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第34章 各式菜肴

    “嗯,帮我准备锅碗瓢盆,那个大锅一个,小锅要两个。”

    根据现有的工具,以及梁弈城偏于清淡的口味,时岩立刻在脑海中想出了几道菜的样式。

    红烧狮子头,属于现在高级酒楼必备,时岩吃过一些红烧狮子头,但是她的做法、火候都跟那些不同。

    她有信心能做出更好吃的。

    以及豆豉蒸排骨,农家小炒肉,再来个剁椒鱼头,蔬菜就选干锅包心菜,桂花糯米藕,再选个鸭血汤以及清口的黄瓜。

    她其实更擅长湘菜,不过各种菜系也都会一些,配合着来就成。

    选好了食材,几道菜一起开始做,时岩的动作飞快,很麻利,就是切菜慢了些,主要没有肌肉记忆,最终切菜便让打下手的两位厨子来了。

    为时岩打下手的两名厨子没将时岩放在眼里,看时岩那刀工就知道是刚学做菜的。

    在他们看来,时岩无非就是小打小闹想要讨好梁公子。可他们对于梁公子是很熟悉了,那口味是很挑的,梁夫人这次恐怕要弄巧成拙。

    时岩去了另一边,开始填充糯米藕,很快放入锅中开始煮。

    两名厨子对视了一眼,互相摇了摇头叹息,这梁夫人何必自找难堪呢。

    时岩见到那两人的表情,没有放在心上,又问了人有没有酒精,或者油灯之类的。其他厨子很奇怪时岩为什么要这东西。

    时岩直说这是干锅包心菜需要的东西,显然这个时代似乎还没有干锅的说法,很多人都不是很明白。

    一个时辰之后,时岩将一切的菜色弄好,刚好六点的样子,到了高峰期饭点。

    时岩并不耽误时间,说道:“这些做好的菜,送到梁弈城房间去,有劳。”

    一旁被时岩喊来的小厮立刻点头道:“是,梁夫人。”

    此时那两名为时岩打下手的厨子都不再觉得时岩是在小打小闹,虽然时岩看起来刀工差了点,但是做菜的时候,思路清晰,到了合适的时候就让他们开锅、放调料。

    一道道复杂的工序,在时岩这里反倒显得很简单,条理分明。

    他们二人每次同时做菜,也不可能像时岩这样心中对时间有这么精准的把控。

    更令他们惊讶的是,那红烧狮子头的色彩鲜亮,跟他们做出来的完全不同!仅仅是看着红烧狮子头的样子,就让他们想要将那一颗狮子头一口吞入腹中。

    而其余的所有的菜卖相很好,香味更令人食欲大增!

    他们回想时岩刚才做剁椒鱼头的时候,青红的辣椒以及蒜蓉放在熟透腌制好的鱼头上,时岩动作娴熟将那汤汁洒落在上面,发出滋滋的声音,甚至让他们觉得做菜是门艺术。

    还有那豆豉蒸排骨出锅的时候,香而不腻的香味令他们印象深刻。

    时岩跟两名厨子道了谢,忽略了他们带着崇拜的目光,跟在端菜的小厮身后朝着梁弈城所在的住房走。

    时岩先敲了门,问道:“梁弈城,我做了菜,一起吃啊?”

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