俗话说的好，祸从口出，患从口入。不过萧剑下意识说出来的话，却没有让赵莉颖讨厌他反而更加加深她对萧剑的感情。
在周围一群人的目光注视下，赵莉颖急忙松开了抱着萧剑脖子的双手，从他怀里挣脱了开来。
同时萧剑也恢复了用上半身思考的意识，魂魄也回到了他的体内。
“胡格，你这穿条裤衩怎么要这么久？”
萧剑故意岔开了话题，防止明星们讨论自己和赵莉颖的关系。
胡格哀求道：“萧大哥，你就别拿我开玩笑了！能不能给我留点面子啊！”
萧剑笑着说道：“好好好，不说你的裤衩子了！咱们还是过去处理一下那头野牛吧！”
“恩，话说这野牛来的倒是挺巧的，咱们刚打算要出去找食物就自己送上门来了。”
萧剑看着一旁看热闹的众明星们：“大家别傻站着啊，一起过来帮忙啊！那野牛起码有上千斤，都帮忙抬一下。”
胡格建议道：“要不就在这里处理算了，这野牛这么重，大伙抬着也挺费力的。”
“好吧，那你们都让开别挡住光，胡格你去把铁锅拿过来等着穿肉。”说话间，萧剑从腰间拿下了迦楼罗刀。
萧剑很清楚，迦楼罗刀接触到野牛后产生水汽的效果。不过由于野牛的体型过于庞大，它身躯中的血液也十分充足，只要每刀下去的时候，尽可能的将刀完全捅进去，那就没人能够看出来里面发生了什么。
《解剖能手》在手，要做到刀刀入肉，剔骨取肉还是非常轻松的，况且自己用的是食神宝具，自然很是顺手。
众目睽睽之下，萧剑拿吓刀套后迅速的朝着侧面的牛肚子捅了过去，然后用力往下拉了一下。瞬间整个牛肚都被打开了，上百斤重的胃脏肠子心肺一下子滑了出来，吓了一旁围观的明星们一跳。
除了做过大厨的胡格以外，其它明星一个个都跑开了。杀牛这种血腥的事情可没什么好看的，他们想吃的不过是萧剑处理好的牛肉罢了。
萧剑把牛心、牛肺割了下来放进了铁锅中：“不知道这有什么好怕的，这野牛的肚子里可都是好东西，要不是咱们没有足够的水来清洗，这大肠我都不想丢了々‖！”
胡格捏着牛心说道：“这牛心都挺大的，这都够做好几道爆炒牛心了，可惜这里没有青椒啊！”
“好了，这肚子里其它的我就不弄了。我来剔骨取些肉，这野牛实在是太大了，我看咱们这点人吃个四天四夜都吃不完。”
“是啊，今天已经是节目的第四天了。我估计节目结束，咱们这牛肉都吃不完一半。”
萧剑一边剔骨取肉一边分析道：“这头牛一吨多重，去掉牛骨的重量后至少也有斤重，九个人每个人差不多要分斤肉，一人一天要吃多斤才吃的完这头牛。”
胡格开起了玩笑：“萧大哥，你不是大胃王吗？这对你来说应该不是问题吧？”
被胡格一提醒，萧剑这才想起自己那个有些坑爹的《吃饭能手》的能力，那个虽然不饿但是可以不停吃东西的能力，那正是无数吃货最最想要的能力。
胡格拿起了一块萧剑剔下的牛肉：“这野牛的肉质比市面上的肉质好很多啊，每一块都看起来鲜嫩多汁，这种牛肉做牛排肯定很好吃！”
“市场上买的那些都是注过水的牛肉，哪里能和这里的牛肉比？”
“也是，现在正宗的牛肉都要上百块钱一斤，那种几十块钱的都是劣质牛肉。”
“你说的上百块的牛肉也不过是屠宰场速冻保鲜的，现在咱们弄的可是新鲜的牛肉，再说了这野牛的肉质可比人工饲养的牛好很多，肉质弹嫩有嚼劲、鲜嫩多汁又美味。”
“萧大哥，这都没吃呢？你是怎么看出来的？”
“亏你做过酒店大厨，连分辨牛肉是否高档都看不出来吗？”
胡格解释道：“酒店每天要用的食材都有专门的生鲜配送员送来的，我们大厨要做的事情不过就是料理罢了。除非有顾客特殊要求指名要某种食材，我们才会亲自选购。”
“那好吧，我就来给你普及一下从外表辨识牛肉品质的三个小窍门吧。”
话音刚落，直播间里的网友们纷纷发出了弹幕。
“.欢迎来到萧剑讲师科普课堂~”
“又要长见识了，学完以后再也不用担心会买到劣质牛肉了！”
“妈妈问我为什么一直看直播，我告诉她因为我爱学习！”
“萧剑欧巴快开讲吧，小本子已经准备好了，我会好好的记下来的！”
……
“第一看色泽，鲜樱。桃红的牛肉色泽是最佳肉色。色泽与牛食用的食物有很大的关系，喂食淀粉含量高的饲料肉色较深，而完全食草的肉色则较浅，因此牧草和饲料并用的牛的肉质才是最佳的。”
“第二看是否有大理石花纹，大理石花纹也叫脂肪交杂，也就是肌纤维之间的脂肪。大理石花纹越丰富，肉相对较嫩，柔。软多汁，风味越好。”
“第三看脂肪色泽和质地，脂肪色泽以白色到淡奶油色为宜，质地较硬为最佳。脂肪内的色素以来自(的得的)饲料胡萝卜素为主，脂肪颜色受所喂的饲料的影响，饲喂麦类和类胡萝卜素含量低的饲料，脂肪呈白色。饲喂玉米时，脂肪一定程度上呈黄。色。饲喂大量的青绿饲料或者放牧饲养，脂肪呈黄。色，而且质地变软，甚至带有牧草味。”
“综上所述，之所以大家都觉得日本、澳大利亚的自然放牧的牛肉质量最为上乘，其实农场主都会给他们养的牛开小灶。在澳大利亚农场主为了提高肉的品质会给牛准备加入了优质葡萄酒的特级饲料，光里面添加的葡萄酒的价格就十分昂贵，在国际市场上一杯就要美元。”
胡格激动万分地竖起了大拇指：“萧大哥，你懂的可真多啊！刚才还以为你只是随口说说，没想到你居然对牛肉的品质这么有研究！实在是太厉害了！”。