一双深色的护手,叶承望已然摘下,手腕和干净的双手,站在桌前
鲜肉包子在外面的时候,比较方便吃,之前练手已经练得差不多了,那就从做鲜肉包子
必备的卤料开始做吧。
穿有症需风套的叶承望,站在暴前,面对看暴子上的食材,一本正经地看盲显尔在界电
上的配方
一身降身的其装穿在身形修长的年轻男子身上,有种说个出的贵感
顶着风度翩翩的富家公子的外表的叶承望,站在厨房里,正专心致志的看着菜谱,两者之
白,似业分的不搭,而他却能便两者怡好融合起米
这样独特的气质,只要见过一眼,便很难园怀
“露水两份。”
叶承望取出来一小瓶清水,倒在了面前的干净大碗里,晶莹剔透的水珠,便是清晨时所来
的朝露之水,十分纯净。
“一份人参。
他从一旁的盒子里,取出来一根根须分明的新鲜人参,掌到一芳专门切蔬菜的莱板上,用
菜刀切成细细的人参丁。
一根新鲜的人参不算太大,切好之后仅仅有两一个汤匙,放在外面带着青花的碗中,和碗
内的清晨露水一起安静地置放在中
“杂碎五份。“
叶承望着有配万,取出来九份计量的杂轻,用另外一个莱板简单切成一段段的,单独放置
在另外一个空碗之中。
条统头的材料,就是万便,每一份的量都一模一样,不用刻意去区分,也不用清洗,自
接就能用,倒是省了不少功夫”〃。
叶承望低头的功夫,两侧的长长刘海垂在脸颊两侧
锅里先放油,再把杂碎放进去爆皆。
他按着卤料的步骤,不紧不慢地掌起一芳的铲子,着油温已经上来,就把五份杂碎一起放
在了锅里,开始翻炒。
杂碎在热油之下,开始变了颜色,自到每一块杂碎上面,都泛有一层油汪汪的感觉时,叶
承望就把刚才搅习的露水以及人参,倒进了锅中。
一阵油烟升起,随看水进入锅中而“滋滋”作响。
尚单地搅习之后,叶承望放了儿门清澈的泉水,专心的即看锅中没过了杂碎许多的汤汁,电转而放了两习特制的大酱入锅中,作为调色,叶承望站在火焰正在燃烧的炉灶前,神情凝重而又认真,那双深褐色的眼眸盯着冒着热气
的锅,看着锅中的颜色变成了褐色,热气蒸腾之下,煮着杂碎的卤料,已经开锅了
能表一能水左石的锅中,透出了一股杂碎意熟的音味,还有儿分不易园察到的人荟的以
道。
叶承望的鼻子极为敏感,能够分舞其中的每一种味道
安子,设古锅了
锅里的国料口经意开了,叶承望将园了调料的七份血倒入锅中,一边倒一边抗,避免这川
入锅中变成一坨坨血块。
左于皇有碗,石于望看勺子有规律的撤拌,若是芳人但看叶承望的表情,门会以为这个
风度刷剧的青年正在潜心研究武学,血个是在厨房里研究如何展计
好香啊。
叶承望搅着搅着,觉得空气之中的味道都变得浓郁起来,锅中偏褐色的汤汗带看热气蒸腾
而起,不禁眼前一亮,“没想到不用复杂的香料,仅仅是用人参、露水、酱和日糖做的
卤料,居然这么音
难怪,先前吃鲜肉包子的时候,就觉得味道特别不一般!
煮了一会,香味已经煮出,叶承望心念一动,炉灶下面的火就已经灭了
拿出一个干净的碗,叶承望把里面切成段的杂碎过滤出来,单独放在一个碗里,好时区
料放在另外一个大碗里面。()
雪日的碗里,褐色的浓稠卤料还带着浓浓的香味
而另外一个碗里的杂碎,热气腾腾,已经染上了褐色
卤料先放凉了才可以用,不如来尝尝杂碎的味道谷。”
站在(土钱的)空旷的厨房里,叶承望的心情前所术有的好,他拿起模子,夹了一块杂碎
放在口中
人参略带的苦涩味道,被少许的糖中和,杂碎入口味道香浓,食材本身的味道被完美的突
显。[
卧槽,好吃!
叶承望眼前一亮,“果然,吃点好吃的东西,连人的心情都能变好。
尤其是这么好吃的东西,是自己亲手做出来的
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