魔幻麻婆豆腐美食是出自于动画片画《中华小当家》所做的一道菜，一般来说麻婆豆腐是五味一体，但是它不同，它因为有辣、香、色、烫、酥、麻六种味道，因此称为魔幻麻婆豆腐，由仙女大厨阿贝师傅所创出来的。
魔幻麻婆豆腐原创于漫画《中华小当家》
魔幻麻婆豆腐「六味一体」、「豆腐与肉的绝妙味觉合奏」这两句道出了『魔幻麻婆豆腐』的真髓!
魔幻麻婆豆腐中的「六味一体」是指由辣椒所表现的辣为第一味，第二味是蒜苗的味道─香，第三则是由辣椒的「红」、豆腐的「白」及蒜苗的「绿」所形成的色，第四是热所散发的烫，第五则是小山椒辣得舌头发麻，而最后的第六味则是用大豆做成的绞肉，再拿去炸所呈现的「酥」。
魔幻麻婆豆腐做法
首先将浸过水的大豆放入高汤内煮熟，然后把它压平，再用酱汁使大豆充分入味，最后用油快炸一下便可用来做魔幻麻婆豆腐了。
于是，有了这六种神奇的味道！
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