早市上做吃食买卖倒就几家，羊肉汤家位置最好，正是在岔路口上，是一对老夫妇经营。挨着他家的是包子摊子，除了包子摊子还有馄饨摊子面条摊子。
看着她们过来，还拽着这么个新鲜玩意儿，倒是都有些好奇。纷纷朝这边看来。
那平的跟盘子似的东西是啥？干啥用的?
明烟不慌不忙的支上摊子，一应家什摆上来，灶膛里放碳，生火加热，铁板滋滋作响，刷油，舀一勺面糊倒在铁铛上，用小刮板一抹，薄厚匀称，散发一股香气，打个蛋用小刮板轻轻敲散，翻面，刷上调好的酱，撒上一层葱花，最后掀开屉布夹出一块薄脆放上去。
葱花的香气混着酱的香味飘出来了，卷好对折，用油纸包上递给常怀。
常怀确实饿了，加上昨晚试吃吃出了滋味，刚刚看着她在做的时候就一直在咽口水，这会儿倒也是不客气了，接过来一口下去，没了半边，引得旁边摊子的婶子哈哈大笑。
边笑边打趣说这小子是饿死鬼儿托生的。
许是他吃的太香了，引得旁人跟着也又了食欲，便有人上来询价，崔明烟笑呵呵告诉他，十五文。
倒也是不贵。
那人瞧着常怀吃的煎饼里实打实的鸡蛋饼子，琢磨这个价格也不贵，可是两个鸡蛋呢。单买两个鸡蛋还得三文钱呢。
崔明烟手脚麻利的摊好了一个煎饼，用油纸包着递给他，顺手接过十五文钱，扔进小匣里。
那人接过煎饼，咬了一口，只听他嗯了一声。
崔明烟忐忑的看着他，那人细细咀嚼，渐渐的眉开眼笑。
酱汁浓香，葱花清香，刺激着味蕾。
“不错，很好吃。”
后面的人听了，也勾起了好奇心，纷纷掏钱买来尝尝。
一圈下来，崔明烟累的胳膊酸了，不过瞧着匣子里的银钱，心里乐开了花。
她的决定果然是对的。
早上出摊回家，收拾完器具，姐弟俩坐在院里，迫不及待的倒出银钱，一查，了不得了。
一个早上卖了七百八十钱，扣除成本净赚了四百二十钱。
“姐，竟卖了这么多？长久下去，咱们发家致富指日可待啊。”
崔明烟重重的点了下头。“对，发家致富指日可待！”
往后几天，崔明烟为了迎合不同人的需求，陆陆续续又推出了土豆丝煎饼，里脊煎饼，共食客选择。
效果还不错。半个月下来一算账，竟净赚了五千多钱。
晚上，点着灯，一家人围坐在炕几前，看着堆成小山的银钱，高兴的合不拢嘴。
“姐，咱们半个月就赚了半两银子，换做从前，可是不敢想的。”常怀说道。
“那是自然，从前在家里，指着地里的收成，全靠老天爷赏饭吃，年景好了能赚点，年景不好了，别说赚了，能混了平衡就万幸了。”
“这只是第一步，往后我打算租了铺子，开个早点铺子，然后再开酒楼，买大房子。”
说到兴头上，崔明烟眉飞色舞。
“姐，你可真敢想，还早点铺子，酒楼，买房子，这天还没黑你，就开始做上梦了，我可跟跟你不一样，只要能像现在这样我就知足了。”常怀撇撇嘴。
“你这可不行啊，男子汉怎么就这点眼界，要敢想才会敢做，你连想都不敢以后怎么顶门过日子。”
崔明烟伸手朝他脑袋拍了一下。“赶紧去温习功课，明天给我滚回去上学。”
“姐，我不想上学了。我觉得跟你卖煎饼挺好的，我功课不好，去了也是浪费家里的钱。”
这话憋在他心里很久了，一直不敢说，先生不止一次的说他天资不够，他也很努力，可先生讲的那些他真的听不懂。
“不行！”明烟想也没想的拒绝，“咱们这贫苦人家念书是唯一的出路，不然你想像二叔那样在地垄沟了过一辈子?等你走出去了就会发现原来外面的世界很大，不止你现在看到的这些。”
“反正我不想念书了！”
他也是个倔的，扭过脸，闷闷的不吭声了。明明不喜欢读书，他就不明白了为什么她非要逼他去做不喜欢的事情。
“行了行了，小孩子耍脾气，你还当真，时候也不早了，常怀，回去睡吧。”明玉开口，当起了和事佬。
常怀下地开门回了屋。
“姐，你就惯着吧。”明烟气哼哼的说。
明玉笑言道：“行了，你也别气了，他才那么大你跟他计较什么，水打好了，去洗洗吧，我去看看娘。”
刘氏的身子一天不如一天了，前些日子，明烟也领着去看过，结果如她所料，这病只能养着，没有什么更好的治疗办法。
明烟心里自然清楚，现代医学那么发达尚且没有找到治愈的办法，何况是现在呢。
先前刘氏自己还能走，虽然慢点，但好歹腿脚是听使唤的，如今，只能扶着东西走了。吃饭洗脸这些事情，现在也需要有人在旁边盯着。
这病情发展的太快了。