赛都是看这些的。
还有赌马场,都很看中马的品种。
这就是江阳不愿意的原因。
“¨`偷种肯定不行,我们可以让母马去勾引那个汗血宝马,这顺其自然不就没办法了?”
“可以试试!”
好家伙,竟然对马使美马计!
江阳人都听傻了。
走!赶紧走,明天就带着大黑跑路!
聊天的功夫8分钟已经过去了,稍麦好了。
江阳把蒸笼盖子一打开,热气带着香气就一下子出来了。
稍麦出笼,鲜香四溢!
等稍麦的一群人闻着香气(王赵的),顿时话也不说了,一个个惊讶的看着蒸笼里的稍麦。
来草原上肯定吃过稍麦的,但是这么香的还是头一回看见。
『;.?资源??群.』:,:『.!中?转;群:』!; 只见稍麦拿出来后皮薄如蝉翼,晶莹透明,被江阳用用筷提起垂如细囊,置于盘中团团如小饼。
底部是圆圆的软软的,头上呈花瓣状白白的,像个大肚汉。
精致的不行,看着就非常的有食欲。
“老板,这是我的吗?”
大家早忘了谁是第一个来的,都觉得这一份应该是自己的。
“一出笼这么多呢,不用急身。”
江阳见他们猴急的样子,一两一两的快速分装。
没一会小摊子周围就站上一圈的人,在那吃着稍麦。
被要开的稍麦汁水流出来后,那方圆百里都是羊肉大葱的鲜香味,绝的很!.