“二愣，你那手劲儿得收着点，晚上回家别把你媳妇给捏疼了。”有人开玩笑。
“滚犊子！我还没媳妇呢！”
李二愣大口嚼着馒头，“但我琢磨出门道了，这钻木头，跟绣花是一个理儿，得心细！”
“行啊二愣，都能悟出绣花的道理了，长进不小！”
王强端着碗过来，给他加了个鸡蛋，“下午是重头戏，接种！那更是绣花活，你那粗手指头要是捏不住，我就让你去扛木头！”
下午一点，日头正好。
刘志让小张从恒温室里搬出了一个个玻璃瓶子。
那瓶子里装着白花花的东西，看着像发霉的面团，但闻起来有一股子奇异的菌香味。
“这就是菌种！”
刘志像捧着宝贝一样捧着瓶子，“这可是咱们花大价钱从省城请回来的祖宗！也是咱们以后能不能发财的根本！”
“大家看好了！”
刘志拿出一个像镊子一样的工具，又点燃了一盏酒精灯。
“接种第一条规矩手要净！工具要烧！”
他把镊子在酒精灯上烧了烧，然后迅速从瓶子里夹出一块指甲盖大小的菌种，塞进刚才钻好的木头孔里。
动作要快！姿势要帅！
塞进去还不算完，还得拿个小木锤，轻轻敲实了，让菌种和木头肉紧紧贴在一起。
“这还没完！”
刘志又拿出一个小盆，里面装着融化的石蜡和松香，那是黑乎乎无比粘稠的一盆东西。
他拿个小刷子，蘸了点石蜡，在那个洞口上一抹。
“封口！这就好比是给刚出生的娃娃盖被子！盖严实了，风吹不着，虫子咬不着，里面的菌丝才能安安心心地睡觉长个儿！”
这一套流程演示下来，把大家伙儿看得一愣一愣的。
“我的娘哎”
一个大嫂子感叹道，“我当年坐月子，伺候我也没这么细致啊！还得烧火消毒，还得盖被子？”
“那是！”
王强插话道，“你坐月子那是养一个娃，这根木头上可是养了几十个金娃娃！能不细致吗？”
“来！大家伙儿上手试试！”
“记住那个顺口溜手洗净，袋擦干，火苗旁边点个点，塞进菌种封严实，别让杂菌钻空子！”
这回，女工们的优势显现出来了。
小翠那手简直神了。
镊子一烧，一夹，一塞，一封，那动作行云流水，比刘志演示得还顺溜。
而且她封的那个蜡口，圆圆润润，一点都没流出来，既省料又好看。
反观那边的男工们，一个个笨手笨脚。
有的夹多了，塞不进去，急得拿手按，结果把菌种给按碎了，有的封蜡封多了，流得满手都是，烫得龇牙咧嘴。
“哎呀！你那手是爪子啊？”
郝红梅在旁边监工，看见一个汉子把蜡滴到树皮上了，急得大喊，
“那是钱！石蜡不要钱啊？你这一滴答，一分钱没了！”
王强也不生气，就在旁边看着乐。
“男同志们，都向女同志学习！别以为有力气就牛，这活儿，你们得拜师！”
李二愣这回学乖了，他凑到小翠旁边，一脸憨笑“那个妹子，你教教我呗？我这手咋就不听使唤呢？”
小翠脸一红，但也大方“你看，你这手腕得软点，别硬邦邦的”
一下午的时间，就在这种互帮互助和笨手笨脚中度过了。
虽然报废了不少菌种，浪费了不少石蜡，但到了傍晚的时候，那堆得像小山一样的柞木段，大半都完成了接种。
每一个孔眼都被封得严严实实，像是一只只闭着的眼睛，正在孕育着未来的希望。
王强拿起一根接种好的木头，仔细看了看，满意地点点头。
“行！虽然慢点，但质量还凑合，按照这个速度，三天之内，这一万根段木就能全部搞定！”
“那搞定之后呢？是不是就能长木耳了？”有人急切地问。
“想得美！”
刘志泼了盆冷水，“这才刚怀上，哪那么快生？接下来还得发菌，还得排场，事儿多着呢！”
接种只是第一步，接下来的发菌才是技术活。
第三天，所有的木头都接种完了。
刘志指挥着大家，把这些木头按照井字形堆起来。
“这叫井字垛！”
刘志手里拿着根棍子比划着，“每层四根，横竖交错。”
“为啥这么堆？通风！透气！要是堆死了，中间的热气散不出去，那就烧堆了，里面的菌种全得热死！”
“还要注意温度！”
小张拿着个温度计，插进木头堆的缝隙里，
“以后每天早中晚，都有专人来测温，温度不能超过28度，也不能低于20度，高了就得掀开草帘子透气，低了就得加盖草帘子保温。”
“我的天，这比伺候皇上还累啊。”赵铁柱擦了擦汗。
“累？更累的在后头呢！”
王强神秘一笑，走到一堆早就发好菌，准备出耳的老木头前面。
这是上一批剩下的，也是刘志特意留下来做教学用的。
“大家伙儿看好了啊！这木耳要想长得好，长得快，还得有个独门绝技！”
王强说着，抡起手里的一根粗木棒，对着那根木头段就是狠狠一下。
“哐！”
这一声闷响，把大家都吓了一跳。
“强哥！你干啥？咋还打上了？”
李二愣心疼地说，“那么金贵的东西，打坏了咋办？”
“打不坏！”
刘志笑着解释，“这叫惊蛰！也叫醒菌！这菌丝在木头里睡久了，它就懒了，不爱往外长。”
“咱们得给它来点刺激，震动一下，它一受惊，就会拼命地繁殖，木耳就噗噗噗地冒出来了！”
“还有这说法？”众人都觉得稀奇。
“不信？来，你们也试试！这玩意儿解压！”
王强把木棒递给李二愣。
李二愣接过来，半信半疑地对着木头敲了一下。
“哐！”
“使劲！没吃饭啊？”王强喊道。
“哐！哐！哐！”
李二愣来了劲儿，抡圆了敲。
“对！就是这劲头！一边敲一边喊‘出耳喽！发财喽！’”
“出耳喽！发财喽！”
这一下，整个工地都沸腾了。
二十个人，一人拿个木棒子，对着那一堆堆木头就是一顿暴揍。
“哐哐哐！哐哐哐！”
那声音响彻山谷，伴随着大家伙儿的吆喝声，简直像是在开一场打击乐演唱会。
“这活儿好！我爱干！既能撒气又能赚钱！”赵铁柱敲得最起劲，把那木头敲得直颤悠。
黑虎在旁边看着这群疯狂的人类，吓得夹着尾巴钻进了狗窝，心想这帮人是不是疯了。