118 课本上的高邮咸鸭蛋
这场人狗大战的结果是狗被宋任送回爸妈家了，他进了医院打狂犬疫苗。
养狗是不可能养的了！
江阳陪着宋任从医院里出来后，表情已经麻木了。
说实话，好久没看到这么精彩的人狗大战了。
“士可杀不可辱，竟然抢的饭！”
“气死我了，竟然还咬我！”
“我以后再养宠物我就是狗！”
江阳开着车，就听见宋任坐在一旁一直吐槽着，无奈的叹口气。
至于为什么想养条狗，还是看到了江阳的动物园，觉得动物太可爱了。
动物园他买不起，就买个宠物回来养养。
然后不知道怎么就想到去领养一个流浪狗！
事情发展到这个地步，他也是不想“六六零”的。
回到家后见宋任还是闷闷不乐的，江阳无奈的叹了口气。
桌上的饭菜也都冷了，他两饭都没吃就跑到医院去打狂犬疫苗去了。
那狗被宋任掐着脖子，直接一口咬在了她手上。
“你歇着吧，我去看有什么吃的随便吃吃吧。”
一听还有吃的，宋任立马又精神了。
江阳看着系统厨房里囤的面条，突然不想吃汤面了。
来点炒面吧。
买点油面回来，先用猪油爆香大蒜，放面条进锅，炒一下，然后打两三个鸡蛋，和面混在一块。
切一下腊肠片放进锅里，在剥一些虾进去再炒，等食材都差不多熟了，下浓稠的黑酱油及鱼露吊味。
这时在放些豆芽和韭菜炒一炒，然后上锅盖，焖一焖，就能关火了。
酱油的香味非常浓郁，这种口味的炒面不是北方的做法。
而是去旅游时吃到的，看老板做一遍，就记住了大概的做法。
当会的菜多了，江阳自己的厨艺也变得很好，随意看到个菜，看一遍大概就会做了。
味道也好的很，要是在配上系统的菜谱，那味道简直无敌。
做好的炒面端上桌，宋任赶紧上前帮江阳拉开座椅，然后去厨房拿筷子。
“这炒面看着可真好吃！”
这话一点都不夸张，被酱油染色的面条，是那种油汪汪的褐色，用到的面条也比一般的面条稍微粗点。
段成一节节的面条子，看起来是很嫩的那种口感。
还有面条里的虾，大大的一只虾仁一看就很Q弹。
还有夹在面条里的豆芽跟韭菜，这两种蔬菜跟炒面就是绝配，脆嫩的豆芽加上韭菜的味道配合着炒面吃下去，没虾跟腊肉都好吃。
江阳跟宋任面对面坐着，拿起筷子端着盘子，就呼啦啦的往嘴里塞着面条。
一口吃的太多，嘴边都站着酱油，却丝毫不在意形象，直接一口接着一口。
如果有什么不快活，那就痛痛快快的吃碗面条。
吃面条的那种满足感是很多食物没办法替代的。
这一折腾，一天就那么过去了，吃完在歇会，外面的天都暗了。
“打游戏？”
“走！”
于是两人打游戏干到了半夜才结束。
江阳站起身伸了个懒腰，看了眼时间。
都两点了。
“系统刷新。”
“叮，夜晚10点，宁玛地铁1号线，咸鸭蛋。”
江阳：？？？
这是让他去地铁里面卖咸鸭蛋？
还是大半夜的？
一时不知道怎么吐槽，江阳直接洗漱睡觉了。
这里所谓的睡觉，只是躺在了床上。
睡前仪式还要玩会手机。
一觉睡到11点多，江阳睁开眼睛，看了眼时间，肚子并不怎么饿，就躺在在玩会手机。
玩到差不多饿了，在起床收拾。
吃完饭后并没有事情做，所以江阳就跑到动物园去跟动物玩，在顺便跟饲养员们一起喂动物。
本来想喊宋任一起，但是他好像不在，敲门没人应就自己过来了。
跟大熊猫玩了一下午，开开心心的回家。
在给自己准备个晚饭。
素鸡切片放入平底锅两面煎一下，放入水中浸泡20分钟，再捞起放入锅中，加生抽、糖、盐、五香粉和水，大火煮到收汁..0
煎一个荷包蛋，还有雪菜、笋丝，再煮上一碗龙须面，40秒后捞起，这些都放入鸡白汤中，撒上青蒜就完成了。
晚餐就是这样一碗简简单单的白汤龙须面加三浇。
全都吃的一干二净后洗个澡，就去准备晚上要摆摊的咸鸭蛋了。
要说咸鸭蛋，江阳就知道高邮的咸鸭蛋最好。
小时候课本上都学过，那上课的时候看着书上描写咸鸭蛋的文字，真是口水都流到书上了。
他到现在还记得那描述。
“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。”
“油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。”
“平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”
高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做朱砂豆腐，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。
他没吃过，在抚州吃的咸鸭蛋，蛋黄都是浅黄色的，不知道通红的咸鸭蛋是什么味道。
更别说书里描写的，“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”，那种感觉更是没体验过。
这会看到系统菜谱上的咸鸭蛋，一下子脑1.1海中就浮现了这段咸鸭蛋的描写。
江阳迫不及待的买了几百个生鸭蛋回来。
这菜谱上显示的也是高邮鸭蛋最好。
至于为什么高邮的鸭蛋好，应该是鸭好，鸭蛋才能好吧。
记得小时候上课老师讲过高邮是水乡，出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种，东国三大名鸭之一，但在肉质和蛋好吃的基础上，算是排第一的。
高邮麻鸭性格比较野，是无法关在家里生出蛋来的，所以要散养。
高邮湖滩就是天然的放鸭场，鸭子每天游泳、散步、晒太阳。
湖中的小鱼、小虾、小螺便成了它可口的活食。
所以这种天然的环境才有高邮咸鸭蛋。.