他用一只手抓起了一大把的鱼肉,握成拳头,将鱼肉从虎口处挤了出来,差不多就是一个圆形.
挤的差不多的时候,吴天逸另一只手拿着一个勺子一挑,一个鱼丸便掉进了水里.
还没一分钟,吴天逸手里的鱼肉已经变成了八个8鱼丸.
“直接这么弄就行了,方便又快捷,别总想着把它尽量搓圆了.”
吴天逸把手上的鱼肉全都清理掉之后说道.
鱼丸的外形圆不圆,根本不影响口感,几位女明星之前做的事情完全没有意义.
“知道了.”
颖宝有些不好意思地说道.
她就是最喜欢把鱼丸搓圆的那个…,看见有一点不圆的地方就觉得不舒服,效率也是几位女明星中最差的.
她们乖乖按照吴天逸的示范开始做了起来,效率果然提高了不少,一大盆鱼肉很快就都变成了鱼丸.
吴天逸见她们已经做的差不多了,便将高汤重新倒进了锅里,开始处理起来.
高汤并不算是已经成型的底料,正宗的关东煮是必须要加上酱油的.
奈何他们这里连豆子都找不到,更别提酱油了.
所以吴天逸往干脆往里面加了些蚝油,将鲜味进行到底.
好几种鲜味物质混合起来的鲜味,就连吴天逸都有些期待最后做出的是什么味道了.
“给我喝点汤吧,我这肚子实在是饿的受不了了,得吃点东西填补一下.”
武惊闻见锅里的鲜香气息,肚子里的酸水一股股地开始往外冒,让他真的是馋的不行了.
“那你喝一点吧.”
吴天逸见武惊饿的脸色都有些苍白了,点点头说道.
武惊见吴天逸同意了,直接拿起一个碗就舀了一碗汤.
加了蚝油的高汤颜色依然清亮,看着平平无奇,但闻起来的鲜味却足以让人眼前一亮.
饥饿的武惊顾不得高汤的滚烫,张嘴便将不少汤倒进了嘴中.
鲜,很鲜,非常鲜!只喝了这么一小口,武惊便感觉他的舌头都要被鲜掉了.
非常浓郁的鲜味汤汁在嘴冲刷着,嘴里那种…因为冒酸水而产生的酸涩感觉被一扫而空,让武惊感觉无比的畅快.
除了浓郁的鲜味之外,其实还有淡淡的咸味,这是木鱼花中带着的滋味.
鲜味在咸味的衬托下,滋味变得更加突出了,丰富的滋味让味蕾没有一丝的疲劳,充分地享受着被这鲜美滋味包裹的感觉.
汤在口中只驻留了一小会儿的间,便在肠胃的催促下开始下咽了.
鲜美的滋味从喉头开始攻城略地,,打的那股酸味节节败退.
汤汁到了胃里的时候,那股酸味已经溃不成军了,武惊似乎听见了
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每一个细胞的欢呼声.
本来脸色还有些苍白的武惊,变得:红润了不少,精气神一下子也提升了许多.
“好喝,这汤真的是太好喝了,味道简直跟佛跳墙都有的一拼啊.”
武惊非常激动地说了声自己的感受之后,就继续埋头大喝起来.
“这汤的味道能跟佛跳墙比”
武惊的大嗓门,让正在忙活的几位大明星都听见了,顿觉非常惊讶.
佛跳墙这种东西知名度太高了,而且论鲜味基本上无出其右.
现在武惊居然说这高汤的味道能跟佛跳墙比,自然把几位大明星吓了一跳.
“天逸哥哥,你这高汤真的能跟佛跳墙比吗”
大明星们已经无心干活了,纷纷围到锅边,看着被小火煨的不断冒着小泡的高汤,流着口水说道.
“当然比不了,他是饿太久了,吃什么都会感觉更好吃.”
吴天逸看着正埋头喝汤的武惊,淡淡地说道.
高汤的滋味虽然已经非常鲜了,但是跟佛跳墙比还是小巫见大巫,能有佛跳墙一半的滋味便算是顶天了.
“就算不如应该也差的不远吧,要不我们大家都尝尝”
黄雷闻着里面的香味已经受不了了,忍不住提议道.
“好啊,我也很想喝呢.”
颖宝的眼睛像是被锅里的汤吸住了似的,头都不太地说道.
其他大明星也都非常心动,一起看向了吴天逸.
“喝少点吧,汤还要留着做关东煮呢.”
吴天逸看着他们渴盼的眼神,有些无奈道.
本来晚餐的重点是关东煮,但是他们倒是缠上汤底了,这让吴天逸怎么想都觉得有些怪异.
“知道了.”
几位大明星见吴天逸同意了,以飞快的速度跑去将碗拿过来开始舀汤喝.
“这味道,好像真的非常鲜啊.”
黄雷抿了一小口的汤,那股非常鲜美的滋味便在他的口中轰然炸开,让他感觉非常惊艳.
如果要量化这种鲜味的话,他觉得至少得比熬的透透的那种…老母鸡汤还鲜上两三倍.
虽然跟佛跳墙比不了,但是差距真的不是特别大.
这种鲜味又不是直接吃味精似的那种…非常冲的鲜味,层次感非常丰富,黄雷甚至能感受到好几种有略微区别的香味在口中徘徊.
“这到底是怎么办到的啊,就几种食材,十几分钟的时间,居然就能做出如此鲜美的汤来.”
黄雷怎么想都觉得不可思议,忍不住问道.
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