137 有时候有些误会还是很美好的!
“是江老板吗?”
江阳正加速包着饺子,一手托着饺子皮一手舀一勺馅料放到饺子皮上,两手一捏一个白白胖胖的饺子就包好了。
听到有人喊他,抬起头就看都个可爱的小姑娘红着脸瞅着他。
见江阳没有否认,女孩激动的原地蹦达了两下,小声的要~了一碗水饺。
然后就眼巴巴的站在三轮-车前面看着他。
江阳倒是觉得这小女孩长的挺可爱的,圆溜溜的大眼睛,加上肉嘟嘟的脸,看着应该-不超过15岁。
个子才刚到他三轮车的高度。
铁桶锅里的开水被烧的咕噜咕噜冒泡。
一大盘饺子放进去顿时沉寂了下来。
转个中火,等饺子煮开,全都漂浮上来的时候就熟了。
江阳包的饺子放进去的时候是白白胖胖的,煮出来还是白白胖胖的。
不像有些饺子煮出来那都是皮包裹着馅,凹凸不平的,显得不是很好看。
抚州吃饺子一般都是不带汤的,煮好了捞出来,不带汤汁直接吃的。
能蘸醋跟站辣椒酱吃。
小女孩接过饺子说声谢谢就蹦蹦跳跳走了。
回到家看到妈妈做了一大桌菜,看了看自己手上的饺子,脸色一变。
哦吼!
完蛋了!
“你怎么回事?家里做的饭是不能吃吗?”
“回来路上还要买吃的,跟你说了外面的东西很脏,你怎么还吃!”
“那就路边摊,天天来来往往的人有多少你心里没点数吗?”
听着妈妈熟悉的唠叨,小女孩无奈的叹了口气。
她但凡能控制的了这张嘴,也不至于长这么胖啊!
“我在楼下看到了江老板在卖水饺,就买了一份。”
“什么江老板?”
“就网上很火的江老板啊?”
小女孩一说完,就看见她妈连锅铲都不要了,直接拿着钱包就往楼下跑。
“卧槽,江老板来我们小区了?”
跑出门都等不及做电梯,直接往楼下跑。
她这一声喊着,隔壁的姐也听到了,穿着衣服就跟着往楼下跑。
江老板在抚州可是人尽皆知啊。
这都卖到了她们小区不过去岂不是亏了!
小女孩关上门,走回厨房把火关掉,然后那点醋出来开始吃饺子。
一打开饭盒,热气就出来了。
热气腾腾的饺子鲜味一下子就出来。
用筷子夹起一个胖乎乎的饺子就吃到嘴里。
一口一个,一嚼开饺子里的汤汁一下子就冒了出来,汤的舌头都嗦了一下,赶紧在嘴里来回转换位置,就是舍不得吐掉。
这羊肉膘肥肉嫩吃到嘴里是那种不规则的肉粒的口感。
一吃就知道是手工剁出来的那种感觉。
绞肉机缺少的就是这肉粒感。
一般绞肉机里绞出来的肉馅都碎的太厉害了,虽然方便,但就缺少了咀嚼感,味道也就差了点。
在加上江阳在剁制过程中加了花椒水,不光祛膻提鲜,口感更是充满了质感和弹性,劲道十足。
吃到嘴里真是香气四溢。
把羊肉的鲜美展现的淋漓尽致。
一口一个,简直停不下来,等到20个饺子吃完都还意犹未尽。
但肚子已经撑的不行了。
醋都没用上,饺子就吃完了。
这种美味的饺子蘸醋吃都感觉是拉低了饺子的味道。
原汁原味最能体现饺子的美味程度。
等到小女孩妈妈拎着一碗水饺回来已经半个多小时后了。
桌上的几个菜压根无人问津,母女两光吃饺子就吃饱了。
等到小女孩爸爸回来看到桌上老婆给他留的菜顿时感动的眼泪汪汪的。
“老婆这肉跟排骨你们怎么不吃啊,不用给我留,我晚上回来随便对付点就行了。”
女人看着丈夫感动的稀里哗啦的模样,尴尬的扯起嘴角笑了笑。
“你在外面忙着挣钱,哪能让你吃剩饭啊,你去洗手等下,我给你热菜啊!”
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女人心虚的上前端着菜回厨房准备把菜热一热。
这辛苦屋里饺子味道都散了,不然岂不是很尴尬。
男人看老婆这么贤惠心疼他,顿时更感动了。
有时候有些误会还是很美好的!
前提是在不知道真相的情况下。
...
江阳回到家都已经12点多了。
今晚摆摊的时间有点长。
也是,饺子都要现包现煮的,耗费的时间自然久。
“领取奖励。”
“叮,奖励海景别墅一套。”
江阳看着这别墅的地址在海江奇怪的多瞅了两眼。
怎么好好的在海江市给他奖励一套别墅。
....................
海江靠海,属于南方,离抚州还是蛮远的。
想不通的事情就不用想了。
先解决肚子饿的问题吧。
一个人吃饭最简单不过了,煮碗面就好得很。
洗几颗翠嫩的小青菜和一把小葱,把小葱切成葱段,再剥了两瓣蒜头切成蒜末。
然后开火,锅里倒水烧开,拿一把挂面放进去煮一会,不用全部煮熟就捞出来先放一边。
另起油锅烧热,拿两个鸡蛋,敲开打入到锅中,“滋啦”一声,蛋液一触碰到热油,随即一股香味弥漫开来。
系统里买的鸡蛋香味浓郁,江阳有时都好奇给鸡喂的啥,吃完生下来的蛋这么香。
等鸡蛋一遍凝固后,手握着锅柄轻轻一晃,鸡蛋就翻了个面,煎好的那一面金黄焦脆,蛋黄一点都没有散,完美地包裹在了蛋白里面。
等到煎的差不多了后,将两个煎蛋盛出,就着热油,将刚刚切好的蒜末放入锅中爆香,再将小青菜放入锅中翻炒几下,加入生抽,倒入高汤就可以把刚刚煮好的面条和煎蛋放进去,盖上盖子焖上了。
煎蛋就要油热到冒烟,然后蛋白焦脆蛋黄还是流心的状态才最完美。
吃的时候金黄的蛋液裹上面条,吸溜一口吃到嘴里,那嫩滑的口感简直吃了就忘不掉!乙.