袁澜站在切菜的砧板前,低声说道:“少主母,谢谢。
声音很轻,时岩甚至没听清楚,仔细的想想才知道他是在道谢,说道:“先切菜吧。
袁澜点了点头。
时岩开始调制酱料,动作娴熟飞快,其实除了切菜之外,其他事情她都做的很快,也有时芸这个原主经常作做农活的缘故,行动能力很强。
赵璇岚在一旁看的非常的仔细,只觉得眼花缭乱。时岩则是在一旁耐心的讲解如何调制奖励,却没听赵璇岚问,一些重要的地方也就一句话带过了。
酱料很快调制好,几颗香葱,两勺酱油,几点香油,少许辣椒,比例控制的刚刚好。
酱料一成,香味散开,触碰着赵璇岚的鼻尖。
赵璇岚看着那碗酱料,很想上去喝一口,她怎么都不想不出来,辣椒加上那些香油、酱油能调制出这样的一碗酱料。
看上去就有一种很鲜美的感觉,可它仅仅只是一碗酱料而已。
最终,赵璇岚没有跟时岩申请喝酱料的事情,因为时岩把酱料用布巾盖上了。
约摸十多分钟,袁澜切的肉泥也成了,时岩上前,看了一眼觉得差不多了,将那肉泥往砧板上一下一下的砸,而后将调至好的酱料倒入肉泥中,旋即捏成球状腌制。
酱料混入了肉香,赵璇岚觉得有些饿,她其实是不饿的,早上吃了很多东西,就是为了避免这尴尬的情况发生。
可是这情况还是发生了。
时岩瞥了一眼赵璇岚,见她的目光如饿狼一般盯着还没煮熟的狮子头,猛地拍了一下她的肩膀说道:“想什么呢?还没熟。
赵璇岚一惊,很委屈的收回了视线,嘀咕道:“我总觉得它已经熟了,刚才的酱料怎么调的?
时岩有些无语,问道:“你刚才没听?
赵璇岚耸了耸肩,说道:“我忘记听了,刚才就注意你调酱料的动作了,很快又很稳,我还想学来着。
时岩咳嗽了几声,缓了口气,说道:“调制酱料,重点的不是动作,而是比例,熟悉了比例,动作自然会娴熟起来的。
赵璇岚恍然大悟的点头,说道:“哦~原来是这样!
时岩脸一黑,说道:“我看你根本没放心上。
赵璇岚吐了吐舌头,学肯定是要学的。但真要学不会她也不在意,要说以后她真的加入梁府,有时岩做菜,还用的着她?
时岩没看透赵璇岚的心思,将狮子头放入了蒸笼,而后在锅中炒青椒。
狮子头做好了,时岩又做了其他的菜,让那五人都来尝试了一下切菜这个环节。
要说这五人的基本功也不差,刀工都还可以,袁澜的刀工比起胡安明显好了不少。看来都是因为被打压才一直做杂役的。
时岩已经跟他们达成了协议,说过的话必然会执行,自然不会埋没了这些人。
她将这些人擅长的部分都记在心里,而后便喊着几个杂役将做好的菜端去膳房。
赵璇岚很喜欢美食,到了饭点,一门心思的想着红烧狮子头,没等时岩,跟时岩打了个招呼自己先跟着那些杂役去了膳房。
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