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第184章 开店筹备

    假期的时间总是过的贼快。

    许多人还未来得及回味,上班时间就已到来。

    时间来到了十月八日。

    经历了七天假期,众人再次按部就班的开始了一天的工作。

    王学斌同样。

    现在正处于王天酱油的火箭飙升期。

    王学斌再次充当空中飞人,前往全国各地,与各地的分销商,总代理,进行谈判,为王天的将来某得一个更好的出路。

    虽然他看重与何州这一合伙的餐馆。

    但自家的企业,可不能不问不顾。

    毕竟华夏记忆有何州坐镇,而王天酱油,能靠得住的唯有自己。

    不过在临走之前,他还是把一件关于华夏记忆的要紧事,千叮嘱,万吩咐的交给了人事部主管。

    人事部主管得知这一消息,震惊的同时,丝毫也不敢耽搁,连连答应,保证把这事,完成得最好。

    广府城,南方市场招聘会现场。

    在这假日后的第一天。

    南方市场开展下半年最为隆重的一次线下招聘会。

    与会企业高达上千家,应聘者怕也得有几千上万人。

    无数应聘者穿梭在这数万平米的招聘会现场,只为找到自己心仪的企业。

    “我们做回老本行吧迅姐,你都是换了这么多家中餐馆了,不如我们找一家英餐先做着?”

    靓丽少女汪子枫犹豫过后,看着身旁一名着装干练的三十多岁中年女子,试探说着。

    说是迅姐,其实更多的是老师的关系。

    迅姐之前乃是一家英式餐饮企业的楼面总经理,从汪子枫踏入社会的第一家企业,就遇见了对方。

    在对方的带领下,学到了不少行业的知识,以及一些不为人知的潜规则,可以说是走少了许多弯路。

    因此当迅姐辞职,问她要不要跟着的时候,汪子枫毫不犹豫的跟了过去。

    迅姐辞职后,就业的目标竟然改为了中餐馆。

    可改就改吧,毕竟这些天下来,中餐的转变,汪子枫也是看在眼里。

    但问题就出在了这里,迅姐已经带着她,接连跑了五家中餐馆,甚至也都试做过一段时间。

    但后果,却都是做了一两天之后,就辞职不干了。

    这让汪子枫大大的不懂。

    “子枫,这不一样,中餐是照样行业,在这刚刚开辟出来的荒土有着无限可能,我辞职出来,就没打算重回老本行。”

    “可是...”

    “我知道你心里疑惑。”迅姐想到之前自己待过的那五家中餐馆,眼中流露一丝鄙夷:“但我要找的并不是那些投机倒把的中餐馆,我要找的,是真真正正的中餐馆,能做出一份真正中餐的中餐馆。”

    之前的那五家,迅姐品尝过他们的出品之后,毫不犹豫的转身离去。

    哪怕对方不给工资,她也不想继续在那里逗留一刻。

    沉浸在餐饮行业这么多年,她实在是太过清楚支撑一家餐饮企业继续前行的不是什么营销、不是什么宣传,乃是最根本的菜品品质。

    之前那五家,那些菜品,压根就不是中餐。

    纯粹是挂羊头卖狗肉。

    趁着中餐爆火这股潮流,打着中餐的名头想要捞上一笔。

    这样的新开餐馆,在中餐火起来的这段时间,并不少见。

    毕竟商人的趋利的,无论有没有本事,都会想尽办法插上那么一脚。

    “子枫,你要知道,只要方向是对的,不要怕走的慢。”

    “若是选择了一条歪路,到时候想要回头,所浪费的时间,比现在的要多上许多许多。”

    汪子枫闻言,暗中叹气,不再说话,默默的跟着迅姐,巡视着会场当中的餐饮企业。

    有了之前的经验,这次迅姐审视企业的时候,比上之前的都要是谨慎许多。

    半个小时之内,他俩一共路过十家中餐企业,但没有一家能通过迅姐的眼光。

    要么是从对方的招聘信息当中,看出诸多端倪。

    要么就是在与面试官沟通的过程中,问得对方哑口无言。

    “前面有一家,过去看看吧迅姐。”继续走了几分钟,汪子枫指了指前方拐角,一家装潢得古色古香的摊位。

    上方四个大字叙说着招聘企业的名称——华夏记忆。

    “华夏记忆么。”迅姐暗作判断:“怕又是一家挂羊头卖狗肉的。”

    这是迅姐经过之前这么多家企业,总结出来的经验。

    这些中餐馆,因为自身出品过不去,只好从一些旁枝末节的地方蹭中餐的热度。

    例如名字、装修等各方面,让别人以为他么是一家真正有传承的中餐馆。

    从而进去光顾,消费。

    眼前的这么一家“华夏记忆”,怎么看都是其中的一员。

    但既然看见了,无论是真是假,迅姐都会过去看上一眼,以免纰漏。

    此时“华夏记忆”的摊位前,熙熙攘攘的排了十来个人,这样古色古香的摊位风格,吸引了不少人前来。

    毕竟中餐的风头,在全国范围内,都是有目共睹。

    迅姐先是走到摊位面前,看了看对方的招聘信息。

    基本上与之前迅姐应聘的那些新餐馆一样。

    每一个岗位都是大量的需求人才,显然又是一家新开的中餐馆。

    不过居然不需要厨师?

    这倒是有点意思。

    随后迅姐再看到了对方餐馆所在的位置,看见竟然是在一个三线城市浮云市里头的云台县那里。

    那可是偏得不能再偏的地方了。

    把餐馆开在那?

    这是怎么想的,人流量哪里足够。

    这不禁让迅姐皱起了眉头。

    “怎么样迅姐,这家可以吗,我们要坐下谈一下吗?”

    汪子枫看向迅姐。

    “试下吧,后边排队吧我们。”

    虽然店铺选址的确有问题,但在其他方面,迅姐并没有看出什么大问题。

    迅姐看了看后头也没剩下多少摊位了,多番均衡之下,还是决定坐下聊聊再说。

    摊位前的队列共有十来个人。

    排队过程大概花费了半个小时左右。

    随着前方一名男子当场拿到录取通知,满怀欢喜的离开。

    迅姐领着汪子枫落座到摊位前的两个座位上方。

    直视着这家企业的面试官。

    面试,即是对方面试自己,同样也是自己在面试整家企业。

    迅姐如是想着。