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第84章 调制酱料

    袁澜站在切菜的砧板前,低声说道:“少主母,谢谢。

    声音很轻,时岩甚至没听清楚,仔细的想想才知道他是在道谢,说道:“先切菜吧。

    袁澜点了点头。

    时岩开始调制酱料,动作娴熟飞快,其实除了切菜之外,其他事情她都做的很快,也有时芸这个原主经常作做农活的缘故,行动能力很强。

    赵璇岚在一旁看的非常的仔细,只觉得眼花缭乱。时岩则是在一旁耐心的讲解如何调制奖励,却没听赵璇岚问,一些重要的地方也就一句话带过了。

    酱料很快调制好,几颗香葱,两勺酱油,几点香油,少许辣椒,比例控制的刚刚好。

    酱料一成,香味散开,触碰着赵璇岚的鼻尖。

    赵璇岚看着那碗酱料,很想上去喝一口,她怎么都不想不出来,辣椒加上那些香油、酱油能调制出这样的一碗酱料。

    看上去就有一种很鲜美的感觉,可它仅仅只是一碗酱料而已。

    最终,赵璇岚没有跟时岩申请喝酱料的事情,因为时岩把酱料用布巾盖上了。

    约摸十多分钟,袁澜切的肉泥也成了,时岩上前,看了一眼觉得差不多了,将那肉泥往砧板上一下一下的砸,而后将调至好的酱料倒入肉泥中,旋即捏成球状腌制。

    酱料混入了肉香,赵璇岚觉得有些饿,她其实是不饿的,早上吃了很多东西,就是为了避免这尴尬的情况发生。

    可是这情况还是发生了。

    时岩瞥了一眼赵璇岚,见她的目光如饿狼一般盯着还没煮熟的狮子头,猛地拍了一下她的肩膀说道:“想什么呢?还没熟。

    赵璇岚一惊,很委屈的收回了视线,嘀咕道:“我总觉得它已经熟了,刚才的酱料怎么调的?

    时岩有些无语,问道:“你刚才没听?

    赵璇岚耸了耸肩,说道:“我忘记听了,刚才就注意你调酱料的动作了,很快又很稳,我还想学来着。

    时岩咳嗽了几声,缓了口气,说道:“调制酱料,重点的不是动作,而是比例,熟悉了比例,动作自然会娴熟起来的。

    赵璇岚恍然大悟的点头,说道:“哦~原来是这样!

    时岩脸一黑,说道:“我看你根本没放心上。

    赵璇岚吐了吐舌头,学肯定是要学的。但真要学不会她也不在意,要说以后她真的加入梁府,有时岩做菜,还用的着她?

    时岩没看透赵璇岚的心思,将狮子头放入了蒸笼,而后在锅中炒青椒。

    狮子头做好了,时岩又做了其他的菜,让那五人都来尝试了一下切菜这个环节。

    要说这五人的基本功也不差,刀工都还可以,袁澜的刀工比起胡安明显好了不少。看来都是因为被打压才一直做杂役的。

    时岩已经跟他们达成了协议,说过的话必然会执行,自然不会埋没了这些人。

    她将这些人擅长的部分都记在心里,而后便喊着几个杂役将做好的菜端去膳房。

    赵璇岚很喜欢美食,到了饭点,一门心思的想着红烧狮子头,没等时岩,跟时岩打了个招呼自己先跟着那些杂役去了膳房。

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