时药用盆子洗了几个苹果一人给了个,又冲房顶上喊:;李叔,这边有几个苹果,你们待会下来的时候记得吃。
称呼的时候时药犹豫了许久,她叫何氏奶奶,何氏的儿子她喊叔没错,但是李忠孝也才二十多岁,纠结了一会还是去问了李氏。
之后时药将排骨用另一口锅给炖上了,葱段,生姜,草果八角一并放进去,汤沸腾之前时药用勺子将浮沫舀了倒掉,这样汤不至于变得浑浊。
时药将藕洗了切成大小适中的块放在一旁备用,找了个大盆端着猪下水 去河边清洗。
这条河从时药家门口,这河原本是经过时药他们现在住的后院那边,后来建房子的时候才将河挖了往另一边流。
洗好猪下水回来排骨也煮得差不多了,时药将藕倒了进去。今天她的藕选的很好,没煮多久藕就熟了,面乎乎的,莲藕排骨汤的藕就得这样的好吃。
时药迫不及待的尝了一口汤,鲜香里带着一丝丝的甜,真的是人间美味啊。小时候每次妈妈煮莲藕排骨汤她都能喝好几碗汤。
时药将用猪油炸出了一大盆油,之后又炒了一个野菜,最后做的才是猪下水。
猪肠切成大小均匀的形状,准备姜片,蒜蓉,红椒。
锅里烧油,将佐料倒入锅中煸香,倒入猪肠,大火爆炒出水分,倒入红椒翻炒均匀,淋入适量的水,这里时药加的是灵泉,这样味道应该会更好。猪肠熟透之后便可起锅。
时药尝了一口,扔进嘴巴里就把她烫的直呼气,但是这完全不影响猪肠的美味,闻起来是臭臭的,但是却越嚼越香。
最后时药又炒了个猪肉。菜式不多但是量是足够的,时药弄好一切差不多也到了晚饭的点。
时药将饭盛好放在桌上,何氏过来瞧见的时候又是一惊:;这……尽吃米饭?还有这么些肉?
这会不会太奢侈了一些?他们平常在家里三天也才吃的上这么一碗饭量啊!
李氏抬了一碗饭递给何氏:;是,寻常时候吃的稀饭哪里挨饿啊,都是干体力活的多吃些才有力气。
何氏抬着饭碗的手都在发抖,她是真的没想过在她有生之年还能吃上这样的一顿饭。
几个李忠孝请来帮忙的男子瞧着这一桌子的肉和米饭有些不知所措:;这……我们还是回家里吃吧,家里都留着饭菜的。
他们已经拿着三文钱一天了,他们以为早上那顿吃米饭已经不错了,谁知道这一顿饭竟然更好,竟是有三个肉菜!
刚才他们在上面就闻着特别香了,但是想着这估计是他们自家人吃的,但是叫了他们一起吃倒是让他们不知道怎么办了。
;哎哟,可别推拒了,就在这里吃吧,我家药药做的挺多的,你们要是不吃了我家三个人吃不了那么多,可不是浪费了吗?李氏叫住了他们,一人一碗的米饭递到了他们手中。
时药忙把自己做的爆炒猪肠夹给各人:;你们尝尝这个东西。
李氏刚才一直在一旁注意着时药,自然也是看见了时药做的这个猪肠,虽然现在看着色香味俱全的,但是想到刚才那个样子她实在有些难以下咽,所以迟迟没吃。
时药自己吃了一块,:;不错,卖关子道我觉得很好吃,你们倒是快尝尝啊,味道怎么样,等你们吃了我再告诉你们这是什么。
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