第十九章 一号二号</p>
“今天午，我市著名的火锅连锁店川味香锅总店，发生了一起消费纠纷，几名消费者和火锅店发生冲突，大打出手，现场一片狼藉。请大家搜索看最全！更新最快的小说</p>
目前，双方已经被公安机关带回调查，根据知情人士透露，纠纷的起因是因为消费者食用火锅后，感到身体不适，现在我们采访一下双方当事人……”</p>
电视镜头的背景画面，是被砸了个稀巴烂的雅座，画面央有个穿着西服的人，正是川味香锅的总店的大堂经理。</p>
“我都不知道为什么会这样，服务员来告诉我有几个客人吃得不满意，闹着非要见我，我们店一向秉承顾客至的原则，我去见了，客客气气的问他们有什么需要帮忙的，哪知道没说两句话，对方动手掀桌子，还打了我和我们的服务人员。”</p>
“那您觉得，这是为什么呢？”</p>
“他们说是我们的火锅有问题，吃了闹肚子。这怎么可能呢，我们川味香锅在杭城开了有快十年了，好几家分店，从来没有发生过吃坏肚子的情况。当然了，火锅是较辛辣、油腻的食品，人体质不同，有的人吃了之后肚子不舒服也很正常。我个人认为，对方可能是在社会游手好闲的人，是故意来闹事的，不想买单，乘机讹诈一笔……”大堂经理气愤的说。</p>
“那好，听完商家的说法，我们再采访一下消费者一方。”</p>
节目是经过剪接的，镜头晃了晃，来到派出所讯问室。</p>
接受采访的，是个二十多岁，看起来流里流气的小伙子。</p>
“记者你好，我姓毛，朋友都叫我小毛。”</p>
“小毛你好，为什么你们会大打出手呢，根据商家说，是因为你们不想买单，故意找茬？”记者问。</p>
“他胡说八道！”</p>
小毛更气愤：“今天是为一个朋友接风，刚吃了没一会，那个朋友开始闹肚子，然后我也闹肚子，我们两跑了七八趟厕所，那个朋友都去医院了。我觉得肯定是他们家的火锅有问题，把大堂经理找来问，他不肯承认，我们说拿着火锅去检测，他又坚决不让，说可以免单，但绝对不能把火锅带走检测。您说，这不是很怪嘛。”</p>
“于是双方发生了肢体冲突？”</p>
“是。”小毛低头承认：“我们喝了点酒，有些冲动了，不过他们也动手了……”</p>
“各位观众朋友，整件事的经过是这样，在通过派出所警察同志的教育之后，双方都意识到了自己的错误，各自承担责任，保证以后不会再用过激的手段维权。但是小毛和他的朋友们，到底是因为什么原因，才会忽然腹泻呢？</p>
我们向川味香锅经营者提出，是否可以拿出一份火锅样品，送到有关机构检查，对方表示愿意配合。真相到底如何，请明天同一时间继续关注……”</p>
……</p>
关了电视机，曹大鹏长长的嘘了一口气。</p>
真是屋漏偏奉连阴雨，赵泽君那档子事还没解决，火锅店又差点出大问题。</p>
和赵泽君的矛盾，是争一口气，要给面子；而火锅店的这次的问题要是处理不好，那麻烦了，会直接影响到他的生意。</p>
由于前期‘苏丹红’在全国闹得沸沸扬扬的，食品安全被提了日程，成为举国关注的焦点，各级政府都非常重视。</p>
赶在这个风头浪尖，稍有不慎，不是赔钱整顿能了事的，弄不好都能封店。</p>
川味香锅的汤料、油料，到底有没有猫腻？</p>
当然有！</p>
不光川味香锅有猫腻，据曹大鹏所知，餐饮行业内这些小型民企，几乎家家都有猫腻。</p>
这年头生意太难做了。</p>
竞争大，光是这一条街，有四家火锅，人员工资、水电这些日常开销，也是一年一年朝涨，还要交税……</p>
老老实实做生意，不玩猫腻，哪能赚到钱？</p>
赚也是赚几个小钱。</p>
其实很多见不得光的手段，在行业里都是心知肚明的潜规则。如说用户餐后不开发票，虚报开支等等手段，能躲一些税；用各种地沟油勾兑起来，冒充高档食物油，吃起来味道即香，还能节省成本……</p>
生产经营的每个环节，都玩一点猫腻，加在一起，那是一笔很可观的数字，纯利润是这么来的。</p>
以前也不是没出现过消费者吃坏肚子的情况，但正如他们解释的那样，火锅是辛辣油腻的食品，吃了闹肚子很正常，大多数顾客都不会来找火锅店的茬，偶尔有那么一两个较真的，免了单人家也不说什么了。</p>
没想到今天遇到了一群当地的混混！</p>
这些混混没理都能搅三分，得理更是不饶人，曹大鹏觉得很可能对方想借着这件事，敲火锅店一笔。</p>
他的应对也很迅速，一方面报警，先把这些人扣起来，免得节外生枝，等和赵泽君的冲突解决了之后，再来慢慢处理这件事不迟。</p>
另一方面，他早防备着会有今天这种情况发生，有一套预备手段。</p>
后厨里存放着几分质量过关的正规调料油料。今天记者提出要求检测，火锅店拿给对方的，正是这些合格的油料，非但查不出任何问题，反而能在电视，帮火锅店正名。</p>
他靠在椅子，又仔细的回想了一遍整个事件经过，看起来应该处理得滴水不漏。</p>
可还是觉得哪里不太对劲。</p>
怎么说呢，省台的反应似乎太迅速了。</p>
一般民生节目，都是提前几天录制，然后播出的。</p>
今天火锅店里刚打架没一会，电视台的人来了，好像专门等在门口似的。</p>
这还能解释为有人提供新闻线索。</p>
可是午打架，下午电视台采访，晚紧跟着播出节目，效率高得惊人，太反常了。</p>
难道是因为，近期食品安全是焦点，所以电视台才加快速度？</p>
“不会是有人在针对我吧？”曹大鹏眼珠子一转，有些疑惑。</p>
做生意这么多年，结交了关系，也得罪了不少人，要说没敌人那不可能。</p>
别的不提，光是这条街其他几个火锅店，都巴不得川味香锅倒霉，关门大吉。</p>
他倒是没第一时间想到赵泽君，对方还在拘留，再牛逼，也不可能知道自己家用地沟油吧，他又不是餐饮行业的人，再说了，那几个混混都是本地人，跟赵泽君不像有什么关系的样子。</p>
还是得留心，别让人背后捅了刀子都不知道。</p>
曹大鹏翻出电话本，给杭城市台的一个朋友打了个电话，请对方能帮着打听打听。</p>
作为一个餐饮商，曹大鹏和电视台方面的关系很有限，这个朋友只是市里一个美食节目组的小领导而已，泛泛之交，虽然一口答应帮忙打听，可也未必怎么太心，过了一整天也没回信。</p>
第二天还没到节目播出时间，曹大鹏已经守在电视机前面。</p>
时间一点点过去，新闻节目如约而至。</p>
“各位观众大家好，今天我们继续昨天的话题，追踪报道火锅油料问题。现在我们在省卫生局的卫生食品检验实验室，对川味香锅的火锅油料进行检测，负责检测的是实验室何主任……”</p>
镜头给到一个身穿白大褂像是医生的女人身，面前是一个大大的实验台，面摆放着各种试管、试纸之类的检测工具和仪器。</p>
“那么我们先检测川味香锅送来的1号样本……”</p>
两个大试管并排放在实验台，面分别贴着‘1号’、‘2号’两个标签，从表面看，里面的液体都是粘稠浑浊的，和普通的火锅汤料差不多，单凭肉眼根本看不出是否有毒害。</p>
实验室何主任将一号样本取样，分别滴在几张试纸，一边解释着每一张试纸的用途，然后又通过专门的仪器，对1号样品的成份进行具体分析。</p>
“最后我们可以得出结论，1号样本的主要成份是食用油和水，符合国家相关的卫生标准，应该不会对人体有直接伤害。”</p>
“那会因为食用了一号样本导致腹泻吗？”</p>
“理论不会，但人的体质是不同的，腹泻的原因也很多，所以不能百分之百排除，喝凉水还可能闹肚子呢，何况是油料。不过一号样本的几项指标全部是合格的。”何主任说。</p>
看到这里，曹大鹏略微松了一口气，但是忍不住看向边的那个‘二号’。</p>
这个二号样品又是怎么回事？</p>
难道把送检的样本，分成了两份？没这个必要啊。还是说用一份有问题的样本，来做对？</p>
“好，那么接下来，我们请何主任对二号样本用同样的方式，进行检测。这个二号样本……”</p>
记者故意顿了顿，揭开了真相：“是当天腹泻去医院的一位消费者提供的，据说正是他们当天食用的火锅汤料，这位消费者多留了一个心眼，在去医院之前，装了一袋子汤料带走。”</p>
听到这里，曹大鹏脸色陡然巨变！</p>
电视，已经开始检测，检测的方法和之前一样，但是结果，却有天壤之别。</p>
每一张试纸的颜色，都和第一次完全不同！</p>
经过刚才专家对试纸作用的解释，普通的观众已经知道这些试纸数值意味着什么！</p>
第二份样本，每一项检测，都严重的超过了国家食品安全的相关标准要求！</p>
最多的一项，甚至超标达到285倍之多！</p>
曹大鹏心里狂跳一下，猛地抓起电话：“喂，我是曹大鹏，立刻把后堂所有地价油都给我倒了！不管那么多，立刻去买正规食用油，从今天开始，暂停从那些油贩子手里收购低价油……”</p>
在此时，电视检验心的何主任对第二种油料品质给出了结论。</p>
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