萧映雪端出去的东西,让戈老爷有些怀疑。
里面的菜好杂乱啊!
“萧姑娘,这是……”
“麻辣烫,你吃吃看!”
戈老爷有些怀疑,其他人更多的是想尝试那是什么东西。
芙怜找了一个没人坐的位置,她看着里面的菜,有些犹豫。
她是一个喜欢吃辣的没错,可是这碗看起来好像……
芙怜想了想,毕竟是萧映雪端过来的,犹豫了一会儿还是吃了一口。
这一口下去,她眼前一亮。
“好辣,好舒服啊!”
芙怜开始大口大口的吃。
戈老爷看芙怜吃的那么香,又不像是装出来的,于是开始吃麻辣烫,戈老爷和芙怜差不多。
吃了一口之后有些停不下来,辣的几次想喝水,最后还是吃完了。
戈老爷一脸满足的看着萧映雪。
“萧姑娘,这麻辣烫挺香的诶!”
“还行,戈老爷就是我向你推广的东西,麻辣烫,你可以弄几个大盘子,然后让小二把菜放在,用总体的重量来算钱。”
“这样真的可以吗?”
戈老爷还从来没有这种弄过,不知道行不行。
“你信我,我可以让你挣钱,你不信,我们可以换下一道菜。”
萧映雪觉得这种事情很好解决。
要么下一道菜,要么就是照她说了做。
没有其他的了。
“好,萧姑娘,我信你说的。”
“你再多弄一些鱼,还有牛肉,猪肉之类的东西,弄好了,在弄几个打铁棒,要有菱角的。”
“萧姑娘,这是做什么?”
“做丸子,麻辣烫只有素菜可不行。”
萧映雪觉得丸子也是麻辣烫的灵魂,如果加在里面已经非常的美味。
“小姐,我可以每天吃到麻辣烫吗?”
芙怜眼睛发光的看着萧映雪,她被一碗麻辣烫彻底的征服了。
不得不说,味道真的很棒。
萧映雪额头点了三盏黑线,看芙怜兴奋的模样,她忽然间有些不好拒绝了。
最终点点头。
芙怜开心的快飞起来了。
“小姐,你是怎么发现麻辣烫的,真的好好吃啊!我从来没想过菜还可以这么做。”
萧映雪觉得芙怜应该是川妹子,这么喜欢辣的东西,刚才在厨房可不是这个样子。
戈老爷毕恭毕敬的对萧映雪说:“萧姑娘,我已经让人准备你说的那些东西了,接下来要怎么做?”
“不着急,我会教你们的。”
戈老爷将三百两银子给了萧映雪,萧映雪眉头一挑,将多出来的还回去了。
戈老爷瞬间就有些尴尬了。
“萧姑娘,我只是一点心意……”
“戈老爷,你知道我这个人的规矩,就别坏了规矩,否则我就不来了。”
戈老爷表情更加的尴尬了,他觉得萧映雪信念感还是挺强烈的,要是换了寻常人家。
普通早就将钱给收起来了。
有几个像萧映雪这样的啊!
芙怜在旁边静静的看着,心里似乎对萧映雪有了新的认知。
“老爷,东西准备好了。”
店小二已经将东西弄到了厨房,萧映雪眉头微蹙,因为那些东西的味道不是很好闻。
但是肉是新鲜的,除了牛肉,牛肉似乎是已经老了。
不过刚好。
萧映雪将自己的袖子卷了起来,芙怜有些不解的看着她。
萧映雪煮了一锅汤,然后就开始拿铁棒敲肉,一下比一下有力。
不多时,额头就开始冒汗了。
萧映雪没有停下的意思,芙怜也有些看不明白了。
不是要做肉丸吗?怎么敲肉了呢!
一个时辰了过去,其他厨子都在忙碌,毕竟酒楼要正常运行,萧映雪还在敲肉。
“小姐,要不还是我帮你吧!”
芙怜有些看不下去了。
“不用了。”
萧映雪看着肉泥差不多了,汤也已经弄好了,她撒了点盐,就开始用木勺子弄肉丸。
弄好的就直接丢到了汤里,旁边的芙怜看傻了。
还从来没见过有人这样弄肉丸的。
萧映雪弄好了之后,将肉丸给捞了上来。
萧映雪舀了一个放在了芙怜的面前。
“尝尝咸不咸。”
芙怜犹豫了一会儿,又想到了麻辣烫,一定很好吃,她就咬了一口,没想到肉丸非常有弹。
而且里面有很多的汤汁。
“小姐,好好吃啊!”
芙怜像是发现了很大路一样,萧映雪点点头,然后将肉丸端了出去,戈老爷尝了一个。
“萧姑娘,味道实在好啊!”
戈老爷觉得这肉丸的味道真的很美味,他以前吃的丸子都是素的,纯肉还是第一次,里面的汤汁也很美味。
萧映雪看着自己做的丸子,看来很成功。
“我把怎么做诉你们,明天开始就推行麻辣烫,不要价格太高,平常人吃的起就够了。”
“为什么?萧姑娘,这么好吃的东西不应该贵点吗?”
戈老爷是一个商人,当然是想牟取暴利。
“你的东西太贵,周围普通人家吃不起,那么麻辣烫就废了,本来麻辣烫就不贵,食材普通,你就分素,和荤,荤菜的价格就收取一个工人费用就好。”
“可是萧姑娘,我们这样挣不到钱啊!”
戈老爷苦着一张脸,似乎有些不满意萧映雪的这个提议。
“戈老爷,你是想要长久的客人,还是昙花一现?”
萧映雪问的这个问题,戈老爷觉得有些多余了。
谁不想要长久的客人呢?
“萧姑娘,酒楼自然是想要长久的客人!”
“那么你就按我说的做,戈老爷酒楼的名声,可比暴利多,更何况你的菜又不止麻辣烫,名声在外,你还怕挣不到钱吗?”
戈老爷被萧映雪这么一点破,他似乎明白了。
酒楼需要的不是一时客人,而且长久的客人。
戈老爷是真的佩服萧映雪,能够想到这一层。
他心里越想留下这个姑娘了。
“萧姑娘,谢谢你的指点。”
“没事!”
萧映雪搓了搓手,就将材料写在了纸上,然后把掌厨叫了过去,然后教他怎么做麻辣烫。
怎么做肉丸。
一直到下午,萧映雪看着加了肉丸的麻辣烫,卖相都比她做的素的好看。
“爽!小姐,麻辣烫真的好好吃啊!”
芙怜一脸幸福的看着自己面前的一大碗麻辣烫。
“喜欢吃就多吃点。”
萧映雪将自己的丸子夹给了芙怜。