时岩估摸着这两人都是活宝,这样扯下去没完,打断说道:那今日的饭,能不能帮着做一下?我手上还有几道拿手的菜,可以推出去。
萧胜重重的点了点头,陆尚也没什么意见,说道:自然可以。
时岩便查看了一下今天的食材,而后去找了一块木牌,用毛笔写了几道特推菜色,放在了西园酒楼的门前。
经营需要一个噱头,新菜色就是一个很好的噱头。刚将牌子放出去,有人便好奇上前查看。
孙章亦见时岩摆了一块牌子,也没放在心上,店铺快关门,他因此变得很佛系,挣不挣钱,都无所谓了。
第一天摆牌子,时岩没想能直接转亏为盈。
好在也有人点了她最拿手的红烧狮子头以及农家小炒肉。
一周之后,来西园酒楼的人多了起来。
中午的时候很忙,忙完了还得收餐具,时岩便去芒棒,在正堂的时候,听见了一番对话。
还别说,这家新来了个厨子,那农家小炒肉,做的特别好吃,我就喜欢这口。
我听说红烧狮子头跟糖醋排骨都不错。
我最喜欢农家小炒肉。
都好吃就对了。
不错不错。
萧胜站在一旁,帮时岩端盘子,边说道:时岩妹子,你做的这菜吸引了不少人啊。
时岩淡淡的点了点头,说道:只是这样远远不够,不足以止损,店铺依旧会关门。
萧胜却看不明白,问道:这几日,来店铺的人明显多了起来,应该是盈利了的。
时岩严肃的说道:这几天盈利,远不足够,现在需要将这些客户留下来,同时让他们帮忙拉客。
萧胜挠了挠头,问道:你可有什么好的办法将这些人留下来?
时岩沉吟片刻,说道:下血本,现在是夏天,如果可以用冰,做些饮品,必定能够吸引更多人。
萧胜很为难说道:可是孙老板应该不会同意,毕竟这地方都快关门了,再去买冰那种贵重的东西,行不通。
时岩自然是考虑到这一点,说道:我暂时还有存银,我会想办法,你们记得帮忙宣传一下。
时岩的语气很轻快,仿佛胸有成竹,与萧胜的为难形成了及其鲜明的对比。
萧胜盯了时岩一会儿,仿佛被时岩身上那种笃定的气势同化了,也有了一些信心说道:我也有一些存银,一起拿去用。
一直没说话的陆尚也是看向时岩,说道:我也有些存银。
想来陆尚跟萧胜两人也是希望这家店铺能够起死回生,而不是就这样关门,以至于到了这种关头,还不确定能不能成功便想着要将银子拿来救急。
时岩听了两人这话,摇了摇头,说道:不必了,你留着银子,这个办法万一不成,还能尝试别的办法。
萧胜点了点头,觉得时岩这话挺对的。
陆尚皱了皱眉,说道:可是万一都成不了呢?
时岩拍了拍陆尚的肩,淡定的说道:只要宣传的好,噱头做的足,菜品质量有保证,还怕成不了?贾显晟怕影响不好,为了名,不会明目张胆的打压我们。
陆尚还是有些担心,好在是对时岩的厨艺有信心,也不再说什么。
现在已经到了秋季,好在余热未散,可以趁着这一点点的时间蹭夏天一波热度,将店铺救回来。
时岩隔天就花了银子买冰票去取冰,取冰的都是一些达官显贵家中的丫鬟,很少有酒楼,毕竟冰这东西供不应求,酒楼也不会如此铺张浪费,除非是一些大酒楼。
不过大酒楼的人很多人都是认识的,时岩并不在其中。
便在各路牛鬼蛇神看奇葩的视线之下,时岩取来了冰,回了酒楼,开始制冰饮、冰激凌。
近来时岩做了很多稀奇古怪的东西,萧胜很好奇,此时见到时岩做的这些冰激凌,将试吃品吃了一口,便停不下嘴了,如果不是时岩拦着恐怕其他做出来的冰激凌也会被萧胜吃完。
厨房中,萧胜不舍的说道:岩姐,真的不能再让我吃一口么?这种冰冰凉的口感,真心不错,还能降暑,我真的热死了。
说话的时候,萧胜的手已经朝着成品伸了过来,自认为动作没人发现,实际上时岩早已经将他的动作尽数收入眼底。
等萧胜的手将要触碰到放在冰盒子里的冰饮之时,时岩猛地伸手将他的手一拍,说道:想吃等挣了钱,随你吃,现在不是吃的时候。
萧胜努了努嘴,只能满眼的不舍,望眼欲穿的盯着冰盒子中的冰饮。
陆尚无奈的笑了笑,帮时岩打下手,瞥了一眼萧胜,说道:你整天说要减肥,怎么还想着吃甜点?我见岩姐来这儿之后,你真的是胖了不少。
萧胜最烦的就是被人说胖,可陆尚偏偏每次怼他的时候都说他胖,自然不依,反驳说道:我哪儿胖了?你才胖!我这几日一直在控制饮食,可是你也知道厨房中好吃的东西太多,我
陆尚挑了挑眉,将揉好的面团交给时岩,拍了拍手上的面粉,说道:你最近脸都圆了一大圈,还不承认?
萧胜:你!
午时最热,约摸到了吃饭的时间,时岩带人到门口,挂了一张菜品的牌子,吆喝道:停一停看一看嘞,今日西苑酒楼夏末大酬宾,凡是进来吃饭的,免费赠送降暑神器一份,冰饮、冰激凌,当然还有别的小甜点,雪媚娘、水果拼盘四选一。
陆尚跟在时岩的身侧,听着这宣传,愣了一下,问道:岩姐,冰饮这么贵,都是免费赠送?
时岩朝着陆尚眨了眨眼,说道:就是因为贵,才需要先打开知名度,若是一开始就以出售的形式来,买的人会很少,先免费赠送,之后再抬价格,总归会有人买的。多数客户都知道冰饮价格贵,也不会介意出钱。而我们要留住的,也只这类客户。
陆尚听时岩如此认真的语气,点了点头,说道:好,宣传的事儿交给我了,岩姐您先去忙吧。
时岩:为什么要对她喊的这么尊敬?带了个‘您’?她也就比这陆尚大了一岁而已。
陆尚已经兴冲冲的接过牌子,跃跃欲试,见时岩在旁脸色古怪,便投给她一个‘你怎么还不走’的询问眼神。
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