下午的时候，两人都完工。</p>
阿梨把蔬菜种子全部种了下去，苏牧也把梗子的堡坎打了起来，还顺便把之前摘的果树给修剪了。</p>
所以说，这又是悠闲而充实的一天。</p>
对于两人而言，这点程度的劳作，完全称不上辛苦，只能说是活动活动筋骨。</p>
弄完之后，苏牧跑到山上去，逮了一只肥胖的鸭子来。</p>
“今天晚上我打算做一个啤酒鸭，让你们好好尝尝。”</p>
苏牧把鸭子拉回去后，朝着阿梨笑道。</p>
现在阿梨还在恢复内伤的阶段，也应该吃些好的，好好补一补身体。</p>
刚回到家，正在洗手的阿梨看了眼苏牧手里抓着的鸭子，轻轻点了点头，并没拒绝。</p>
昨天她已经尝过苏牧的手艺了，非常不错。 悠闲乡村当首富 来自我爱看书网，请访问feisuzbsp; 苏牧这么会享受生活，他们也能够跟着享受，这是好事儿。</p>
“需要我做什么？”洗完手后，阿梨看向苏牧问道。</p>
她现在也已经逐渐融入到生活中，打算帮苏牧打一下下手。</p>
仔细想来，在苏牧这里疗伤的这段时间，她的确感到很惬意，起码不会那么沉闷。</p>
苏牧听后笑道：“老样子，葱姜蒜，反正冰箱里都有现成的，你去帮我清洗干净就行，对了，麻烦帮我把啤酒拿到冰箱里稍微冰冻一下。”</p>
要做啤酒鸭，当然是需要啤酒，不过只要是啤酒就行，并没有太大的讲究。</p>
苏牧只是想喝点酒，感受一下生活的情调。</p>
阿梨点了点头，往屋里走去。</p>
苏牧也跟着进了厨房，先烧了一锅开水，然后拿了一个碗和一把刀。</p>
在碗里倒了些盐进去，将鸭子杀了之后，鸭血流在碗里，有盐的话，鸭血会很容易凝固。</p>
然后将鸭子毛拔掉后开膛破肚，将里面的内脏全部拿掉，本来苏牧还想要鸭肠的，但想了想太难弄了，也就没要。</p>
用冷水清洗干净后，将鸭子剁成一块一块的，同时烧一锅水，把姜拍碎后丢入里面，把鸭肉倒进开水里。</p>
这个过程其实是将鸭肉的腥味去掉一些。</p>
等煮了一段时间后，再用漏勺将鸭肉漏出来沥干，把水倒掉将锅清洗干净。</p>
期间，帮苏牧把辅料清洗干净的阿梨一直站在厨房门口看着。</p>
她好像是在偷学手艺，又好像是在看苏牧做饭。</p>
“我喜欢看你做饭的样子。”</p>
正当苏牧在厨房里忙得不亦乐乎时，阿梨突然开口说道。</p>
她脸色平静，声音平稳，甚至有些平淡，仿佛在说一件很简单的事情。</p>
听到这话，苏牧却是受宠若惊，笑道：“意思就是说其他时候就不喜欢了？你这人也太奇怪了吧。会做饭的男生，女生都喜欢。”</p>
苏牧一边说着，用围裙擦了擦湿漉漉的手。</p>
虽然在说话，可手上动作一点也没停。</p>
“我可跟你说，你千万不要喜欢我哈，我现在还没打算谈女朋友呢。”苏牧一边往锅里倒油，看向阿梨笑道。</p>
这段时间，两人都在互相了解，对彼此的了解是加深了不少。</p>
而阿梨对自己的态度，也在一点点的改变。</p>
阿梨瞥了瞥嘴，轻笑道：“我发现你这人有一个最大的问题，也是男人的共性，那就是很容易自恋。”</p>
“我只是说喜欢看你做饭的样子，什么时候说喜欢你了？也不嫌害臊。”</p>
说这话时，阿梨嘴角微抽，一脸不屑。</p>
“或许其他女孩子会喜欢你，不过我不同，打从看到你开始，我就会很厌恶，你这人不正经。表面正经，内心其实比谁都……”</p>
后面的话，阿梨没有说下去。</p>
这话苏牧就不太喜欢听了，可还是不得不听。</p>
没办法，谁让人家是暗劲高手，而且还是脾气不好的主。</p>
“那样最好，我也是开个玩笑而已。”苏牧摸了摸鼻子，讪讪笑道。</p>
这时，锅里的油已经开始冒烟了，苏牧将拍好的蒜瓣，切好的葱段，还有花椒、八角、生姜片等一起放进去，先稍微翻炒几下，然后将切好的鸭肉放在里面一起翻炒。</p>
等翻炒几转后，又加了点酱油进去。</p>
用这些辅料，可以很好的把鸭肉的腥味去掉，而且深入到鸭肉里面，吃起来味道十足，很容易刺激味蕾。</p>
等炒得差不多，估摸着辅料的味道都炒到鸭肉里面去后，苏牧这才将啤酒倒进去，然后放了一点醋进去，盖上之后开始用大火烧煮。</p>
把汤烧开后，又切了点土豆片，放了些香菇进去，一起炖，这样会更好吃一些。</p>
用大火熬煮了一段时间后，苏牧这才把火关小，用小火慢炖。</p>
之后再用大火，不断的翻炒，这一次主要是收色，可以再加入一点酱油进去，炒得有点干之后，再放些鸡精之类的调味品进去，起锅的时候加入一些葱花就可以了。</p>
“看到了吧，做啤酒鸭其实很简单。不过也是要有一些讲究的。”</p>
等出锅后，闻着香喷喷的啤酒鸭，苏牧得意的看了眼站在门口的阿梨。</p>
“首先放的土豆片，时间要合适，不能够煮得太烂，煮糊了的话就不好吃了。要刚刚好，快散块的时候最好。还有因为鸭肉的膻味会很重，所以要先氽一边，就是一开始我放入姜一起煮的原因，就是为了去掉膻味。”</p>
“而且加入啤酒之后呢，也不能煮太长时间，不然啤酒的味道就很容易被煮散，香料也很重要，不能放太多了，比如花椒八角这些，一定要适量，不然的话容易把味道给弄得不伦不类的。”</p>
苏牧一边起锅，不断给阿梨介绍其中的细节。</p>
他也不知道阿梨对这些是否感兴趣，不过既然她在看，苏牧就权当她很感兴趣，想要亲自动手试试。</p>
如此一来，自己也不妨多教她一些。</p>
其实做饭这东西很简单，最主要还是食材和用料，只要这些把握好了，就能够触类旁通，做什么都好吃。</p>
“不感兴趣。”</p>
苏牧说得津津有味，不料阿梨却突然来了一句，给苏牧泼了一盆冷水。</p>
听到这话，苏牧顿时尴尬不已。</p>
小小的尝了一些，苏牧对这次自己做的啤酒鸭还是很满意，最起码味道还是不错的。</p>
不过自己的手艺，说实话，和二婶比起来还真的差了那么一丁点。</p>
做饭这东西，就需要多练，时间一长了，自然而然就能够做得好吃。</p>
如今苏牧很享受这样的生活，惬意，真的很惬意。</p>
把啤酒鸭弄好后，苏牧又弄了几个小炒，打了一个紫菜蛋花汤。</p>
今天二叔二婶还有林梅和陈安然他们要回来得早一些，估计是知道苏牧做饭了，这才特地早点回来的。</p>
等吃完饭收拾好后，苏牧就拎了两瓶冰啤酒到阳台上坐着休息。</p>
不一会儿，阿梨也跟了过来，陈安然和林梅则端了一盘果子还有一袋香瓜子陆续赶到。</p>
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