此时不少新生挤着过来看热闹。
他们看到苏晨拿起菜刀挽刀花的动作，顿时眼前一亮，知道有好戏看了。
中华美食社的那几个学长见了这一幕，心中是一顿吐槽。
明明就学过厨，装个屁家庭煮男啊，害我们一阵担心！
赵日山的表情稍微严肃了一些。
他赵日山擅长的是刀法，对烹调并不算准通。他担心苏晨恰好在他弱点处有所擅长，那他还真不一定能赢。
还好，苏晨刚才托大，问他想比什么。
赵日山嘿嘿一笑，再次确认道：“我想比什么，你都能接下？”
“随你的意。”苏晨漫不经心地说着。
旁边的学长顿时急了，急忙劝道：“新生，不能让他选。赵日山学的是日料，处理海鲜是一流水准，你和他比这块肯定不行。”
苏晨依然只是一笑。
中华料理社的学长只能叹息，暗道苏晨新人不知死。
但他并不知道，苏晨换上厨圣称号后，看着赵日山厨台上的各式厨具，一双手已经技痒得不行。
不管比啥，堂堂食界厨圣！
沉淫厨艺乃至成圣的存在！
难道还能输给一个所谓的日式料理学徒？
滑天下之大稽！
赵日山自然也不知道这些。
他见苏晨任他选择，当即呵呵一笑。
“那我们就比比最基础的东西。”
“后面就有个生鲜超市，我们去挑选一样50块钱以下的食材，看谁能做出最鲜美的菜品如何？”
论鲜美，自然是海鲜第一。
他赵日山一身技艺都在刀上，海鲜切片就是他的拿手绝学。
苏晨耸了耸肩，表示可以。赵日山那边就不客气，转身进了身后的生鲜超市。
他左挑右选，拿起店中最肥美的一只海贝。
拆壳、壳肉分离、去皮摘膜、切片。
四个步骤，赵日山可谓一步到位。
短短30秒后，一只巴掌大的海贝就被切成了数十片薄片。赵日山用筷子夹起一片，薄得晶莹通透，但偏偏又不会被筷子夹烂。
“大家可以来试试。”
赵日山脸带笑意，信心十足。
旁边围观的学生纷纷上前试吃。
盈薄的贝肉站上些许酱油，入口不见腥味只有甘甜鲜美。
“好吃！”有吃货师姐师妹惊喜地喊道，拿出手机咔咔一顿美图拍照。
赵日山满意地看着这一幕，开始侃侃而谈：“海贝本身带有腥味。”
“按照华夏做法，无非是加姜葱闷煮辟去腥味。但这样只是舍本逐末的方法，只会同时夺走贝肉的鲜味和口感。”
“而我日式做法，则截然不同！是凭借工匠级的刀工，将贝肉切到最佳厚度。”
“它足够薄，所以你们吃入口时完全感觉不到腥味。它同时足够的厚肥，可以最大限度地呈现贝肉的胶质口感和鲜美甜味。”
中华料理社的几人也忍不住上前试吃，入口之后也是惊喜，也只能点头同意赵日山的说法。
这厚薄程度，恰恰将贝肉的缺点屏去，只留下满口鲜味。
“哎，看来这新生只能输了。”
众人看向苏晨，不甘叹气。
他们都看不惯赵日山的嚣张，不过别人有嚣张的本钱。
那家超市就那么点大，店里最好的一只贝壳已经被赵日山开了。
就算苏晨的刀工有赵日山那么好，也没材料给苏晨发挥了。
“输定了。”
众人看着苏晨，心中都已经下了判断。
赵日山显然也胸有成竹，他只需要迎接最后的胜利。
“到你了，你选什么材料？”赵日山催促道。
苏晨煞有其事地走到店内巡了一圈。
“嗯，就挑这个吧。”
“啊哈？”赵日山看见苏晨手指的食材，乐了。
“你要选一个大冬瓜？”
围观的人们哄堂大笑。
这可是比鲜味的项目，冬瓜味道属于清甜，和鲜味差得五万八千里。在场的人就算不懂厨艺，这冬瓜和海鲜的区别还是知道的。
“难道这家伙真是个白痴？”
之前那些觉得苏晨有备而来的学长都蒙了，看向苏晨的眼神充满怪异。
苏晨倒是不在意这些。
他顶着众人讥笑的目光，左手捧起那冬瓜，右手则拿起了一把菜刀。
“他想干嘛，难道是冬瓜雕花？”
“秀刀工么，可拿大菜刀雕花，这厮真的懂厨艺？”
冬瓜雕花是秀刀工的常见项目。
可雕花是细致活，讲究的话，得带一整套专业的刀具，至少也得有一把尖刀。
苏晨手上的是方正的大菜刀，只适合砍这个动作，怎么做挑、刺的雕琢动作？
就在众人越发怀疑苏晨的水平时，让人眼花缭乱的一幕出现了！
只见苏晨左手将冬瓜往上一抛！
人头大的冬瓜飞上半空，然后苏晨右手动了。
笨拙方正的菜刀在苏晨手中，如同一道灵动的闪光！
众人只见刀光，不见刀影。
等苏晨守刀的时候，冬瓜已经重新落在苏晨左手上。
那是一朵盛开的白兰花！
“哇啊——！”
众人惊叹出声。
刚才那些还暗地里讥笑苏晨不懂厨艺的人，这时候也是瞪圆了狗眼。
妈呀，凌空雕花？
这一只大冬瓜得多少刀才能变成一朵白兰花？
这抛上天，一上一下才几秒钟时间？
难不成苏晨一秒能挥出几百刀，而且毫无失误？
这份刀工就不是厨术那般简单了……
简直就是艺术！
赵日山和日本料理社的人也是哑口无言。
任谁都看得出来，苏晨的刀工远胜赵日山！
“不对！”
“我们比的是食物的鲜味！”
赵日山忽然回过神来，哈哈大笑道：“要是比刀工，没错，我比不过你。但你这冬瓜还能有我的海贝鲜美？”
“不试试怎么知道？”
苏晨嘴角轻扬，那一抹自信让众人都捉摸不透。
难道冬瓜还真能弄出鲜味来？
众人心中好奇，纷纷上前拿起勺子试吃。
这一勺子下去，几乎惊掉下巴！
“天呐，这到底是怎么做到的？”
“好鲜甜，不知道还以为是海鲜炖盅！”
“这绝对比刚才的海贝肉要鲜美！”
听着众人的惊叹，赵日山脸色大变，他惊呼道：“这不可能！”
他推开左右试吃的人，自己拿起铁勺挖了一块冬瓜肉。
入口之时，这冬瓜肉化为汁水，一股鲜甜的味道滑入喉咙，让赵日山双眼瞪圆。
“这是怎么回事？”
赵日山无力地瘫坐在地。
带有海鲜味道的冬瓜？
这超出了他的认知，击毁了他的三观！
这也难怪赵日山。
毕竟苏晨厨圣称号带有神器永灵刀的提鲜效力。
别说冬瓜了，苏晨抓把沙子都能参入鲜味！
“厨艺的世界远比你想象中要高深得多，年轻人你还需努力。”
苏晨拍了拍瘫坐在地的赵日山。
他去食界见识了一番，对厨艺的理解，高出赵日山无数个层次。
赵日山引以为豪的日式料理，放到食界根本不值一提。相反，华夏许多特色小食却是几千年文明中意外得来的，就算食界也不曾一见。
比如意外发酵得来的臭豆腐，不小心煮烂了生蚝得来的蚝油。
这都是无数劳动人民的尝试才得来的，并非刻意追求的刀工可比。
苏晨也懒得说太多。
他这个逼装完，附近的小姐姐同学们已经眼冒金光了。
“学弟，你刚才那飞刀雕冬瓜实在太帅了，有没有想过加入我们演艺社？”
“别听他的，你这一身厨艺，不入我们中华美食社且不是浪费才华？”
学长师姐们你推我挤，都想把入社的申请表送到苏晨面前。
可怜和苏晨同来的袁博浩和林轩，两人已经从苏晨的身边被挤到外圈去了，一时面面相觑。