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第50章 爆炒猪杂碎

    “做法你都知道?”陶氏疑惑的问。

    顾欣怡点点头,“知道啊,都在书里面看到的。”

    陶氏相信了,心里面再次感谢自己让女儿读书识字了,以后不会吃亏就是。

    两人没有再买的了,就出城,那里有回去的牛车,打算坐牛车回去,然后就看到等在城门口的葱良。

    葱良看到两人大包小包的,上道的跑过来帮顾欣怡拿过她小肩膀上的大包。

    笑嘻嘻道:“陶夫人,顾小姐,我家少爷在马车上等你们咧。”

    陶氏不好意思道:“要不,我们自己坐牛车回去吧。”

    “哎呦,陶夫人客气什么,现在我们两家的关系还这么客气哪成啊,我家少爷的伙食都是在你们家里吃的呢,若是中间的墙壁凿了,可不就像一家人一样了。”

    葱良的话让两个人有些心动了,顾欣怡是想着这个办法好啊,以后她可以肆无忌惮的找她家宋哥哥了。

    宋宥明则是觉得,这样来往方便,也能知道这个丫头有没有用功读书了,反正心里是雀跃的。

    陶氏没有多想,谁会想不开把墙给砸了,她家啥也没有没啥当心的,就怕人家宋家少爷有想法呢。

    但这个想法确确实实的在顾欣怡和宋宥明两人心里扎根了,就等个时机了。

    顾欣怡钻进马车,对着宋宥明甜甜的笑道:“宋哥哥,今天我们吃爆炒猪杂碎。”

    宋宥明握着一本书看,实际根本就没看进去书里面的内容,听到丫头和他说话,才假装放下书本。

    “是伯母做的吗?”

    陶氏摇头,“我可不会,是这丫头看到书里面写的,要我试着做呢。”

    宋宥明听了怀疑的看向顾欣怡,这种厨艺怎么可能会写在书上,厨子们的手艺都是藏着掖着的,只会传给自家人活着徒弟的。

    不过,也有那些爱好者会编写一些,这么一来,丫头从书本上看到就不足为奇了。

    又想到这个丫头还蛮喜欢读书的,也就不再多想了。

    听着她吹这道菜怎么怎么好吃法,回去的路也一点也不无聊,反而很轻松,比他在京城生活轻松的多了。

    回到家,顾欣怡从马车跳下来,又把自家的东西搬下来,周围多的人舅伸长脖子看。

    “顾家的,这又是置办年货了?”

    陶氏微笑着点头:“把县城的绣活卖了刚好置办了这些东西。”

    以往,卖了绣活也置办布料这么多的东西,但这一次却是可以了,大家心里明镜的很,能有这么多钱置办,肯定是因为县城给的钱多了。

    一些人心里头也在算计着,等从林家那边的绣活交了,往后也从县城拿货回来做。

    顾父听到马车的声音,就出来了,看到一地的东西有些惊讶,道:“这些都是我们的?”

    陶氏有一种扬眉吐气的感觉,自信的点头,“是啊,还不快点搬进去。”

    顾父也很高兴,感觉能过一个好年。

    顾欣怡撩起帘子,露出笑脸进去,眨巴眼睛可爱道:“宋哥哥我来扶你。”

    宋宥明抿着唇,睇了她一眼,看向葱良。

    葱良心里好笑,对顾欣怡道:“顾小姐,你先让让,少爷不喜欢别看他坐轮椅。”

    顾欣怡心里揪了一下疼,捂着胸口闷闷不乐的离开。

    宋宥明看到了,心里感觉被刺了,和疼,手指都泛白了,眼低深深处是郁气和戾气。

    他从来都没有此刻那般恨那些人,恨他们毁了自己,毁的如此的彻底。

    在来这里的时候,他已经决定这般了了一生,可现在,他舍不得了。

    见顾欣怡离开了,他沉着声音对葱良道:“递信出去,让宋伯找神游神医,一年不行就两年,两年不行就三年、四年,一直找下去。”

    葱良高兴的眼眶都红了,他家少爷终于想要治疗了。

    相信宋伯会比他更高兴,很认真的找神游神医的。

    ~

    顾欣怡回屋子里,还有些悲伤,走不出来。

    铜钱晃动身子,安慰道:“等我有钱了,就有灵水了,给宋宥明喝下去,保证恢复过来。”

    对啊,她还有希望的,铜钱就是她得希望。

    “嗯,我会努力挣钱的,一定挣好多好多的钱。”

    有了希望和动力,她又想起她得猪下水了,换了一身旧了小了的衣服出去,把猪下水巴拉出来。

    顾父看见了,忙走过来,问道:“这是要做什么?”

    “爹爹,我要洗干净做爆炒猪杂碎。”说完又低头把箩筐拉出来。

    顾父把箩筐接了过去,“我来吧,太臭了,把你熏的臭烘烘的。”

    顾欣怡歪头想,也是,然后就放手不弄了,指挥着顾父把猪下水拿出来放在盆里,然后先放盐洗,又要面粉搓。

    陶氏一听洗个猪下水还要盐面粉,顿时不乐意了,但也不想给女儿摆脸色。

    只是商量的语气说:“欣怡,盐和面粉不能动,你想想,买盐都是按量买的,几文钱才那么一点的盐巴,面粉也是,二十多文一斤,咋们家里可不能这么浪费,吃个猪下水而已,吃不了可一喂鸡的。”

    顾父也觉得不行,很心疼。

    顾欣怡也知道说服爹娘不可能了,只能退而求次,那好吧,有火灰洗好啦,但是一定要清理干净的,不能吃到土。

    行吧,只是用火灰而已,洗了还能扔菜地里做肥料呢,可行。

    顾欣怡盯着顾父清洗,一定要搓的没臭味了,还要洗的干干净净没有土了才行。

    顾父觉得,洗一次猪下水比去地里做农活还要累的慌,好在只弄这么一次。

    洗干净了,陶氏按照女儿说的做法,先把猪下水拿热水焯一边,然后捞出来,把锅洗干净了,放上油。

    姜、花椒、辣椒、扔锅里爆炒,又将切好的猪杂碎放热锅里爆炒,放白酒、酱油、盐。

    下料很重,可把陶氏心疼的,可又已经下了血本,不下又觉得亏本。

    加少许的水等着勾芡,而、这火辣辣的猪杂碎香味从厨房飘出去,在院子里游荡,又传到隔壁去。

    宋宥明嗅了嗅鼻子,给了一个眼神,葱良立马会意,推着他过去。

    而其他的邻居,频频伸长脖子想要知道顾家是做什么好吃的,这也太香了一些吧。