今日，做完了刘大厨要求的点心，叶蓁蓁有些茫然，做什么好呢？最后她打开系统里的商店，一页一页的看着。
突然，看到商店里的明胶和杏仁粉，叶蓁蓁眼前一亮，她可以做杏仁豆腐啊。虽然杏仁粉和糖桂花都不便宜，但是一次可以用很多回。
就是这个牛奶，是每次都需要的，要五个金币一斤，有点小贵。杏仁粉要二十五个金币一斤，糖桂花要二十五一瓶，明胶十金币三十片。
叶蓁蓁看了看自己的金币，今天又买了种子和绿豆，好像有些不够啊。而且，经过她这几天的摧残，糖也不够用了。没有办法，叶蓁蓁只好又把自己攒了三天的果子和十几斤糯米给卖了。
这一百二十个金币，瞬间又被她挥霍的只剩三十个金币了。
一斤牛奶，几勺克杏仁粉，放一些糖再加水，就能做出许多的杏仁豆腐了。说干就干，叶蓁蓁先把杏仁粉化在水中，过了一遍筛子。再放入糖，慢慢加热。等到时候差不多，再放入牛奶和泡好的明胶慢慢搅拌加热。等到最后，再过滤一遍。
不过最后一步，叶蓁蓁可犯了难，家里可没有做豆腐的模具啊。她只能把杏仁牛奶汁倒进一个个碗里，用桶吊着，让它慢慢凝固。
看来明天去镇上，得去订上一个做豆腐的模具。
今天晚饭过后，大爷爷和二妮，一人又吃了一碗杏仁豆腐。
“这个软软甜甜的，尝着也没豆腐味啊，咋叫杏仁豆腐呢？”大爷爷两口吃完了，不解的问道。
叶蓁蓁一边收拾着碗筷，一边答道：“这是用杏仁粉做的，就是尝着跟豆腐似的，所以才叫杏仁豆腐。”
大爷爷点点头，随口说道：“是挺好吃的，不过这些做点心的法子，你是从哪里学来的？”
叶蓁蓁心头一紧，不过这谎还是被她给圆过去了：“爷爷，我前些日子赚了些钱，就买了一本做点心的书。书上的方子也不全，我都是自己琢磨着做出来的。”
听完这话，大爷爷没有再追问，他只当叶蓁蓁不好意思说自己花了钱，买了书。毕竟一本书，要一两银子还多呢。但这孩子，不是到底又把钱赚回来了吗。
“爷爷知道了，还是大妮有法子，会赚钱，要是别人，还看不懂，学不会呢！”大爷爷由衷的赞许道。
叶蓁蓁长吁了一口气，看来这个借口可行，以后都这么说便是。一旁的二妮，刚刚吃完，还意犹未尽的吧咂着嘴，举着碗说道：“姐姐，这个好吃，我还要一碗。”
这东西，叶蓁蓁都没舍得吃，成本这么高，她还想慢慢卖钱呢。于是，叶蓁蓁劝道：“今天没有了，明天再吃吧。”
一听不让她吃，二妮马上不高兴的撅起了嘴，口中说道：“姐姐骗人，明明还有好多呢！”
看这孩子委屈的模样，仿佛眼泪马上就要掉下来了，叶蓁蓁赶忙说道：“二妮想不想去试一试新衣服啊。”
这新衣服，是吴嫂子今天做好送过来的。二妮果然被新衣服，吸引了注意力，这才不再哭闹。
叶蓁蓁松了一口气，在心底把自己夸奖了一番。果然，自己哄小孩的功夫，不是吹得。
回到房里之后，叶蓁蓁开始计算起杏仁豆腐的成本来。看样子，杏仁粉和糖桂花一共就能用个十次左右。算上这牛奶和糖，做一次的成本就有十二个金币左右。
她明天，可要好好的坑一把刘大厨才行。
这一次，叶蓁蓁起的更早。只因她除了挎着的篮子，还背了个背篓，背篓里装了几个大碗。她一路上只能小心翼翼的走着，生怕把碗磕了碰了。
就这样，等她见到刘大厨时，刘大厨还问道：“叶丫头，今天怎么晚了这么久。”
叶蓁蓁黑着脸，把背篓里的碗一个一个拿出来。看着碗里白白滑滑的东西，刘大厨摆了摆手道：“叶丫头，我买的是点心，可不是豆腐。”
“这不是豆子做的，是用杏仁粉做的，”叶蓁蓁解释道，“刘叔，给我一个碗成不成？”
看着刘大厨递给她的碗，叶蓁蓁在心中感叹，这有钱人家的碗就是好看，金边青瓷，古风古韵。不像她用的，就是土瓷大碗。
叶蓁蓁把杏仁豆腐从大碗里扣出来，用刀细细的切成小方块儿。正好，一只碗里放上七八个小块儿。她带来的豆腐，正好放了满八个碗，还有几块儿剩余。
“刘叔，您尝尝，这是豆腐吗？”叶蓁蓁拿了一块儿，给了刘大厨。
刘大厨这些日子，可是尝了不少叶蓁蓁做的新玩意。他虽然已经提前做好了准备，但这小小的东西，一入口，便让他感觉舌头都快要融化了。两口下肚，嘴中还留了一股杏仁的香甜的味道。
看着刘大厨满意的表情，叶蓁蓁笑了笑，又从背篓里拿出来另一样东西，糖桂花。她给每一碗都淋了一大勺糖桂花进去。
“刘叔，你信我，这东西保准好吃。”
“我信，我信。”刘大厨昨天已经见识过了，那芋泥糕的力量。他也不明白为什么太太们这么爱吃，他个人只觉得那东西软点甜点罢了。
这话若是让叶蓁蓁听了，肯定会吐槽刘大厨不懂女人心。
“刘叔，这东西又好吃又好看，十五文钱一碗，不贵吧？”
一句话，差点没把刘大厨从云端拉入谷底，他不敢相信的问：“十五文一碗？”
叶蓁蓁眨眨眼睛，一脸天真的说道：“要想点心做的好吃，就得舍得放糖啊，这白砂糖便得23书网一斤。况且，我还加了这桂花蜜，也是我走货的朋友带来的，这可是稀罕物。而且，这杏仁豆腐，还要放些牛奶进去……”
一连串的说辞，听得刘大厨头都快大了，他扶额暗道，这是怕了这小姑娘。不过，他已经猜到了这点心会在上官府的风靡程度，便点点头就答应了。
“行，十五文便十五文，不过你明日得多送一些芋泥糕来。”
看着刘大厨焦急的神情，叶蓁蓁忽然有了另一个主意。