摸了下烤箱的温度,盛迦南预热十分钟。
取了两只无水无油的的容器,盛迦南开始打蛋。
鸡蛋三颗,蛋清分离,盛迦南开始搅拌蛋黄。
蛋黄中加入30ml牛奶,搅拌均匀。
蛋清当中加入10克的柠檬汁,盛迦南开始打发,其中30克白糖分三次加入,打发至七成。
这期间,盛迦南的烤箱已经预热好了。
蛋黄糊和奶油分两次混合均匀,然后盛迦南找了一只可爱的粉色杯子将混合好的面糊倒了进去。
180度,烤15分钟。
制作方法看起来与戚风蛋糕差别不大,但因为这款甜品既要高,又要软,甚至还要做出“duangduang”的那种感觉,便比戚风蛋糕要难上许多,就连盛迦南也不敢说自己会百分百的成功。
这款舒芙蕾,盛迦南没有加巧克力,没有加奶酪,是最基础的一款,可又因添加了牛奶,而带着淡淡的奶香味。
随着“叮”的响,盛迦南刚将成品端出烤箱,评委已经到了她的面前。
又是那位秃头评委,郭思柏。
盛迦南抿了抿唇,如常筛入糖粉,才将其摆入托盘当中,放入叉子,朝郭思柏做了个请的姿势,“还有点烫,请稍等一下,尽快食用。”
不料,郭思柏眉角一沉,“说稍等一下,又说尽快食用,你这不是自相矛盾吗?”
盛迦南一愣,缓缓笑了笑。
“您误解了,我说请您稍等一下,是因为刚刚从烤箱里取出来,如果立刻食用的话会烫到,但如果舒芙蕾凉掉的话就会收缩,从而影响口感,如果您想品尝最美妙的口感的话,应该在它凉掉之前食用。”
郭思柏看了她一眼,“做甜点多久了?”
“一直很喜欢,零零碎碎一直都在做,不过,开始为客人做是在最近几个月。”
郭思柏又从台面上取了一支叉子,两手一起去掉上面的一层,然后从上往下开始慢慢掏。
盛迦南:“……”
“你为你这次的比赛打多少分?”
“呃……”盛迦南双手交握站在那里想了想,“满分。”
话音未落,周围没有做完的都往这边看了一眼,就连郭思柏专心致志“解剖”的动作都停了下来。
他抬着眉看了她两眼,“猖狂。”
“百分之五十的技术,百分之五十的诚意,应该是一百分没错。”
“你那百分之五十的诚意呢?”
“没有。”
“什么?”
“剩余百分之五十是目的。”
“那你说说,你有什么目的?”
“只有取得最后的胜利才能达成,不然,不过是空谈罢了。”
“你倒是敢于说实话。”
郭思柏继续低头摆弄盛迦南那杯已经被搅得支离破碎的舒芙蕾,没好气的哼了一声。
“昨天报道上千人,试问谁不是带着目的来的?我如果说老师我只想做个蛋糕,不用说别人,我自己都不相信。在家里做蛋糕,吹着空调,吃着巧克力,听歌、刷剧,什么不能做?要多舒服有多舒服,我何必坐好几个小时的车跑到这里来?”盛迦南淡淡的说。
周围的人脸都绿了,他么不要净说大实话好不好?
你说一句我就是爱烘焙能死吗?
不能。
可是盛迦南就是不会说,她不喜欢去装。
郭思柏此时已经将整个舒芙蕾全部掏了出来,杯子里已经空了,除去最上面和最下面的部分,中间看起来软软的,像云朵般似乎还能支撑的部分开始逐渐的坍塌。
郭思柏握着叉子,几乎每个部位都尝了一点。
“跟谁学的?”
“一个……对我很重要的人。”盛迦南微微一笑,想起父亲,情绪有些激动。
郭思柏又哼了一声,似乎越发的看盛迦南不顺眼,提起笔说道:“满分没有,98分凑合看看吧。”
周围顿时一片艳羡倒吸冷气之声,盛迦南还以为他会再给自己一个80.1呢,一颗心顿时落了下来,立刻给郭思柏鞠了一躬,“谢谢您。”
老头哼了一声,没好气的走了。
因为做舒芙蕾不需要太多的时间,这段时间里基本上大家都做完了。
评分也评的很快,只是几乎没有人像郭思柏对盛迦南这样一点一点把舒芙蕾都掏出来。
裴雨初毫无意外的又得了一个高分,只是她得分之后跑过来看着盛迦南盘子里被弄得一块一块的舒芙蕾和盛迦南一样呆了一下,露出一个一言难尽的表情。
“我还想尝尝呢。”
盛迦南耸了耸肩,“你不是想去南城吗?下次去了我做给你吃。”
“好好好……”裴雨初果然高兴不已,拉着盛迦南激动个不停,“算了,不理她了,下次我去南城,你可一定要给我做。”
“当然。”盛迦南含笑应下,只是心里期待等她去的时候自己的钱包能够丰满一点。
盛迦南和裴雨初毫无意外地通过了这一轮的比赛,但没通过的人也有很多。
下一轮的比赛要在两周之后举行,届时会一一对他们进行通知。
这次的比赛到此为止,取两轮成绩进行排名,盛迦南很吃亏,只得了个不上不下的名次。
“都怪那老头,不然你应该排最前面才对。”裴雨初愤愤的说。
“算了,下次再努力。”
话虽如此,盛迦南的心却在淌血。
因为综合排名第一的有一万块奖金,第二名五千,而她,什么都没有。
走出赛场,盛迦南和裴雨初回房间收拾东西。
因为已经到下午了,比赛方允许参赛者们在这里再住一晚,可以出去逛逛,明天中午之前退房。
裴雨初问:“你着急回家吗?要不要出去玩一玩?”
盛迦南想了一下,现在这个时间回去到南城就是晚上了,经历那次抢劫之后,盛迦南其实一直都不太喜欢走夜路,想想便答应了裴雨初的要求。
“好啊,你想去哪里玩?”
“我听说距离酒店两条街就是最大的小吃城,要不要去逛逛?”
盛迦南一听顿时眼睛一亮,“好啊。”
两只吃货一拍即合,洗了个脸就出发了。
然而,刚下楼,盛迦南就听有人喊了一声,“小南!”
盛迦南一愣,转头望过去差点没认出来。
一台低调得不能再低调的大众,一件白衬衫,一条浅蓝色牛仔裤,一双休闲鞋,竟然是苏北然。
衬衫的扣子只解开脖子里的两颗,其余的一丝不苟的系好,再没有性感的露出半个胸膛……
除了长相格外的俊逸些,其打扮真的和一般人无异,真的不怪盛迦南认不出来。
最为令人好奇的是,这么一穿,苏北然整个人看起来都不一样了,没了以前那种招蜂引蝶般的,你过来呀的花蝴蝶斑的感觉,整个人感觉很沉静,很温和。
“苏少?”盛迦南只好走过去,脑袋里只剩下一句,难道这家伙从良了?
抬头望了望气派的大酒店,还是说这次看上的姑娘是喜欢这个类型的?
“苏少怎么会过来?有工作吗?”
“嗯,有点工作,听说你在这边比赛,特意过来祝贺,当当当当……”苏北然打开车子后备箱,满满一车鲜艳的红玫瑰瞬间闪瞎了盛迦南的眼,苏北然期待的望着盛迦南,“怎么样?喜欢吗?”
盛迦南:“……”
她看了看花,又看了看苏北然,才问:“给,给我的?”
“对,喜欢吗?”
盛迦南满头黑线,喜欢个毛线啊,这不是浪费做玫瑰饼、鲜花饼的材料吗?
火红火红的玫瑰,瞬间吸引了许多人的注意力,恰好刚举办完比赛,酒店里有源源不断的客人在退房,有些人是盛迦南的便立刻停下脚步看过来。
苏北然傻傻的看着盛迦南,满脸期待,“嗯?”
“喜欢,喜欢。”盛迦南说,却是快步过去一把按上了后备箱的门。
她的动作太快,甚至差点夹到苏北然的手。
“谢谢苏少。”盛迦南欠了欠身,真心说道。
“诶,你太客气了。”苏北然扶了盛迦南一下,“怎么样?比赛还顺利吧?”
“嗯,还好,现在已经结束了。”
“那就好,那就好。”苏北然这才想起刚刚看到盛迦南时是两个人,四下望了一下才问:“你们这是打算去……”
盛迦南连忙为两人做了介绍,“我不想晚上回去走夜路,所以打算和雨初到处逛逛,明天再回去。”
“眼看天也要黑了,你们两个人多不安全,介不介意我给两位拎包啊?”苏北然笑着问。
“呃……”盛迦南一噎,心说这不好吧?
自己和秦慕远的好兄弟凑在一起瞎逛,传扬出去怕不是会说自己把秦慕远给绿了才离婚的?
不料裴雨初已经嘴快的说道:“当然可以,欢迎苏少加入。”
如此,盛迦南也不好再说什么。
只是,已经有人朝他们举起手机,一边拍还一边不怀好意的问:“盛迦南,这是你什么人啊?”
苏北然顿时面色一沉,抬脚就要过去,盛迦南连忙拦住他。
“你就任由他们这么欺负你?都老秦的粉丝吧?什么玩意儿!”苏北然气的眼睛要喷火。
“算了,你别管,我过去看看。”