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第329章 回到桃花沟

    十月,新一年的红薯又大丰收了。

    楚兰忽然想回村里住一些日子,也是实在整日待在家里太无聊,倒没有村里女人们坐一块唠嗑热闹。

    村里倒也有房屋,之前莫嬷嬷说修缮一下桃花沟的宅子,一下子扩展成了一个大宅子,他们都回去住都行。

    楚兰回了桃花沟,桃花沟改变了不少,也没改变多少。

    至少,村里人还是那样子,依然会看到追着孩子打的大人,坐在地上面对面君子动口不动手的骂架老太太。

    狗撵鸡,猫爬树,老人在树下抽袋烟话说当年事。

    王来振一听说木槿他们回来,可是高兴的不得了。

    不过,他也是真找木槿有事。

    不是吧里正,我刚回来你就又要奴役我了?木槿有些哭笑不得,好歹让她喘口气吧。

    这也是没办法,你随我走一趟吧!王来振强行就把人给拽走了。

    楚兰对此也是见怪不怪了,不过还是青山绿水,看着养眼舒服啊。

    镇上是方便一点,却住的憋屈,没有这里住着舒心。

    王来振将木槿拉到她家,向她介绍了一个人。

    木槿望着这位什么古镇长,话说,里正是不是要升职了啊?怎么别的镇上的事,他也插手起来了啊?

    王来振咳嗽声说:那个,这是我亲家的姑表兄弟,所以嗯哼!都是一家人他们镇上今年被坑惨了,你就帮忙出个主意吧。

    古镇长也是苦着脸,对木槿作揖哀求道:王妃就帮忙出个主意吧!不然那些山药只能烂在地里了。

    你们也是的算了,如今律法是不怎么严谨。木槿也和他们说不清楚合同那点事,如今又没有公司,他们都是自家买卖,个体户。

    老爷子死了,儿子当家了,老爷子签的契约就作废了,这不是要把人坑死了吗?

    他们镇上的人也是,种那么多山药做什么啊?

    那个木槿,你不是要搞什么药材市场吗?那能不能把这些山药王来振记得前段时间听胡镇长说过这事,药材市场应该需要很多药材吧?

    木槿看着王来振叹气道:且不说药材市场什么时候成事,就算是真能早成事,当家做主的又不可能是我,我怎么可能做主买下这么多山药?

    王来振一想也是,听说是朝廷要搞什么药都,木槿就说个出主意的,做这样一笔大生意的主,她的确做不了。

    那、那这可怎么办?古镇长是真想哭了,他们镇子上至少各家各户的田地种了一半的山药,这么多要怎么卖出去啊?

    木槿也觉得这人挺可怜的,便对他说:其实,也不是完全没办法。

    哎呀!我就知道,木槿你脑子好使,一定能想出好主意来。王来振立马就把木槿猛夸一顿,就差把木槿夸成仙女下凡了。

    木槿说的办法就是给山药改变样子,其中可以最大销量的就是山药粉条了。

    山药还能做粉条?王来振和胡镇长第一次听说,不是只有红薯才能做粉条吗?

    木槿见他们真不知道,这也是奇了怪了。

    王来振让儿子取来木槿要的笔墨纸砚,他和胡镇长,仔细瞧木槿写制做法子。

    山药洗净,去皮,加水浸泡四刻钟,将莲藕水一起放入搅拌机中打碎,将打出的山药汁倒到一个小锅里,渣留着可以做饼吃。

    在打好的山药汁中适当加些水,小火煮至半透明状,期间要不停的搅拌,防止糊锅。

    在煮好的山药粉中加入适量糖,即可完成。

    与红薯粉丝有点不同。王来振还以为和红薯粉丝差不多呢!

    也可以如红薯打粉一样,不过下粉条子时,必须要熬浆下,且最好宽粉条,比较好吃。木槿又写了一张,叹口气说:如此以来,山药渣就不能做饼吃,只能喂猪了,还不知道猪吃不吃。

    之后,她又写下了枣泥山药糕点做法,枣泥三两,山药一斤,红薯粉适量。山药去皮,上锅蒸熟。山药放凉,碾压成泥,包入枣泥即可。

    草莓山药泥——新鲜草莓、山药、蜜胶,蜂蜜,麦芽糖。也是山药去皮,洗净切碎块。草莓洗净,过凉白开,沥干。山药块煮烂,用勺子将山药块碾成山药泥,捏成圆形装盘,四边用新鲜草莓点缀,淋上蜜胶即可。

    山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。木槿边写边说道:山药具有健脾补肺、益胃补肾,适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

    王来振拍古镇长肩一下笑说:你们镇子以后可以多以山药为美食,也可以开办旅游,搞个特色特产啥的啊。

    王里正您说的有道理,的确可以这么办。木槿笑着说,又写下别的几个做法。

    蓝莓山药泥——山药,蓝莓酱,蜂蜜,牛奶,盐少许。做法:山药带皮清洗干净,切断放锅中隔水蒸熟,剥皮,山药压成泥加一点点盐,山药泥会更甘甜。

    如果山药太干,可以适当放些牛奶稀释一下,口感也会更好。放入模子里,压挤成自己喜欢的形状即可。

    蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一定要充分搅拌均匀,淋在山药泥上即可。

    土豆泥山药饼——将土豆、山药洗净上锅蒸熟后,土豆趁热捣碎成泥,山药去皮切小丁,土豆泥里兑入少许糯米粉、山药丁、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀。

    本来是放面包糠的,可这里没有,可以刷上油,洒芝麻下锅开始炸,炸到两面金黄即可,甜酱自己搭配。

    古镇长一下子拿到这么多做法,他还真不知道还能这样吃山药,他们最多做个饼子吃,当然也有糕点,却不会有这么精致。

    而且,这位王妃还写了制做各种果酱和甜辣酱的方法,真是太贴心了。

    木槿在古镇长再三感谢后,她也就笑着告辞了。

    她要回家去了,这些日子太累了,回到村里应该能睡个好觉,明儿去爬山看日出去。

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