“还有吃食进来了，要放到哪里，怎么保存也得花点心思，因为一旦坏了，糟蹋都是银子，都是成本。可能糟蹋了一块肉，一碟菜就白卖了。”
“因此，成本是首要考虑的，不光是吃食买卖，任何买卖都是一样，只有估算出大致的成本，才能做到心中有数。”
“还有，接人待物的态度。”这也是她要说的。
接人待物的态度也有大学问。
这个时代对女人太苛刻了。稍有一点点不注意便会被人说三道四。
她自是不在意的，但是英子和她不同，上头有夫君，夫君上头又有婆母，稍微有点风言风语。便是了不得的大事了。
韩伯伯既然有心想让她教一教英子，她自然是乐意的。
毕竟英子是自己从小一起长大的发小，对自己一片赤诚，她当然也希望英子能一生平安顺遂。
前些日子太忙，一直没腾出时间跟她说说这些。
正好今日下雨不忙，便说上一些。
而且通过这些日子的观察，她也感觉到英子压根没将这些放在心上，只当着是来她这里玩儿顺便放风了。
省的天天在家被韩婶子提溜耳朵的绣嫁妆。
这么多年的朋友不是可不是白认识的，英子怎么想，即便不是全对，也是八九不离十。
“态度？我态度不好吗？”
不会啊，她见人便笑，笑的脸都快僵了，态度很号的啊。
“你感觉我对人的态度跟你的态度有什么不同么？”明烟不答反问。
英子想了想。“你说话很缓，一字一字说的很清楚，笑的不是很开，却也不是沉着脸，跟你说话跟舒服，却不敢太开玩笑。”
明烟点点头，“可知为何？”
英子摇摇头。“这也有学问在里面？”
“自然。”明烟笑笑，“出来开买卖的女子本就被人误解，若是太过，免不得会给人轻浮之感，也会让来往的人容易生出别样的心思，因为你的态度觉得你是个随便的女人。”
“啊？”
还会这样！
“没想到吧，但是咱们做买卖，又不能时刻绷着一张脸，毕竟食客进来是吃饭的，不是看脸子的。”
“有事说事，说完事情不再多说旁的些有的没的。待人始终温文尔雅，不扭捏做作就好。”
“有时候，你不多想想那旁人便会多想了。”
“而且必要的时候还要立威。你可知沈记跟李记为什么对我这么尊敬么？从不敢与我放肆么？”
英子摇摇头。
明烟便把第一次去沈记跟李记的情景简单的跟她说了一下。
她第一次去李记的时候，正赶上人多的时候，那几个伙计正忙着应对客人，见她来了，并且年纪还这样轻，便有点看人下菜碟。眼神不觉的轻视了几分。
介绍海鲜的时候也是有点散漫。
并且给她的价格也比旁家要高出一些。
明烟并没有因着他们怠慢的态度而恼怒，始终挂着笑，不慌不忙的看着。心里一一记住了价格。
如此去了三天，天天如此，每天都要询问一遍价格，并暗暗记下。
这几天也去了旁的海鲜铺子，可无论是种类还是品相都没有李记的好。
明烟打听了李记的老板几号去后，便在老板去的那天奔着就去了。
去了之后，她一眼就看到了李老板，待李老板忙完了事情后，便上前与他聊起供货这件事。
李老板看着他年轻起先并没有太放在心上，但多年养成的习惯也还是耐心接待着。
如此她又问了一遍海鲜的价格，李老板说出的价格却比那几日伙计的报价要低了很多。
明烟当场就拍板了。
价格都是多方打听过了，码头她也去了，上价是多少也是有数的。
心知李老板没有诓骗她，便出了货单。
那几个伙计这才察觉到自己竟是怠慢了贵客，面露惊惧之色，纷纷向她投来哀求的目光。
明烟并未理会，扫了一圈，目光落在那个比较有威望的伙计身上。
之所以会挑这个人，只因她明了，即便是李老板知了他们看人下菜碟胡乱报价的事情，也不会重罚了他。
毕竟换做她，她也会如此。
当一个人能力大过于他的缺点时，身为老板，只要是不犯原则性的事情，轻易是不会动这个人的。
那个有威望伙计便是这样的人。
通过这几日的观察，这人业务能力很强，脑袋灵活，东家的货单子价格都在脑子里，旁人需要反应几秒，他几乎是张口就来。
而且也很会变通。
于是她便挑了他，略微的点了沈老板一下。
李老板瞬时便懂了。
不仅懂了她提的看人下菜碟的事情，也明白了她为何要挑那伙计。
跟聪明人打交道就是如此的简单，事情不必说透，既点了事情，也成全了对方的颜面。
后来李老板怎样处理的，她并未打听，不过从李记送货 小伙计的态度上也能窥见一二。
李记每次送来的海鲜，只要不是到货的质量本身就不好，否则一般都会捡好的给她。至少是个头大小都均匀的。
过程怎么样不重要，她也不想知道，只要是结果让她满意就行了。
“你看，立威不仅仅只有打服了一种方式，打服了只是下下策，你懂了么？”
英子听得脑瓜子嗡嗡的，头都大了，皱着一张脸趴在那，把玩着茶杯。“好麻烦啊。””
明烟笑笑，说道：“这才哪到哪，除了在父母膝下是最无忧无虑的时光，剩下往后的日子里，都是辛苦的，即便有相公的疼爱婆母的疼爱，日子也是辛苦的。”
说白了， 还得自己立起来，不然谁也不能一直护着你。
尤其是那虚无缥缈的情爱。
愿意对你好的时候，可以掏出心肺，若是哪天想开了不愿意对你好了，那你便什么都没了。
“情爱也是如此，这东西经不起透支的，必须要不断补充，一日日一年年，如此反复，才能确保能过的始终如一。你可明白。”
该耍心机的时候耍心机，该赤诚的时候赤诚。若是一味的赤诚，饶是再爱你的人，也难保不会将你轻视了去。