119 双黄蛋简直就是蛋中贵族
江阳看到有双黄蛋可以选择，直接买了双黄鸭蛋回来做咸鸭蛋。
有双黄蛋那肯定比一个蛋黄好啊！
咸鸭蛋里最好吃的就是咸蛋黄，双黄蛋就是双份的快乐！
双黄蛋跟双胞胎一样，是一个概率问题，双黄蛋在整个鸭蛋中的比例，不过百分之一二，需要一个个挑。
所以价格也比寻常鸭蛋贵一些，但是双黄蛋简直就是蛋中的贵族。
江阳拿起鸭蛋一个一个清洗，和普通的鸭蛋相比，高邮湖的麻鸭蛋拿在手上又大又沉。
系统菜谱的腌制方法是手工腌制。
用的是手工黄泥腌制法，将黄泥捣碎晒干，按照黄泥河盐1：1比例加水搅拌，并放入八角粉和白酒搅拌，将鸭蛋放入逐个滚匀沾满黄泥，再在稻草灰上滚一圈，然后放在阴凉的地方腌制30到40天。
在高邮本地，每年清明节前，当地人将新鲜鸭蛋拿来腌制，一个月后清明节时刚好吃。
江阳坐在客厅里，搅合了一大盆黄泥，然后把咸鸭蛋一个一个的放20进去，裹上一层厚厚的黄泥，再在另一盆里的稻草灰上滚一圈，然后放到系统厨房里腌制。
等到处理好这几百鸭蛋，一看时间已经九点多了。
吃完饭就忙活到现在，做饭真是个费时间的活。
洗洗这个，弄弄那个，整个人沉浸在这一方天地，那时间的流逝压根感觉不到。
等到忙活完才会发现时间怎么一下子就过去大半天了。
调整好时间时候，在把咸鸭蛋拿出来，就已经腌制好了。
江阳本来还打算把外面的这层黄泥去掉，但一看时间来不急了，直接领着两大桶咸鸭蛋带着袋子骑着三轮车就出门了。
然后赶到地铁站，挑着扁担买了地铁票就走了进去。
这个点的地铁上人并不多，而且大多都很疲惫的靠在座椅上休息，避着眼睛。
窗外漆黑黑的一片，压根没人注意江阳。
于是江阳拍下地铁的照片发了微博表示出摊了。
设置了强提醒的粉丝们依旧第一时间就看到了消息。
“这是宁玛地铁1号线？”
“不是，江老板这又去地铁站摆摊了？”
“我怎么感觉是在车上呢？”
“大佬们快预测下江老板是在地铁站里面摆摊还是在地铁上，或者去哪里中途下车？”
这一通分析，网友们都迷糊了起来。
“兄弟们来活了，宁玛地铁1号线集合！”
“好家伙抚州的情报站群里都沸腾了起来，大晚上一个个整装待发去找江老板了。”
“这些人大晚上不睡觉是真有劲！”
...
这边大晚上还没睡的人，离宁玛地铁1号线比较近都基本出动了。
再说了都是年轻人，谁10点睡觉啊！
12点正是夜生活的开始啊！
“咋们兵分几路，地铁里先找一拨，看江老板在不在哪里摆摊，虽然可能性不大，之前江老板就在地铁里买过红烧牛肉面。”
“经过统计江老板没有在一个地方重复摆摊过两次！”
“所以就很有可能是在地铁上摆摊，每个站点都派人去车站等着，然后车上也要上人看江老老板在不在车上！”
比较有头脑领导能力的群众，短短几分钟便组织好成员，开始沿着宁玛地铁1号线围堵江阳。
此时江阳坐在空荡荡的车厢，也不玩手机，就这么看着床位的灯火通明。
好像白天的世界跟夜晚的时间，不同的时间仿佛都不在一个时空。
夜晚的抚州看着好像一座危险的妖怪城。
总感觉这些高楼大厦下一秒就有人在上面来回蹦跶。
江阳被自己的想法逗笑了。
然后地铁缓缓进站后，江阳就看到四个结伴的男子走了上来。
眼神对上后，江阳一下子就猜到是老食客来了。
因为这眼神一看就是在招人，在看到自己后，明显能感觉到这四个人很兴奋。
直接往他这走。
“江老板，今天吃啥啊！”
江阳默默的解开塑料桶上的盖子，一大桶满满当当的咸鸭蛋。
“这是咸鸭蛋？”
“是的，10块钱两个高邮双黄咸鸭蛋！”
“咸鸭蛋？！！”
“还是双黄的？！！”
“给我来一百个！”
一听是高邮咸鸭蛋，面前这个穿着一身粉色西装的男子，直接激动了起来。
连三个同伴都傻了。
这不是闹嘛！
你一百个，那他们买个啥？
“一人限购两个。”
“我们家那边的习俗，一年四季喝粥都要吃咸鸭蛋，一下这没忍住！”
男人也反应过来这不是老家，于是乖乖的付钱接过两个咸鸭蛋，尴尬的笑了笑。
663“这咸鸭蛋还没煮，回去要煮熟了之后在吃，煮熟后的咸鸭蛋，颜色红而油多。”
江阳给他们一人装了两个咸鸭蛋递过去，顺便叮嘱道。
“好嘞！”
“我们那边也有这个习俗就是端午节吃咸鸭蛋，我记得小时候一到端午节我妈就用彩色丝线打的鸭蛋络子装着鸭蛋给我吃。”
“端午节必备的就是咸鸭蛋，好看还好吃，小孩子们出来玩的时候人手一个，嘴馋了直接敲开就吃了，新腌的蛋咸味不是很浓，好吃的不行！”
“我都好久没回去过端午节了，还端午节！”
...
听着这几人聊天，江阳也不记得端午节自己是怎么过的了。
总不过是一个人，一般的节日都基本懒得过。
除了春节重视一下。
再说了他一个人，情人节不需要过吧？
端午节，中秋节连个家人都没有，过啥啊？
所以都快忘了有哪些节日了。
“他们知道江老板今天买咸鸭一个个都跑来了，积极的不行！”
“咸鸭蛋好吃啊！配白粥简直早饭晚饭都行！”.