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《重生87:开局截胡港岛女神》正文 第1839章 陶渱的厨房

    连着拍了几天情绪比较重的戏,加上天气闷热,陶渱的胃口一直不太好。

    午饭在剧组领了盒饭,她只挑了几筷子青菜,米饭几乎没动,就放下了。

    陈浩端着饭盒在她旁边的空位坐下,瞥了眼她几乎没动过的饭菜,没直接问,只是闲聊般提起“今晚收工早,许导说让大家休息调整一下。

    你晚上有什么打算?”

    陶渱用筷子拨弄着饭盒里的一粒米,没什么精神“回去随便吃点吧,可能煮个面。”

    “总吃面没营养。”陈浩放下自己的饭盒,很自然地说,“我那儿食材挺全的,要不晚上一起做饭?做点开胃的家乡菜,比盒饭强。”

    陶渱有些意外地抬头看他“你还会做饭?”

    “一个人住久了,总得学会喂饱自己。”陈浩笑了笑,语气轻松,“怎么样?就当改善伙食。

    看你这两天脸色都不太好。”

    他最后这句话说得很平常,但陶渱听出了里面的关心。

    心里那点因为没胃口和疲惫带来的烦闷,好像被这句话轻轻熨平了一点。

    她犹豫了一下,点点头“好啊,那就麻烦你了。

    我给你打下手。”

    “一言为定。”陈浩说,“收工后你先回去歇会儿,六点左右直接来我那儿,厨房你知道在哪儿。”

    ##

    下午六点,陶渱准时敲开了陈浩别墅的门。

    厨房在一楼,宽敞明亮,中式风格,灶具调料一应俱全,看得出经常使用。

    陈浩已经换下了戏服,穿着简单的灰色t恤和居家裤,腰间系着条深蓝色的围裙。

    他手里还拿着一条浅米色带小碎花的围裙,递给陶渱“给,系上,别弄脏衣服。”

    陶渱接过围裙,上面有淡淡的洗涤剂清香。

    她笨手笨脚地在身后系带子,陈浩看到了,很自然地走过来“我帮你。”他手指灵活地帮她打好结,动作很快,没碰到她,但距离很近,陶渱能闻到他身上干净的皂角味和一点点厨房里生姜的气息。

    “看看想吃什么。”陈浩打开双门冰箱,里面塞得满满当当,蔬菜肉类都很新鲜。

    “我买了条鲈鱼,挺新鲜,清蒸怎么样?再炒个酸辣土豆丝,拍个黄瓜,煮个番茄鸡蛋汤。

    都是开胃的家常菜。”

    “好。”陶渱看着那些食材,感觉空了好几天的胃好像真的蠕动了一下,“我刀工不行,但调味还可以,我妈教的。”

    “那正好。”陈浩从刀架上抽出一把菜刀,熟练地在水龙头下冲了冲,“我负责切配,你负责调味和掌勺,咱们分工合作。”

    他先把鲈鱼拿出来处理,刮鳞去内脏,手法利落,一看就是常做。

    陶渱则在一旁剥蒜、洗姜、切葱花,两人各占料理台一边,厨房里很快响起有节奏的切菜声和水流声。

    陈浩切土豆丝堪称一绝。

    土豆在他手下飞快地变薄、成片、再成丝,粗细均匀,簌簌地落在砧板上。

    陶渱看得有点呆“你这刀工,跟饭店大厨似的。”

    “练出来的。”陈浩头也不抬,“以前写剧本卡住了,就喜欢来厨房切切剁剁,算是解压。”

    陶渱负责炒菜。

    热锅凉油,先下花椒干辣椒爆香,再倒入沥干水的土豆丝,刺啦一声,香气扑鼻。

    她翻炒的动作有点生疏,但节奏掌握得不错,陈浩在一旁适时递上醋和盐。

    酸辣土豆丝很快出锅,装盘,颜色油亮,酸香开胃。

    接着做拍黄瓜。

    陶渱把洗净的黄瓜放在砧板上,用刀背“啪”地一拍,黄瓜应声裂开,再简单切几刀,拌上蒜末、生抽、香醋和一点点糖,最后淋上几滴香油。

    简单,却是夏天最爽口的小菜。

    清蒸鲈鱼是陈浩的主场。

    鱼身划好花刀,用料酒姜片稍腌,水开后上锅,大火蒸。

    他掐着时间,七分钟准时关火,淋上蒸鱼豉油,撒上葱丝姜丝,最后浇上一勺滚烫的热油,滋啦——香气四溢。

    番茄鸡蛋汤是陶渱做的,打散的鸡蛋液在滚开的番茄汤里划出漂亮的蛋花,最后撒上翠绿的葱花。

    不过半个多小时,三菜一汤摆上了餐桌。

    热气腾腾,香味弥漫了整个餐厅。

    两人解下围裙,在餐桌两边面对面坐下。

    ##

    做饭的过程中,他们一直在闲聊。

    “你妈妈做饭一定很好吃。”陈浩一边刮鱼鳞一边说,“看你调味的手法,有章法。”

    “嗯,我妈是南方人,做菜讲究原汁原味,但也爱研究新花样。”陶渱洗着番茄,脸上露出怀念的神色,“小时候放学回家,最幸福的就是闻到厨房飘出来的香味。

    有时候是红烧肉的酱香,有时候是清蒸鱼的鲜味,有时候就是简单的西红柿炒鸡蛋……那时候觉得,那就是家的味道。”

    “我家相反。”陈浩把切好的姜丝放进小碟,“我爸做饭,我妈打下手。

    我爸是北方人,做的菜实在,分量大,味道重。

    我最爱吃他做的炸酱面,肉酱能熬一下午,油亮喷香,拌上手擀面,能吃两大碗。”

    “炸酱面!”陶渱眼睛一亮,“我也爱吃。

    不过我们那边吃法可能不太一样,菜码多。”

    “对,黄瓜丝、豆芽、芹菜丁、青豆、黄豆……”陈浩如数家珍,“夏天吃最过瘾。”

    两人一边忙着手里的活,一边交换着关于食物的记忆。

    陶渱说起老家过年时妈妈必做的八宝饭,说起第一次离家上学时,妈妈偷偷塞在她行李里的自制辣椒酱。

    陈浩则说起大学时和室友在出租屋里用一口电饭锅尝试做各种“黑暗料理”的趣事,说起第一次独立生活时,把糖当盐放、炒出一盘甜味土豆丝的糗事。

    厨房里油烟机的嗡嗡声,锅铲的碰撞声,和两人轻松愉快的交谈声混在一起,充满了真实的生活气息。

    这种并肩劳作、分享记忆的感觉,让陶渱感到一种久违的放松和温暖。

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