叶蓁蓁皱皱眉道:“这事不早就商量好了么?不过,四叔你现在想这事情太早了,人家姑娘答应你了么,你就开始想这个了,不害臊!”
说完,叶蓁蓁还刮了刮脸。气的叶礼满院子追着她,非要揍她不可。
第二天,叶蓁蓁起了个大早,敲响了上官府的后门。
刘大厨正在厨房里忙着做早点,一抬头便看到了叶蓁蓁。
“你来的正好,教教我那卤豆腐是怎么做的?”
叶蓁蓁看了刘大厨一眼,说道:“刘叔,不是吧,上官府的人也爱吃这种小吃?”
“唉,”刘大厨叹了一口气,“还不是老夫人总是念道,她说你的手艺能赶的上京城里最好的厨子,你做的东西,她都想尝尝。”
没想到老夫人的嘴还挺馋,叶蓁蓁便开始手把手的教起刘大厨来:“放一点花生碎,再放一点酱油,咸菜,最后放上香菜。”
上官家的白瓷碗就是好看,蓝底配绿叶,好看又好吃。刘大厨满意的看了成品一眼,着人端了上去。
“小丫头,你现在是个大忙人啊,找我有何贵干啊?”
叶蓁蓁一挑眉道:“刘叔,我怎么听着你这话酸酸的!”
刘大厨心底是有一些小不满,这种不满是从上官夏珩不在家中用膳开始的。后来,叶蓁蓁没空,上官夏珩便遣人去买着吃,老爷夫人尝了一次,也甚是喜欢。
“我之前真是小看了你这丫头,这次府上来了一位贵客,老爷竟然点名让你伺候。”
“伺候”两字让叶蓁蓁很不舒服,她跟上官家是合约关系,也仅限于点心铺。她又不是他家的奴才,一个交易而已,怎么就成了她伺候人了。
虽然不满,叶蓁蓁也只敢心里说说,因为她怂。
“我就是为这事来的,我想问问这位客人是哪里人,偏好什么菜?”
刘大厨听完轻蔑的看了叶蓁蓁一眼,说道:“这位贵客走南闯北,哪里的饭菜都尝过,这嘴可是出了名的严,若是有一点不好,做饭的厨子肯定要挨骂!”
这是什么意思,合着上官家是怕挨骂才找了她来。若是那位客人口味怀疑,专门挑刺怎么办?
“刘叔,你还没告诉我,他是哪里的人呢?”
这个丫头,怎么跟听不懂他话似的,这位客人是哪里的,根本就不重要好不好。不过,她既然这么想知道,告诉她也无妨:“这位客人的老家在蜀地。”
爱吃辣?古代没有辣椒,都用茱萸代替。既然这位客人爱吃辣,那她就让他知道一下,什么叫做真正的辣。
叶蓁蓁拍着胸脯保证道:“放心吧刘叔,这饭就包在我身上。不过这次,得我自己准备原料,还有这钱……”
刘大厨笑了笑,说道:“老爷说了,二十两银子。若是有一道菜让客人满意,他重重有赏。”
叶蓁蓁淡淡的回道:“不必麻烦,若是有一道菜他不满意,我分文不收。”
过了两天,叶蓁蓁背着一个大背篓,进了上官府的大门:“刘叔,我要做饭了,请你回避。”
这也算是一种规矩,刘大厨听了也没说什么,便乖乖回避了。
第一道菜,叶蓁蓁用的集市上最新鲜的山菇。富贵人做菜一向喜欢多油,多荤,而这道菜除了调教,多余的什么也没有。山菇倒扣,淋满了汤汁,尝起来比肉的味道还要鲜美。
第二道菜,是她之前做过的鸭子。叶蓁蓁对现代的手艺还是很有信心的,鸭子被她片成了薄片,十分规整的摆在盘中。而这酱,是她秘制的,别人想买也买不到。
既然是蜀地的人,麻婆豆腐必须是必须的。叶蓁蓁拿出了她从系统里买的辣椒,做成了这道菜。不过,可不能让他看出来。为此,叶蓁蓁还专门把辣椒一个一个挑了出来。
“宿主,你这属于作弊行为。”
叶蓁蓁叹了一口气说道:“没办法,有人就是生了一个这么娇惯的胃,只可惜,没生在美食横行的时代。”
终于,该轮到最后一道菜了。最后一道菜是大菜,叶蓁蓁准备做麻辣水煮鱼。这次,叶蓁蓁放了足足两倍的辣椒。这水煮鱼是专门给那客人做的,只有喜欢吃辣的,沾到辣味,才会欲罢不能。
他们其实根本不会觉得辣,而是会觉得十分过瘾。
最后,叶蓁蓁翻来覆去,终于挑干净了辣椒。她撒上了一把香菜,算是完成了。
离她第一道菜端上去,应该有一段时间了。她现在还没有被叫过去挨骂,看来那个客人对她的菜还是十分满意嘛。
就全部满意,吃了她的水煮鱼片,保准辣的他张不开嘴。
叶蓁蓁就一人在厨房里等啊等,终于,刘大厨推门而入,说道:“快,做几样点心,要清甜爽口的!”
清甜爽口?看来,她的麻辣水煮鱼起作用了。叶蓁蓁又做了杏仁豆腐,还有她最近研发出的新品,蜜桃乌龙茶让人端了上去。
刘大厨却拉住她的手,说道:“老爷让你亲自把这点心端上去,那位客人要见你。”
让她端茶倒水?叶蓁蓁冷笑一声,端起东西便向外走去。
叶蓁蓁也不敲门,径直的进了堂厅,一言不发的将东西放在了桌子上。
旁边一人见了,笑了起来:“上官兄,你家的丫鬟怎么这么不懂规矩。主子们在说话,她不通传一声,就这样旁若无人的进来?”
上官枫有些尴尬,拼命的向叶蓁蓁使着颜色。可叶蓁蓁现在已经忍到了极点,再也忍不住了。
“上官老爷,你请我来你府上,可只说做菜,没说做点心。”
上官枫觉出了叶蓁蓁情绪有些不对,他极力保持着镇定,说道:“是,我给你加银子。”
坐在一旁那人眼眉一挑,戏谑的说道:“上官兄,你别不是怕我要了你家厨艺,所以故意找了个丫鬟诓我吧?”
丫鬟?什么是丫鬟,丫鬟是有奴籍的人,她叶蓁蓁清清白白,可容不得人这样侮辱她!
“上官老爷,这位先生,做饭的银子我不要了,你把我做的菜还给我吧。”