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第六十四章 绝品蟹黄汤包

    陈小酥听闻心中一喜,感觉这事儿可能是有门,也顾不上什么礼数,赶忙催促道:“那您快说说,圣上当时说了什么?”

    “圣上说我的菜很好吃但还是缺了点味道。”

    缺了点味道?陈小酥微微蹙眉:“那圣上可说了缺的是什么味道?”

    六爷咂咂嘴表情有些犯难:“我也不好说,也说不好,当时我也没闹明白那是怎么回事儿,当日圣上穿着朴素,但能看出谈吐不凡,我上齐了菜他便邀请我一同进餐,每道菜他都只是吃一口,吃完了之后对我的菜大肆赞扬,但却没有动第二口,我问他何故,他告诉我说我的菜算得了美味,可惜缺了一点味道。”

    “那六爷您又是怎么知道圣上的身份的?”

    说到这里,一旁许久没有说话的郭武阳噗嗤一笑开了口:“嗨呀,这事儿你要真相知道细节我也能跟你说说。”

    六爷听完脸色一变赶忙阻拦道:“不成,你可不能跟小酥姑娘说,要不然我跟你没完!”

    陈小酥看着六爷的窘相倒也是能猜到七八分于是便笑嘻嘻的对郭武阳问道:“武阳哥,你这么说我倒是有些好奇了,当时到底发生什么事儿啊。”

    郭武阳笑着跟陈小酥娓娓道来:“当日圣上跟六爷研讨厨艺,两个人越说越热闹,六爷不仅吃光了人家点的菜,还喝醉了,死活拽着人家要拜把子!”

    陈小酥听完也笑盈盈的看着六爷,没想到这看上去有些严肃的六爷喝醉了竟然还会有这样的一面。

    不过玩闹归玩闹,眼下对圣上的口味和爱好有所了解的人便只有眼前的六爷了,为了完成任务,陈小酥多少也要顾着点六爷的颜面,于是便收了笑容,换上了一副还算严肃的求学者的神态对六爷道。

    “六爷,您这么说还是有些空泛,不知道您是否方便将当日圣上点的那五道菜做出来,也让晚辈瞧瞧你们这名楼的风采,好不好?”

    陈小酥的口气带着祈求,见六爷似乎没有反应,陈小酥索性拉着六爷的袖子学着样子撒娇起来:“好不好嘛!”

    她很少求人,根本就不知道撒娇的尺度究竟该如何,一旁的郭武阳倒是头一次看到陈小酥这样,他想要笑但又害怕陈小酥跟自己生气,于是忍得十分难受,而一旁的六爷也给她磨得没了性子。

    “好好好,我就破例一次,谁叫你这个丫头这么磨人,我是怕了你了!”六爷的口气虽然有些不耐烦,但郭武阳能看出来这老头的心里现在肯定都已经乐开了花。

    自从上次与圣上一别,六爷说像是圣上那等之音天下难觅,也就渐渐散了些做菜的念想,郭武阳倒也不是那种斤斤计较之辈,便也一直尊重六爷的想法,随着他去了。

    如今陈小酥前来讨教,她又是那种在厨艺上有着卓绝技艺的人,自然会讨得六爷欢心。

    看着跟陈小酥有说有笑朝着后厨走的六爷,郭武阳知道,当初名震扬州的那位六爷又回来了。

    六爷已经很久没有亲自下厨了,但是手里的活儿却一点都不乱,相反却是一如既往的从容淡定,陈小酥在旁帮忙,但却也只是做了些洗菜去皮这种学徒才会做的事情。

    很快五道菜就已经摆在了台面上,现在正好过了晌午最忙的那阵,正是这些厨子们休息的时候,他们早就馋六爷做的菜,这不,菜菜刚刚出锅摆好,他们就拿着筷子迫不及待的凑了上来。

    看着这些个馋鬼凑过来,六爷赶忙甩着手将他们给轰了出去:“一边去一边去,有你们什么事儿,这是我给陈姑娘做的!”

    “六爷,您这这也太抠门了,大家想吃您的菜也不是一天两天了,求了您那么久,您都不答应,今天我们想着沾这位姑娘的光,尝上几口,您还生气了。”

    “少废话,一边去一边去。”

    六爷驱赶着那些家伙,双方有一搭没一搭的聊着,陈小酥没有理会他们的心思,她满眼都是这五道菜。

    这五道菜造型朴素,看上去很简单,倒像是寻常人家做的小菜,不太像是出自鹤归来这样的大酒楼的菜色。

    “小酥妹妹,先坐吧!”郭武阳搬来了椅子示意陈小酥坐下,陈小酥顾不得道谢,她刚一落座便夹起了距离自己最近的蟹黄汤包。

    蟹黄汤包很多地方都有,但扬州的蟹黄汤包更是冠绝天下,正统的蟹黄汤包馅料讲究,瘦肉跟肥肉的比例各家都有不同,全看各家师父的手艺。

    汤包所选的都是最肥美的母蟹蟹黄,配上文火熬煮的鸡高汤跟猪皮制成的肉冻,用薄薄的皮包裹在一起,这皮也是有讲究的,不仅要薄如蝉翼,而且每个褶子之间的间距要清晰一致。

    可以说品尝这道美食不仅仅是味蕾上的满足,更是视觉上的享受。

    这蟹黄汤包正是要趁着刚出锅还带着热气的时候才是最佳食用时机,陈小酥小心翼翼的在包子上方咬了一个小口轻轻的嘬了一口。

    热的有些烫嘴的汤汁袭来,卷着浓郁的蟹黄香味,加上肉馅跟鸡汤的鲜美,在口中来回转动,美的让人难以置信。

    陈小酥咂咂嘴,嘴唇微动,很快一只包子里的汤汁给她吸的差不多了,她夹起薄薄的皮咬了一口,忽然陈小酥眼前一亮。

    这包子皮劲道柔韧,咬在嘴里弹牙爽滑倒不像是在吃包子皮。

    六爷见陈小酥吃的满脸喜色,咧嘴笑道:“怎样,我这蟹黄汤包是不是天下一绝?”

    陈小酥顾不得回应,只是点点头,手里跟嘴里都没有闲着,很快那只包子就给她吃了个精光。

    “这是我吃过的最好吃的蟹黄汤包,馅料浓郁鲜香,所有的味道都融合在一起但却又不失去原本的味道,蟹黄颗粒饱满,咬下去竟然有奶香的味道,真是太妙了!”

    六爷面对如此赞誉心中早就乐开了花,但还是装作漫不经心的点了点头将一只炖盅推向了陈小酥:“小姑娘,你再尝尝这个!”