凌维玉点点头:“是,阿鹏哥,你一会儿帮我把昨儿剩下的那一斤羊肉都切碎,越碎越好。”
“好。”梁鹏答应一声转身洗手去切肉,凌维玉亲自调了拌羊肉馅的酱汁,里面特意加了几把切好的葱花碎,又加了几把淀粉,之后便搁置在一旁,开始烧火烙饼。
三处院子里的人陆续醒来,王氏一见自己睡过了头,急急忙忙来到厨房,只见凌维玉已经烙好了葱花饼,奶酪饼也已经烙了一半,凌维玉见王氏来,笑着说道:“王婶来的正好,快帮我灶里加把火。”
王氏忙答应一声也开始投入到了工作中,这时李匪和沈及瑶也匆匆进来,一见厨房已经充满了烙饼饭香和药炉的药香,沈及瑶先看了药炉上的药,见没有问题,便转身来到了凌维玉身边。
“我来吧,你歇会儿。”沈及瑶温柔的说道。
凌维玉顺势将手中的锅铲交到沈及瑶手中:“行,剩不多了,你来烙,我去做丸子汤。”说完凌维玉来到正在搅拌羊肉馅的梁鹏身边,接着说道:“阿鹏哥,我来吧,你去叫人把马车都驾好,然后歇歇等着吃早饭。”
梁鹏也答应一声,转身出去,李匪留在厨房里依旧帮忙照看着药炉和两个灶台里的火,王氏安顿着一大家子的早饭。
在一大家子各自分工的忙碌过后,一大盆热气腾腾的羊肉丸子汤上了桌,房间里顿时肉香四溢,在这样的阴雨天,喝着鲜美的羊肉丸子汤,吃着发面的葱花饼,是一件极其幸福的事。
“这丸子汤真好喝,丸子也好吃,一点都吃不出羊膻味。”
“这样的天气能吃这么一碗热乎乎的羊肉丸子汤,简直太舒服了。”
“今儿的天气去卖热腾腾的饼和热乎乎的丸子汤,真是再合适不过了,咱们今儿的生意一定会好的。”
“阿玉真是聪明,竟能想出这么多吃食。”
众人一阵阵赞不绝口,凌维玉挺着和沈及瑶相视一笑,只是大家都不知道,生活在二十一世纪的维玉及瑶二人,那可是典型的吃货,若不是凌维玉嫌开饭店太麻烦,就凭两个人的厨艺开个饭店也是绰绰有余的。
吃过了早饭,梁马两对兄弟驾着马车去卖饼和丸子汤,马余和李庆二人从凌维玉手里拿了银子撑了伞去村民家收葡萄,李匪喂了马匹又把仓库里十个带盖子的坛子洗干净放着备用。
王氏和杨氏收拾着厨房,沈及瑶依旧给凌腾跃张平杨氏三人把了脉,给凌腾跃和张平换了药,凌维玉趁着这会儿空闲时间,陪凌腾跃说着话。
“爹爹,天就要冷了,等再赚些银子,我想把咱们这三处院子好好的翻修一下,我们一大家子人多,三个院子虽大,但房间太少,我想在每个院子里再多建几个厢房,这样大伙儿就不必这么挤在一起了。”凌维玉坐在凌腾跃的床榻边说道。
凌腾跃看着爱女满脸的欣慰:“阿玉,你想做什么,爹爹都支持你,自从我们从马帮分出来,这一大家子所有的事就都由你操持着,看你做的井井有条,爹爹很放心,你的几位叔婶也都对你赞不绝口,以后咱们这个大家庭,一切都由你算了算。”
听凌腾跃彻底将凌家马帮的未来交到了凌维玉的手上,一旁的安叔激动的有些热泪盈眶:“好,再好不过了,我们的阿玉长大了,我们凌家的未来有指望了。”
凌维玉看着面前两位老人对自己的认可和对自己寄予的期望,一脸认真的说道:“爹爹和安叔放心,阿玉一定会让凌家马帮重新名扬天下的。”
几人正说着话,外面就传来一阵熙熙攘攘的说话声,凌维玉推开窗户一看,只见许多村民穿着蓑衣戴着雨笠抬着一筐筐葡萄来到了凌家。
“爹爹,村民们把葡萄送来了,我得去瞧瞧,让安叔陪着您。”凌维玉转身来到凌腾跃身边说道。
凌腾跃忙挥挥手:“你去忙你的,不用管我,需要人手的话,让你安叔同你一起去。”
凌维玉笑道:“爹爹放心,咱们家人多,安叔只要陪着您就成。”说完转身出了房间。
沈及瑶撑了伞站在凌维玉身边,马余满脸笑容来到二人近前说道:“阿玉,村民们一听我们收葡萄,就都挑好的从树上摘下来送来了,你看这些可够?”
凌维玉看着一颗颗黑紫色的葡萄,带着一层白霜,雨滴落上去都不挂水,满意的点点头:“今儿下雨,就先这么多吧,不够明日再去跟村民们收。”
马余答应一声,沈及瑶忙说道:“快都抬回厨房里,一会儿人手多点都洗干净了。”
几人七手八脚将三十几筐葡萄都抬进了厨房,这时里正魏海和儿子魏青云赶来,魏海满脸笑容道:“凌家姑娘,你们来桑榆村短短几日,可是帮了村里不少的忙,前两日收大葱,收菜,这又收葡萄,你们可是相当于救了咱们村啊!”
“是啊是啊,要不是凌家,我们这些老弱病残的,秋收的菜卖不出去,葡萄也卖不上价钱,这一年可就白忙活了。”
“凌家收我们的菜和葡萄,比去镇子里的集市给的价钱都高,还不用背着走几十里路去卖,真不知要如何感谢你们呢。”
村民们对凌家感激不尽,凌维玉的这些决策不仅给离开马帮的凌家人带来了生机,更给桑榆村这些穷苦的村民带来了希望。
凌维玉笑着说道:“里正愿意收留我们这一大家子,我们心中也甚是感激,如今力所能及的帮到村民,我们也是很开心的,我们家有马匹,又有年轻人,去附近城镇做点小生意很容易,今年大伙儿种的葡萄,都不必发愁,我家全收了。”
村民一听凌维玉要收一个村子的葡萄,都有些不敢相信,毕竟一个十五六岁的小姑娘说的话,能当真吗?可是里正魏海心里却清楚,这一大家子做主的还就是这个小姑娘。
魏海当即高兴道:“阿玉姑娘既然要收我们的葡萄,那真是再好不过,若是有什么需要,有什么要帮忙的,尽管跟我说。”
凌维玉笑着点点头:“多谢里正,有什么事我一定会告知您的。”
待村民散去,凌维玉带着所有能干活的人都集中到了厨房,七手八脚的开始清洗一筐筐的葡萄,准备制作葡萄酒。
“大伙儿洗的时候注意别把葡萄皮弄破了。”
“王婶,你去准备几个大木盆装满水,里面放些盐巴,洗好的葡萄放进去浸泡一会儿。”
“及瑶,你来帮我装坛子吧。”
凌维玉看着厨房满地的葡萄,一边安顿着一边和沈及瑶将用盐水浸泡过的葡萄又用清水洗了一遍,最后装进了大瓷坛里,并且将葡萄捏碎撒上一层冰糖,如此一层层装满大半瓷坛,盖上盖子密封好。
众人一直忙到半上午,雨水渐渐停了,去卖饼的四兄弟也前后脚都赶了回来。两驾马车停在院子门口,马武高兴的喊道:“爹,阿玉姐姐,快出来搬东西。”
厨房里葡萄酒已经制作的差不多接近完工,王氏一听笑着说道:“听这小兔崽子高兴的声音,就知道今儿的生意一定不错。”
马余是个急性子,一听马武喊起身就冲了出去,身后李庆李匪父子也跟了出来。
梁鹏笑道:“我们今儿去的金柳镇,原本以为今儿会没有银子赚,结果今儿生意出奇的好,前两日好多摆摊的,今儿因为下雨的原故都没有出来,咱们的葱花饼和奶酪饼抢手的很,我们带去的两大木桶丸子汤,只卖了一桶,另一桶就被一座有钱的宅子连桶都买了去。”
马文也笑道:“我们兄弟去的青城,阿武刚喊了两嗓子,就被一家食肆的老板叫住,尝了我们的丸子汤和烙饼,就都留下了,一共买了五两银子,照阿玉妹妹安顿的,买了三只鸡,买了九条大鲤鱼,还买了三十斤猪肉,一共花了二两,还剩三两,给你。”
梁鸿也忙从怀里掏出银子:“这是我们卖下的,一共卖了四两银子,买了三十匹各色棉布,还有二百斤新的棉花,也花了二两银子,这是剩下的二两,给你。”
凌维玉看着拿在手里沉甸甸的五两碎银笑道:“哥哥们都好厉害,晚些时候我再把咱们今日每个人的工钱都发放了,中午吃完饭都歇一个时辰,下午庆叔和余叔再去跟村民收些黄豆绿豆回来,我要发豆芽。”
“豆芽?”众人一脸懵圈。
凌维玉点点头:“对,豆芽,豆芽三四日便可以发好,而且吃法很多,一定会很受欢迎,而且再有十几日便是中秋节,豆芽一定会卖的很好。”
众人一听又是新鲜吃食,又能赚银子,心里别提多高兴了,凌维玉转身对王氏和杨氏道:“接下来这些日子就要辛苦两位婶婶,从村里雇几个女红好的绣娘,帮着给每人做两身衣裳,另外再给每人缝一床新棉被,赶在天冷之前,把过冬的衣物都准备齐全。”