其实用来制作肉干的技巧也就那么多,说来说去,也只不过是几句话而已。
但是要真的想要做出真正好吃的肉干的话,就需要在做肉干的时候把自己的情绪给放入进去,并且对于调味料的那些掌控也要做到足够的完美。
这些事情,这个汉子都全部传授给了秦小雨。至于最后到底能做出什么样的肉干来,就要看秦小雨自己的创造力和想象力了。
教授完成的汉子原本是准备直接走的,但却被黄氏给留下来,吃了晚饭这才离去。
一个人默默的从院子里走了出去,秦小雨见状也是赶紧跟了上去,陪着这个传授了自己技术的汉子慢慢地朝着村口那边前进。
夜色逐渐微凉。
秦小雨不禁裹了裹自己身上的棉服,然后朝着身边的汉子问道:“伯伯你们当真不愿意重新作为正常人吗?”
“你们难道一辈子都要选择做下山抢劫的马匪吗?”
“你们就不怕镇子上的官府那边出兵捉拿你们吗?”
那汉子听着自己身边黄氏说的话,顿时笑了起来:“如果你觉得官府那边真的能抓住我们的话,我们现在如何敢光明正大地下山来,而且还进了你们家的院子?你奶奶难道都没有和你说过我们马匪和官府之间的关系吗?”
“算了算了,既然你不知道,就当我没有说过这句话好了。行了,天色也不早了,你赶紧回去吧,不然你奶奶要担心了。”
“若是有缘我们下次再见,等到那时候,可一定要让我尝尝你自己做的肉干。我倒是要看看你做出来的肉干和我们这些汉子做出来的肉干味道相差到底有多大。若是不好吃,到时候可别怪我发脾气喽。”
秦小雨点点头,随后微微一笑,拍了自己的胸口说道:“您就放心好了,我保证可以做出比你们那更加美味的肉干,到时候你们就选择被我超越吧。”
那粗糙汉子听到这话,也是有些无奈的笑了笑,这丫头原来这么的自信啊。
旋即他就对秦小雨挥挥手说道:“回去吧,我就这就走了。”
秦小雨也就不再准备送他出村子了,但她依旧是站在这边远远的看着这个汉子一个人孤零零地走到了村口,走了出去。
不一会儿他就听见了村子外面响起的马匹嘶鸣的声音,知道这个汉子应该是要就此远去了,秦小雨也就转身朝着自己家的院子走了回去。
回到了自己家的院子,黄氏他们已经在洗漱过了,秦小雨走过去只是把自己稍微洗漱了一番,最后就回去了屋子。
躺在床上的她没有立刻入睡,而是在脑海中把之前的那汉子传授给自己的制作肉干的技巧来回反复的仔细想了想。
想着要不要在这上面进行一些改变,把它变成最适合自己的方式。
当然了,这也只是想想而已,具体的话还是要等到自己明天上手之后才知道。
一夜就这么过去了,第二天早上,她才从床上起来,就听到自己父亲秦明山带着自己的弟弟哥哥们回来了。
一进院子这些人就在院子里吵闹了起来。秦小雨从屋子里出来,直接就让自己的大哥秦小龙带着自己去了家里的水田边上。
到了水田边上,秦小龙一脸疑惑的看着自己的妹妹问道:“小雨我这才回来,你就带我到这边来,是要干什么呀?”
秦小雨指了指前面的水田说道:“当然是让你回来帮我拉一条鱼上来喽,你别废话,赶紧去捞,我等着有些急用呢,快去。”
没办法,在秦小雨的催促下,秦小龙只好拿起网兜开始把水田里的鱼捞出来了一条。
看着在地面上活蹦乱跳的鱼,秦小雨就又把视线朝着秦小龙看了过去说道:“哥。你带上鱼,我们现在就回家。”
秦小龙无奈地叹了一口气,自己这是变成了一个佣人啊,哪里有还有做大哥的样子。
但是最后他只好无奈的按照秦小雨说的去做,拿起一块石头,把地上活蹦乱跳的鱼给敲晕了后就提在手上,跟着秦小雨身后,一起回到了家里。
回到了家,秦小雨就让秦小龙先把那条鱼放在一边,至于剩下的事情就不需要他帮忙了,那是要完全看自己一个人了。
秦家剩下的人这时候都好奇地朝着秦小雨这边看了过来。
他们也不知道秦小雨到底是要做什么。
秦小雨自然不会在乎这些家伙的眼光,自己一个人在那边默默的开始,按照昨天那汉子交给自己的配方去调制酱料。
好在配制酱料的东西都是家里常见的,只需要去厨房那边拿过来就可以使用。
酱料是配置好了,接下来就是处理那条被自己大哥秦小龙从水田那边带回来的那条鱼。
鱼其实很好处理,秦小雨三下五除二的就在上面割下了不少的肉。把这些肉整齐的在一边放好,随后她就开始把自己调配好的酱料均匀的涂抹在了每块肉上面。
将这些肉都涂抹上教练后请下雨,就拎着他们走到了自己家院子的中央。在地上铺上一层干净的油纸之后,请小雨就把那些涂满了酱料的鱼肉,慢慢的放在了上面,随后调整位置,好让这些鱼肉可以充分地受到阳光的照射。
做完了这件事的秦晓宇站起身子拍拍手这时候的他才注意到院子里其他人的时间都在自己身上,顿时就笑了笑说道,你们干嘛这么看着我?我现在在做一个叫做肉干的东西,等到我做好了之后就拿给你们尝尝看,你们看看味道如何,要是可以的话我就继续做下去,如果味道不行的话就这么放弃了。
秦家人这才知道秦小雨这丫头到底是在干什么,鉴于之前水田里养鱼的事情,他们正是对于秦晓宇制作的这个肉干也是满怀期待,说不定他真的可以做出很好吃的肉感来,到时候又可以给家里增加一笔资金收入。这必然是每个人都想看见的。
当然了,想要知道它制作这些肉干,还不知道等到什么时候。再加上这些肉在制作成肉干之前,似乎也没有经过什么处理,只是在上面放上了酱料而已,也不知道到底能不能吃。亲家人其实心里都是没有底的。