“九十分!”
当复苏楼的成绩打在大屏幕上的时候,观众席沸腾了,究竟是什么样的美味能从一众七十分中脱颖而出!
复苏楼这一仗打得确实漂亮。
过了很久才轮到最后一支队伍——镇耀。
花姐推着三个木匣子上了场。
木匣子上面是一块透明玻璃,众人纷纷好奇地打量着。
“这是我们镇耀的珠宝盒。”花姐一边将木匣子摆放在评委面前,一边介绍起来。
“我们镇耀每十周年会推出一件蔷薇珠宝,今年正好就是十周年,我们设计这款甜品也是有呼应这件蔷薇珠宝的意思。”
“烦请各位评委打开木匣子。”花姐站在一旁,“我们的蔷薇珠宝特点就是每一件都是出自总裁之后,最后赠予总裁夫人,所以代表着独一无二。”
“我们本次呈现的甜品也是运用了全新的元素,外观通过甜品师的精心雕琢,形成了漂亮的项链、戒指、手串。”
庄涟打开匣子的瞬间眼前一亮。
戒指的盈盈色泽和手串每一颗串珠的精心琢磨,都能体现一个甜品师的艺术素养,这套珠宝高度写实,甚至真的可以当成珠宝佩戴。
“特别的味道,献给特别的你,这就是我们的初心,希望我们做出的甜品也能虏获各位评委的心。”
这套说辞是设计部的大家绞尽脑汁写出来的,也是大家的真正想法。
每个人怀揣着对甜品的热爱和探索精神才将这道甜品完整地展现出来。
“完成度很高。”薇薇安还没品尝,就着外表做出了评论。
钟离羽的表情也变得严肃了起来。
这确实是目前为止见过的外表最细致的,蔷薇的细小花脉也能看得一清二楚。
珠宝的糖衣雕琢是由路任嘉全权负责的,耗时最久,最考验技艺。
路任嘉有着无可比拟的细巧心思,以前是学美术出身的,在这一块略有造诣,这里的每一片蔷薇花瓣都是他在显微镜下一点点描摹出来的。
“开始品尝吧。”庄涟也想知道蔷薇色血红的糖衣下,究竟包裹着怎样一颗“甜蜜炮弹”。
他将一颗串珠送到了嘴里,鲜甜瞬间炸裂。
“这是……杨梅?”庄涟游历过A国许多大大小小的城市,南方令他最留恋的两样水果,一样是荔枝,另一样则是杨梅。
杨梅只分布在A国南方,别国也有少量种植,但是要吃到也非常困难。
“现在不是杨梅的时令季节,靠人工手段得到的鲜杨梅现在的味道达不到最佳的口感。”庄涟继续说道。
“但是这里面的杨梅果肉……味道很特别。”
花姐轻笑一声:“不愧是赫赫有名的庄涟,我们在里面加了不止新鲜杨梅的果肉,还加了酿酒的杨梅果肉,所以口感略有差异,而不合时节的杨梅中的酸度,正好被吸饱了杨梅酒的磅蛋糕所中和。”
钟离羽也出声评价:“手串、戒指以及戒指托是冷的甜品,蔷薇项链里面加了白胡椒,吃起来又感觉暖暖的,冷热的碰撞设计,很新颖。这道甜品我会打高分。”
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