第二天。
林凡又陪着楚安安在城中寻找了一番，最后终于西城的一家商号之中找到了糖霜。
老板，你这儿的糖霜如何买卖？
林凡抓起袋中的糖霜，仔细观察。
这些糖霜，色泽阴沉，而且不少颗粒微微泛黄，且不少颗粒之间更是粘连一块，连后世白糖纯度的三分之一都没有。
客官你打巧了，这是本店的最后一批糖霜，价格也不贵，这一袋糖霜，只要二两银子。
掌柜伸出两根手指，在林凡与楚安安的面前晃了晃，笑眯眯的说道。
掌柜你误会了，我们要些糖霜也只是煎药用，用不了
楚安安话音未落，便被林凡出声打断。
好，就二两银子，这些糖霜我都要了。
林凡不顾楚安安眼中的诧异，拿出银票递给了掌柜。
得嘞，客官您慢走，您若真是喜爱这糖霜，过些日子我再多进些。
掌柜也眼尖，一眼便看出林凡对于糖霜有着极大的需求。
林凡颔首，背起糖霜，与楚安安走出店门外。
林凡哥，给林伯伯煎药根本用不了这么多糖原，你这是
楚安安不明白为何要买这么多的糖霜。
上次张维给的银两本就所剩无几。
况且还要给林父买药，更是入不敷出。
怕是那二两银票，已经是林凡最后的钱了。
相信我，二两银子买这一袋糖霜，绝对是物超所值。
林凡提着糖霜，心情大好。
经过仔细的研究发现。
袋中的糖霜，仅仅处于最初级的提纯工艺阶段。
利用传统沉淀法，在原有蔗糖的制作方法之上沉淀出少量的白糖。
而林凡至少有三四种方法，能够令糖霜的纯度提高几倍不止。
回到家中，林凡简单吃过饭后，便将自己关进屋子里。
开始进行提纯前的准备工序。
想要在大明朝得到后代工业制糖的纯度，是不现实的。
所以林凡也只能在原有的基础上，删减弱化工序。
能够以最简单的手法，最大限度的提高效果。
我不仅可以提纯白糖，更是可以制出冰糖，两者一旦抛出，足以轰动整个晋阳县，届时我再逐步收购全城的糖霜，成为白糖与冰糖的最大供应商！
林凡呼吸有些急促。
要知道在整个大明朝只有他知道白糖的提纯技艺。
换言之这就是垄断。
后期本金充裕。
他更是可以购置原材料。
继续缩小成本，扩大利润。
到了那时，这便是一本万利的买卖！
糖霜已经算是最初级的白糖，倒是省去了我很多麻烦，在这个基础上，综合现如今的工业技术生产力，溶解再结晶，应当是最好的办法。
林凡喃喃。
原理他非常清楚。
但具体的操作流程，还要经过实验。
这一袋糖霜，方才称重的之时，一共有十二斤六两，我取出其中的六两作为实验的材料，然后分为三份，如此一来，便可稳妥处理。
没吃过猪肉，倒也见过猪跑。
林凡虽然从未进行过制糖的实际操作。
但是对于实验报告。
在大学期间，也是写了不少。
所以对于记录数据与操作流程，还是极为熟悉的。
林凡掏出纸笔。
将前期所要用到的工具材料一一记录下来。
糖霜，水，还有熬制所需要的锅，高温结晶，木材与煤炭一定要充足，虽然温度不足以达到高温结晶所需要的温度，但是经过长时间的融烧，可以使温度缓慢提高，控制燃烧量记录时间，利用经验学可以推测大致的温度。
林凡喃喃，将脑海中考虑到的一一记录下来。
天色渐渐暗了下来，没过多久，林凡也出现了困意。
先睡觉，家中煤炭是够了，但柴火不够，明日多去山上劈点柴。
林凡起身，生了个懒腰，回房睡觉
第二日清晨。
林凡早早的便背着背篓上山砍柴。
晋阳城周围的山林之中，大多都是杨树。
虽是极好的燃料，但不易砍伐。
忙活了一上午，总算够了一箩筐。
等到回村之际，已是这正午高阳。
父亲，等会安安把饭菜端来，我就先不吃了，又是要忙。
林凡说了一句，便钻进了屋中。
将柴火堆积在火篓前。
先尝试检验糖霜的溶解比例。
林凡将二两白糖放入水中，开始不断的倒水。
不对，我需要的是一种类似胶状的糖霜胶体，如果比例大约是一比二的溶解比例，那为何是糖水而不是糖浆？
林凡微微皱眉。
随即将糖水倒掉，重新加水。
并同时在火篓中加入煤炭与木柴。
温度在一定程度上，也会影响水对糖霜的溶解程度，我试试在加热的过程中，能否溶解更多的水。
林凡喃喃。
随着温度的渐渐升高，在林凡加入糖霜之后。
却是溶解的更快。
白色的糖霜相较之前只花费了一半的时间。
有效果。
林凡眼中闪过一抹喜色。
拿起纸笔，快速记录。
随着时间的不断流逝，水分开始渐渐蒸发。
而原本的糖水也是慢慢变为胶状体。
而此刻房间内的温度也急剧升高。
林凡满头大汗。
锅内的胶状物之中，也开始慢慢有杂质沉淀出来。
而糖霜所形成的胶体，也愈发的泛白透明。
林凡一动不动的看着锅内糖霜胶体的变化。
同时进行各种状态变化的记录。
林凡哥，你若再不出来，饭菜可都要凉了。
楚安安不知何时站在门口。
手中端着饭菜，一脸的担忧。
而此刻的林凡却浑然不觉。
紧紧的皱着眉头。
看着锅内已然完全蒸发干净的白糖。
能够清晰的看出来，经过林凡提纯过后的白糖。
无论在色泽还是纯度之上，都远高于之前的白糖。
但是林凡的脸上却没有丝毫的喜色。
有两个无法解决的难题，第一个是整个蒸发的过程时间过长，温度升高过慢，第二个是无法有效分离杂质，现如今并没有后世研究出现的各种沉淀剂。
吱呀～
就在林凡思考的时候。
楚安安却是缓缓推开门，看了看锅中的白糖。
眼中露出一抹好奇。
随即伸出手指轻轻一点，放在嘴里尝了尝。
好甜！
林凡哥，这是什么？
楚安安一脸惊奇的说道。
也打断了林凡的思绪。
不过还有一些奇怪的味道，如果有石灰加在其中，这些奇怪的味道，估计就没有了。
林凡一楞，眼神之中骤然绽放出无尽的神采。
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