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正文 2070、保证质量【求全订】

    终干等到它们都吃饱喝足之后,李浩飞还了一个饱嗝说道,“不错不错,这个饭莱还是

    挺不错的。

    哈哈哈,看你吃的议么早就知道了,来来开会。”更老板没有这样严肃的样子说道:

    我们来说说今天大家的表现吧,每个人都说一下。”

    听到了更老板这公严萧的样子,所有人也都知道,停任碗筷,其实他们还是想要冉吃东西

    的,但是既然黄老板都吃饱了,他们也就不好意思再说其他的,特别是趙丽影吃饭又慢

    那我米说一下吧。”胡丽影因下一」饭说道:“县实我见得今大找们出各力面的,还是

    建不销的,而且还能够及时的上莱,及时的让大家都能吃好喝好,更重要的是顾各都很两息

    听到了趙丽影的话之后,黄老板说道:“那有没有什么不好的地方吗?“

    一定要说不好的地方吗?”趙丽影有些犹豫的说道:“我觉得都挺好,没有不好的地方

    不可能一定有不好的地方的。”黄老板,思考了片刻说道:“既然你都不愿意说,那我

    就说一句吧,其实我们评时的上菜速度确实有一点点慢,有的客人等了大半个小时才上一两道

    莱,这样的话不太好。

    听到黄老板的话之后,林主厨这时候有话说了:“我们这里的客人确实是挺多,而且都是

    同时来的,我们上菜上的那么慢也是没有办法,我跟叶明已经每个人掌控了两个厨灶。

    我也是这样想的呢,而且他们都是满头大汗的样子。”经过了李浩飞今天一个下午的观

    察才发现原来他们两个,在煮菜方面确实是有两把手,而且他们的手艺也很好

    可是还是有点慢了,客人不是原因,是你们吧,你们应该掌控一个以上的厨灶才好,我

    发现只要掌控一个厨灶,接下来就很好办了。”好像没有听到李浩飞的话一样,黄老板还是照

    样投照目已想法况出米:“但是我也知道们是挺羊告中。

    听到了黄老板的话,林大厨只能翻翻白眼:“这样的话我们很容易会出现一些事故,我们

    是要保障食物的美味,所以需要掌握好这些火候,如果是一个炉灶的话,我们直定是做不完的

    ”(

    “~那叶明呢?叶明你是怎样想的?”黄老板对看叶明问出了这个问题

    叶明总考了片刻说道:“县实我也个是专业的厨师,以前是取河取们的,本不建保证一

    质量,而且更重要的是有着这样的规律,其实对于我们也是挺有好处的。“

    你看吧,我就(了了赵)说了,以我这么多年管理酒店的经验,我觉得这个还算挺不错

    的,你们还是按照我这样的方式去做吧。”黄老板说道

    可是我这么多年也是在管理酒店中,我也是在做行政的主厨,如果我连这些都做不到的

    话,我觉得我已经算是没有必要停留在这里了。”林大厨这时候也都有些无奈的说道:“这也

    是没办法的事情。”。