谢览回到岭州城之后,便全力投入到酒楼的修葺中去。
经过二十多天近一个月的时间,酒楼的修葺进度已经完成了大半。
墙壁,地板,门窗之类的差不多已经安装完成。剩下的都是一些精细活儿。
比如雅间里的内部装饰,墙上悬挂些什么,桌椅板凳上雕刻些什么,屏风上画个什么样的画儿,喝茶的茶杯需要烧个什么样子出来,喝酒的酒杯又需要烧个什么样子出来,装菜的盘子,盛饭的碗等等的又需要烧个什么样子出来。
除此之外,酒楼整体要营造出来一个什么样的氛围出来。
是市井百姓们饮酒作乐放松身心的地方,还是文人墨客饮酒作对挥毫泼墨附庸风雅的地方?
谢览是个读书人,当初设计的修葺图纸的风格就是以文雅清逸为主要风格。
所以现在酒楼修葺到最后的几个步骤,谢览便选择了文人的那一套清雅飘逸的路线。
墙壁挂上名家墨宝,盘碟给涂上名诗名句,此外那些个雅间里还特意在墙上留了空白,供食客们来了雅兴挥毫赋诗一首。
酒楼里面的琐碎活儿都交给了谢览,顾朝便闲了下来。
她在落脚的这处小宅里闲了四五日,拟了个菜单出来。
早在青石镇上的时候她就琢磨出来不少的菜式和点心,列了单子给谢览让他补充,结果后面事情一多,菜单一事就搁置下来。
现在来了岭州城,酒楼的修葺和装潢已然进到尾声,眼看着酒楼开张在即,这菜单不准备好怎么行。
有了菜单,才能有的放矢的招募学徒来教他们做菜,有了菜单,食客进了酒楼才有知道这酒楼里有什么,没有什么。
所以这天顾朝把菜单拟好之后,便揣着这张单子来敲谢览的房门了。
刚在门上敲了两下,就听到谢览的声音道:“请进吧。”
顾朝便推开房门走了进去。
但见房间里的那张偌大书桌上,正铺着一张大幅的宣纸,而谢览呢,正站在书桌的后面,一手提笔一手捉袖,挥笔在宣纸上写字。
笔尖如同被赋予了生命一般,在纸上游走,转弯,停顿,回旋……
顾朝都还没来得及看清楚那笔划到底是怎么走的,一副字便已经被谢览写完。
他拿开镇纸,将宣纸从桌面上提起半寸,好方便墨迹被风干。
这时候顾朝辨认出来什么:“这字看上去,怎么和前朝的那个姓王的大书法家的墨宝这么像?”
若非刚才她亲眼看到谢览提笔写字,此刻她几乎以为自己看到了来自前朝的书法名作!
顾朝整个人惊诧不已,然谢览却是气定神闲的很,他将这副字挪到了书桌的一角,然后又从书桌的抽屉里拿出一卷宣纸来,铺开……
边铺边说:“没有钱买真迹,只能自己仿写了。”
顾朝忍不住道:“那你这算不算造假做赝品?”
“赝品?”谢览笑了出来,“不过是挂在酒楼雅间的墙壁上做一个装饰罢了,说它是赝品都抬举它。”
一边说着话,谢览一边又提笔蘸墨,在宣纸上挥毫起来。
还是那一盘墨,还是那一支笔,宣纸也和刚才的那张没什么两样,只不过这一次笔在纸上落下之后所作的并不是一副字,而是一幅画。
起初只是粗略的几笔,然后是略细的几笔描绘,再后来那笔落在纸上的速度就加快不少,笔尖在纸上游走的速度也加快许多。
顾朝都没怎么看清楚,一副有粗有细的山河风景图便跃然纸上。
顾朝凑近前去仔细一看,再一次的被惊住:“这画的风格,怎么和前朝的那个姓苏的大画家这么像?”
谢览提起宣纸来,一边轻轻的吹着纸上的墨迹,一边答:“谁让现在的文人们这么喜欢那个姓苏的画家呢?”
顾朝听了这话,忍不住道:“谢览,你别光仿照别人的字画,你作几幅你自己的字画多好,好歹你也是这酒楼的东家,并且还考上了秀才,你作几幅你自己的字画挂自己的酒楼里不是更好?”
谢览道:“我自己的字画就不必了,水低为海,人低为王。做人做事,贵在低调。才刚考上个秀才就这么显摆,日后进京中了功名,那又该如何自处?”
顾朝说不赢他,摆了摆手道:“好了好了,不说这些字画了,咱们来说说看咱们酒楼的菜单吧。”
顾朝一边说一边将自己苦思冥想了好几天的菜单给掏了出来。
谢览接过菜单来大致看了一眼,开口道:“三十个菜,十五类点心。”
顾朝点头:“嗯。我觉得这么多菜式和点心已经足够了,就算是客人再豪气,也不可能将所有的菜和点心都点完,这餐桌都摆不下啊。”
谢览道:“正好我也准备了三十几个菜式。现在我们可以将菜式给融合一下。”
顾朝略感意外,她还以为之前在青石镇上的时候谢览忙这忙那忙得忘记了准备菜单,没想到他早就已经将菜单给准备好!
于是忙催了他赶紧将他的菜单拿出来看一看。
谢览走到屋里的那个柜子旁,拉开柜门从里面拿出个包袱,又解开包袱从里面拿出个信封来。
之后他回到顾朝的面前,将那个信封递到顾朝的手里。
顾朝一边打开信封一边调侃:“倒是没看出来,这个菜单你藏得挺深的。”
信封打开,从里面拿出一张折叠整齐的纸张来,一层层的展开……
纸上的确是罗列了三四十个菜式样。
顾朝仔细的将这三十多个菜式的名字已经所需要的食材看了一遍后,顿时觉得谢览这人,不仅写字作画的本事高,这做菜下厨的本事跟当前天下的名厨相比,也不差分毫了!
这些菜式,个顶个儿的新颖,且所需的食材也不难找,菜式上看不仅颜色搭配极好,口味上面搭配也是妙极。轻而易举的完胜了她准备的那三十多个菜式。
这让阿朝不由自主的叹息一声,感慨说:“早知道你准备的这么充分,我这几天何必挖空心思的想菜式。”