183 这是飞龙戏珠？
口感上和丑橘有点像。
别看一个是橘子，一个是“火龙果”。
但是这“仙人掌果”同样也是慢慢的汁水。
问道上面“仙人掌果”更近于火龙果。
美中不足的一点，就是“仙人掌果”的甜度有些偏高了。
对于不爱吃糖的人来说，不是首选。
但是江阳今天要做的是水果拼盘。
所以虽然“仙人掌果”的甜度过高，但是也并不影响太多。
毕竟其他的水果的甜度并不是很高。
很好的综合了“仙人掌果”带来的天都过高的问题。
最后的一个水果就是“雪莲果”了！
这名字江阳经常见到。
什么天山雪莲说的就是它！
俗名又叫地人参、雪莲薯。
别看名字叫的很好“七一七”听，但是外形上却是像极了红薯、土豆！
味道更加接近山药。
但是和山药不同的是，“雪莲果”的味道更加甜一点，没有山药的苦涩感。
感觉香蕉片一样，不过比香蕉片更加脆。
入口即化，冰凉清甜。
这种“雪莲果”不同于其他的水果长在树枝上或者树干上。
“雪莲果”生长在地下，属于及其稀少的品种。
现在的“雪莲果”大多是人工繁殖，少了那种野生的“雪莲果”独特的口感。
不仅仅汁水没有野生的多，更是在口感上更加干涩。
与其说是水果，不如说是中药，完全没了水果的那种口味。
但是江阳的“雪莲果”是直接从系统里面拿出来的顶级“雪莲果”，这些问题全都没有。
江阳一件一件的把释迦果、雪莲果、仙人掌果、丑苹果、丑橘、香瓜梨、角黄瓜、神祕果、阿奇果、嘉宝果全部拿了出来。
看着满满当当的水果，江阳十分的高兴。
水果拼盘他做过很多次，但是这么高端的水果拼盘还是第一次做。
这可是汇集了全球个顶级水果。
寻常人想要做这种水果拼盘基本没有可能！
不仅仅因为食物想要从全球各地运送过来就十分的艰难。
最重要的是，空运的过程中，会流失大量的水分，让原本的水果口感变得异常的奇观。
如果想要在同一个地方种植这十种水果的话，又会出现橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳的尴尬情况。
所以就算花大价钱空运，到了手上味道也会天差地别了。
所以江阳对于这次制作水果拼盘异常的兴奋。
江阳把各个水果切片雕花。
刀工这快江阳拿捏的还是十分有火候的。
江阳打算用着水果拼盘做出一条龙来。
毕竟这十种水果如果只是简简单单的放在那里，完全没有了水果拼盘该有的样子。
虽然是顶级水果，但是颜色各异只会让人看了觉得怪怪的，完全没有食欲。
就想大杂烩一样。
所以江阳决定用这些水果雕一个龙！
龙骨骨架自然是选择了雪莲果。
雪莲果的年纪也有一定的要求。
如果太老，那么雪莲果的果肉口味不仅仅有些苦涩，而且颜色也会变成淡黄。
淡黄色作为骨架显然是不合适的。
所以江阳挑选的是“青年期”的雪莲果。
这时候的雪莲果不仅仅口感清甜，更是颜色纯白。
作为骨架最为合适。
之所以选择雪莲果来做骨架，还有个原因就是他的体积是所有水果里面最大的，大约最大的雪莲果能长到成人一半手臂的大小！
确定好用雪莲果做骨架之后，江阳先拿起卷刀他外皮去掉。
刻刀在雪莲果上精雕细琢。
一个龙形状很快就映入眼帘。
白色作为了基本色，那么一定要用青色点缀一番。
角黄瓜的青色，作为龙坐，雕刻的是一张八宝莲花座，拖着白龙的后脚。
释迦果雕的龙爪，丑苹果雕的龙鳞。
仙人掌果这里主要用于上色。
仙人掌果在早期也是自然颜料的一种。
红色不仅仅是中华的喜庆颜色，更是大家都喜爱的颜色。
更能很好盖住各个水果的氧化。
就想丑苹果，平时的颜色是白色，但是氧化后的苹果往往是黄色。
看上去好像烂苹果一样。
但是如果用仙人掌果在外面涂上一层，就能完美的遮住各个水果，防止他们和空气接触..0
这天然的防氧化剂，江阳自然要好好利用。
不仅仅让这条龙更加好看，还能同时吃到两种水果的味道。
色香味全部照顾的妥妥帖帖。
给龙爪和龙鳞上好了颜色，接下来就是龙身了。
龙爪和龙鳞是红色，龙身自然要选择绿色和黄色。
绿色打底，黄色镶边。
这也是传统东国文化对于龙形状的幻想。
绿色选用角黄瓜汁，由于角黄瓜的汁水颜色实在太浅了，江阳无奈只能临时添加了猕猴桃混合使用。
却意外让美感更添一份，更是有了一丝酸甜的味道在空气中迷茫，让原本大多是以清甜为主，没有什么香味的水果拼盘在味觉上更胜了一筹。
涂好绿色的龙身，就是黄色的镶边了。
丑橘和阿奇果1比10调配出来的汁水呈现淡金色。
镶好了龙边，最重要的一步也就开始了！
画龙点睛！
原本打算用神秘果作为龙眼的江阳，最后还是选择了，嘉宝果。
红色的神秘果自然让龙更加威武了，但是身为东国人，眼睛用红色，好像又有一些不妥。
想来想去，最后还是选择了嘉宝果。
嘉宝果是黑色的，而且没有去皮的嘉宝果反光能力很强。
哪怕近距离去看，都可以看出龙的眼1.1睛明亮透光！
炯炯有神！
就这样，一条绿龙红爪，黑眼淡金须的龙就完成了。
最后没有利用到的香瓜梨和神秘果，江阳则做成了两个球。
分别镶在了龙的两只前爪上。
寓意为飞龙戏珠！
原本打算用十种水果的拼盘虽然多出了一个猕猴桃，但也让这份水果更有了几分香味。
江阳看了一眼自己的这幅“飞龙戏珠”的作品，十分满意的点了点头。
有样学样的做了100个同样的飞龙戏珠，江阳把他们全部收进了系统空间。
做了半天，江阳也有些饿了。
看了一眼自己的“飞龙戏珠”一口吞了下去。
卧槽！
好吃啊！.